ab 1 Stk.: 19,99 € (26,65 € / 1l)
ab 3 Stk.: 19,79 € (26,39 € / 1l)
ab 6 Stk.: 19,59 € (26,12 € / 1l)
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Tagespreise vom 05.12.2020

Chiusa Grande, Perla Nera Montepulciano D'Abruzzo DOC 2008, BioWein Barrique

Diese 'schwarze Perle' hat den Namen verdient. Ein wunderbar intensiver Montepulciano von Trauben von über 30 Jahre alten Rebstöcken, 18 Monate Reife im Barrique. Eine wunderbare Symbiose zwischen Holz und Traube, voll, intensiv und komplex, viel Kirsche, dunkle Schokolade, Gewürze wie Zimt und Nelke, Karamell, Vanille. Zum Abschluss ein langes und wärmendes Finale! Großartig!
3 Sterne in ViniBuoni d´Italia!
Die letzten Flaschen des Jahrgangs zum Aktionspreis!

Franco D`Eusanios bester Roter ist wirklich ein außergewöhnlicher Wein. Hergestellt aus den besten Trauben der alten Weinstöcke einer sehr alten Montepulciano Variante, sorgfältig selektioniert und von Hand geerntet.

 

Die 'Schwarze Perle' ist eine wahre Offenbahrung für alle Freunde des Montepulciano. Ein Meditationswein nicht nur für eingefleischte Fans dieser Rebsorte.

 

Die erste Gärung erfolgt 30 Tage bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen und extrahiert die gesamte Vielfalt der Aromen dieser alten Rebsorte. Anschließend wird der Wein durch eine sanfte Pressung von den Schalen getrennt und in Barriques gefüllt, in denen er eine zweite malolaktische Gärung durchläuft. Die ihn besonders weich und angenehm macht. Danach reift der Wein 18 Monate im Barrique und nochmals 6 Monate in der Flasche. 

Rebsorten: Montepulciano D' Abruzzo (100%) von alten Weinstöcken von den Weinbergen von Chiusa Grande in Cugnoli in den Abruzzen.

Jahrgang: 2008

Trinktemperatur: 18 - 20 º C (leicht gekühlt)

Empfehlung: ca. 30 Minuten vor Genuss öffnen oder Dekantieren

Alkoholgehalt: 14%

Passt zu: Roten Fleischsorten, Wild, intensiv gewürzten vegetarischen Eintöpfen, würzigem Käse, Kaminfeuer ...

 

Prämierungen für diesen Jahrgang (2008):

- 3 Sterne in ViniBuoni d´Italia

 

 

Hinweis: Jahrgang beim Weingut nicht mehr erhältlich! Exklusiver Bestand: Nur ? Stück!

 

(C) BioWeinReich


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