Daten werden geladen!

Quinta do Infantado, Porto Reserva Medium-Dry, 19,5% (Bio-Portwein)

 

Die Quinta do Infantado ist ein kleines aber feines Weingut im Douro, das sich besonders langer Tradition erfreut. Bereits 1816 wurde das Weingut von Peter I. von Portugal (port. Dom Pedro I.), dem zweiten Sohn von König Johann dem VI. von Portugal gegründet. Er trug den Titel "Infant", der sich mit "Prinz" übersetzen lässt und so enstand der Name der Quinta do Infantado.

 

Es werden Portwein und Douro hergestellt, ein erheblicher Teil inzwischen schon seit einigen Jahren nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus.

 

Alle Weine werden gänzlich aus eigenen Trauben hergestellt. Der Schriftzug "Single Quinta" ziert daher stolz alle Flaschen.

Die Kellerei liegt nahe am Fluß Duoro tief in einem Tal in der Nähe des Ortes Pinhão, umringt von steil aufsteigenden Weinbergen und im Herzen des Portwein-Gebietes.

 

 

 

 

 

 

 

João Roseira setzt mit seinem Team, den Weinmachern Luís Soares Duarte und Fátima Ribas (s. Bild links). ausschließlich auf traditionelle Methoden. 

 

 

 

 

 

 

 

 

Die Trauben werden im sogenannten offenen Lagar (s. Bild) vergoren. Mit einem speziellen Verfahren wird hierbei besonders viel Aroma und Extrakt gewonnen, sodaß auch die halbtrockenen (medium dry) Portos einen enormen Körper und gute Struktur aufweisen. Danach reifen die Weine in großen - teils über 100 Jahre alten - Weinfässern, optimale Bedingungen für die Reifung von Portwein, der nicht mit jungem Holz in Berührung kommen darf.

 

Der Stil der Portweine und Douros ist trotz der traditionellen Weinbereitung modern, sie sind fruchtig, frisch und aromatisch mit sehr guter Struktur und langem Nachhall, die bereits in Ihrer Jugend ein Genuß sind. Die Quinta ist einer der besten Produzenten von Porto und Douro, der in Deutschland im Gegensatz zu Holland und Belgien bislang erst wenig Bekanntheit erlangt hat.

 

Die Portos und Douros der Quinta des "Prinzen" gefallen uns und wir sind überzeugt, dass Sie auch Ihnen viel Freude bereiten werden.



Fruchtig, aromatisch

Portwein mit fruchtigem Aroma, lieblich mit spürbarem Alkoholgehalt ohne aufdringliche Süße


G. R.
07.07.2016

Kaufempfehlung

Nicht zu süß, nicht zu schwer, trinkt sich angenehm.


A. D.
15.03.2016

super

prima Geschmack


A. P.
14.03.2016

mittelprächtig

Insgesamt ein wenig enttäuschend.


H. K.
09.03.2016

Tolles Produkt

Rundum zufrieden mit dem dichten trockenen Portwein. Langer Nachgang.


anonym
09.01.2015

keine weitere Anmerkung


anonym
18.02.2013

keine weitere Anmerkung


anonym
17.01.2013

keine weitere Anmerkung


anonym
09.01.2013

Quinta do Infantado, Porto Reserva Mediu




Produkt sofort verfügbar
SPEICHERN

Öko-Kontrollstelle:
PT-BIO-03

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 19,5 %

Hersteller / Abfüller:
Quinta do Infantado
Rua Pedro Escobar 140
4150-596 Porto
Portugal

Ursprungsland: Portugal

Spitzen-Porto aus exklusiver Kleinproduktion, numerierte Flaschen. Wunderbar fruchtig und intensiv, balsamische Noten, dunkle Früchte, besonders reife Kirschen und Pflaume, Tabak, Kaffee, Toast und Röstaromen, feine Gewürznoten. Ein Genuss für alle Port-Freunde!
Silbermedaille bei der International Wine Challenge in London (2013) und 93 von 100 Punkten bei Captain Cork!
Eigenimport, exklusiv bei BioWeinReich!

Lange haben wir nach einem Bio-Portwein mit einer wirklich sehr guten Qualität und einem fruchtigen, aromatischen Charakter gesucht. Nach einer intensiven Marktanalyse und dem Vergleich verschiedener Produkte hat uns der Porto der Quinta do Infantado sofort überzeugt. Der kleine Familienbetrieb mit einer Geschichte von fast 200 Jahren (s. Tab 'Hersteller') leistet Erstaunliches.

Anders als bei vielen stark oxidativen Produkten überwiegt bei diesem Porto die Frucht und die überwältigende Vielfalt der Aromen. Der Alkoholgehalt von 19,5 % tritt angesichts der Fülle von Aromen in den Hintergrund und stützt sanft die komplexe Struktur dieses außerordentlichen Ports.

Hinweis: Wir liefern diesen Bio-Portwein mit einem zusätzlichen Kork mit Holzgriff. So können Sie diesen tollen Bio-Port, der sich auch im geöffneten Zustand einige Wochen ohne Qualitätsverluste hält, auch in kleinen Portionen genießen.

Die Reben für den Porto werden auf ausschließlich auf den eigenen Weinbergen Serra Duoro, Barreiro und Pousado mit zusammen gerade einmal 11,5 Hektar schieferartiger Böden auf einer Höhe von 200 bis 350 Meter angebaut.

Die Gärung des Weines im sogenannten offenen Lagar (s. Bild auf dem Hersteller-Tab)  wird dann traditionell mit Weinbrand aus biologischer Produktion mit einem Alkoholgehalt von 77% gestoppt. Die Reifung erfolgt dann in sehr alten, großen Holzfässern (Tonel), die teilweise älter als 100 Jahre sind.

 

Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca

Alkoholgehalt: 19,2%
Restzucker: 68 g/l
Trinkreife: Jetzt und 3-5 Jahre
Trinktemperatur: Der Winzer empfiehlt 17 Grad, aber der Porto macht auch bei über 20 Grad noch eine sehr gute Figur!
Produktionsmenge für diesen Port: nur 6.959 numerierte Flaschen.

Wir empfehlen den Wein vor Genuß zur dekantieren!

Verantwortlich für den Weinbau: José Carlos Oliveira und João Roseira
Weinmacher: Luís Soares Duarte und Fátima Ribas

 

Prämierungen für dieses Produkt:

- International Wine Challenge (London) 2013. Silbermedaille
- Captain Cork: 93 von 100 Punkten! 

 

 

Händleranfragen zu diesem Produkt richten Sie bitte per E-Mail an: handel@bioweinreich.com.

Hinweis:
Trinken Sie verantwortungsvoll! Drink responsibly!
Weitere Informationen zu Wein, Alkohol und Gesundheit finden Sie hier.

     
     
    • (24,39 € / 1 l)
    • Art. Nr. 40557.1
    • 18,29 €
    • Einkaufen
     
    ab 3 Stk. nur 18,09 € (24,12 € / 1l)
    ab 6 Stk. nur 17,79 € (23,72 € / 1l)
    ab 12 Stk. nur 17,59 € (23,45 € / 1l)

    Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lieferzeit: 2-5 Tage*  

    Diese Produkte könnten Sie auch interessieren:

    Mein bioweinreich – Login

    • GO

    So bewerten Sie BioWeinReich