Sehr schöner trockener, rubinroter Rosso Piceno aus Sangiovese und Montepulciano (50:50), intensives Aroma von roten Früchten und süßen Gewürzen, etwas Vanille, Schwarzkirsche, im Mund sehr fruchtig-füllig mit schöner Eleganz. Sehr angenehm, weich und zugänglich. Ausgezeichnetes Preis/Genußverhältnis!
Prämiert mit 87 Punkten bei Luca Maroni!

Dieser angenehme und fruchtige Italiener geht immer und zu fast allem. Ein wunderbar runder und hervorragend ausbalancierter Wein wie wir ihn in dieser Qualität nur selten zu einem solchen Preis gefunden haben. Kein Wunder hat der Wein bei Luca Maroni 87 Punkte abgeräumt!

Anbau: Die Montepulciano und Sangiovese Trauben gedeihen auf Lehmboden unter Verwendung der Methode 'Cordone Spernato' (Reberziehung am gespannten Draht). Die Weinberge haben überwiegend eine südöstliche Ausrichtung und liegen auf Hügeln mit einer Höhe von ca. 300m.

Produktion: 9 Tonnen pro Hektar

Vinifikation: Mittlere Mazeration, leichte Pressung bei kontrollierter Temperatur

Passt zu: Wunderbar zu Pasta mit Fleisch und/oder Tomatensauce oder zu gegrilltem Fleisch und jungem Käse.

Analysedaten:

Säure total: 5.2 g/l
Säure flüchtig: 0.52 g/l ( sehr niedrig ! )
Restzucker: 0.2 g/l
Trockenextrakt: 29,4 g/l
SO2 total: 83 mg/l

(Durchschnittswerte)

Prämierungen für diesen Jahrgang ( 2016 ):

- Luca Maroni: 87 Punkte!

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