Vielfach prämierte Bio-Weißwein-Cuvée aus der Provence, in der Nase ausdrucksvoll mit blumiger Frische, Aprikose und weiße Früchte, im Mund voll und oppulent, mit feinem Säurespiel. Feine Mineralität, bereits jetzt rund und trinkreif, hat aber noch erhebliches Reifepotential. Gelungen komponiert aus den Rebsorten Clairette, Bourboulenc, Rousanne und Marsanne.
90/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard! ( Gold )
Leider ist dieser Jahrgang schon ausverkauft, wir haben nur eine sehr geringe Menge vom Weingut erhalten! 
Hinweis: Das Weingut hat durch einen Hagelsturm 70% der Ernte 2018 verloren. Voraussichtlich wird es keinen 2018er Blanc geben. Sie können Sich dennoch über 'Liefertermin' in die Liste der Interessenten eintragen. Sollten wir Wein erhalten, werden Sie dann informiert.

Der 'Weiße' von Canorgue ist ein gehaltvoller, trockener Weißwein mit schöner Länge, der sich durchaus auch zur Lagerung eignet und sich dabei auch sehr schön weiterentwickelt.

Die letzten Jahrgänge lassen eine sehr schöne Steigerung der Qualität erkennen, die sich auch in Bewertungen und Prämierungen niederschlägt.

Rebsorten:
- 25 % Rousanne
- 25 % Marsanne
- 25 % Clairette blanche
- 25 % Bouboulenc

Analyse:

Restzucker: 0.6 g/l
Trockenextrakt: 17 g/l
Säure: 3,23 g/l
SO2 frei: 14 mg/l (sehr gering!)
SO2 total: 70 mg/l

(Durchschnittswerte)

Speiseempfehlungen:
Sehr gut zu Fischsuppen (Bouillabaisse!), gebratenem Fisch, Muscheln, provenzalischem Gemüsetopf oder auch gegrillten Tomaten mit Knoblauch.

Trinkreife: Jetzt und bis mind. Ende 2019!
(Die Weißweine von Canorgue sind gut lagerfähig und entwickeln sich sehr schön in der Reife!)

Hinweis: Sehr geringe Ernte 2017, nur ? Flaschen.
(NICHT NACHBESTELLBAR.)

Prämierungen für diesen Jahrgang (2017):

- 90/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard! ( Gold )

Prämierungen für andere Jahrgänge:

2016:

- 87/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard! ( Gold )

2015:

- 87/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard!
- Trophée du savoir -faire vigneron vauclusien 2016  ( Winemaker Know-How Preis der Region Vaucluse )

2014: 

- Goldmedaille beim Concours Général Agricole in Paris 2015
- 87/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard

2013: Goldmedaille beim Concours Général Agricole Paris 2014