ab 1 Stk.: 31,99 € (42,65 € / 1l)
ab 2 Stk.: 31,49 € (41,99 € / 1l)
ab 3 Stk.: 30,99 € (41,32 € / 1l)
ab 6 Stk.: 30,49 € (40,65 € / 1l)
ab 12 Stk.: 29,99 € (39,99 € / 1l)


Angebot freibleibend
Tagespreise vom 24.01.2021

Vignano, Matrio 2015 Toscana IGT Malbec - Supertoskaner Bio

Top-Wein von unserem Chianti-Weingut Vignano: Faszinierender Supertoskaner aus 100% Malbec in Bio-Qualtät. Dunkelviolett im Glas, in der Nase komplex mit viel Piemontkirsche, Zartbitterschokolade, Karamell, dunklen Beeren, besonders Brombeeren, etwas Leder und erdigen Noten, im Mund seidig, und füllig, mit viel Frucht und raffinierter Würze. Es dominieren Kirschen und Schokolade, die sich mit nussigen Aromen und Backgewürzen in einer sehr angenehmen Melange vereinen. Sehr raffiniert ist auch der lange und persistente Nachhall mit feinem Holz.
Word Wine Championships (Tastings) 2018: Goldmedaille - James Suckling: 94 Punkte!

Der Matrio ist der Spitzenwein von Vignano. Völlig untypisch aus der in Italien noch eher seltenen Sorte Malbec gewonnen, zeigt er, welches Potential auf italienischem Boden in dieser Rebsorte steckt. Selbstverständlich aber nur dann, wenn die richtigen Hände am Werk sind und das war hier zweifelsfrei der Fall. Die Gebrüder Fanucci haben mit dem Matrio einen fantastischen Wein geschaffen, der in Italien seines Gleichen sucht. Ein mächtiger, ja fast urgewaltiger Malbec wurde hier genial gezämt und bereitete uns bei der Verkostung großes Vergnügen. 

Der 2015er Matrio ist nach unserer Einschätzung bereits jetzt in einer Reife, die großen Trinkgenuß beschert, hat aber noch Potential bis mindestens 2025. James Suckling gibt stattliche 94 Punkte und empfiehlt den Wein in 2022 zu trinken.

Dem folgen wir und empfehlen: Ein paar für gleich und ein paar für später, denn: Der Wein ist streng limitiert und möglicherweise nicht mehr nachbestellbar.

Übrigens: Der für einen im Barrique ausgebauten Supertoskaner sehr geringe Gehalt an freiem Schwefel zeugt von sehr sauberer Vinifikation und sorgt dafür, dass dieser Wein auch für Personen mit leichter Schwefel-Unverträglichkeit gut geeignet sein dürfte.

Rebsorten: 100% Malbec

Analyse:

Säure total: 5,53 g/l
Säure flüchtig: 0,67 g/l
pH: 3,37
Zucker: <1 g/l
Freie Sulfite: 11 mg/l ( sehr niedrig ! )

(Durchschnittswerte)

Vinifikation:
Alkoholische fermentation im Edelstahltank, volle malolaktische Gärung bei kontrollierter Temperatur ( max. 21 °C ) über 4 Monate

Ausbau:
Mehr als 24 Monate in 1-2 Jahre alten Barriques aus französischer Eiche, medium toasted

 

Hinweis: Limitierter, exklusiver Bestand: Nur ? Stück.


Prämierungen für diesen Jahrgang ( 2015 ):

- James Suckling 2019: 94 Punkte
- World Wine Championship (Tastings) 2018: Goldmedaille

 

Über Supertoskaner

Warum produzieren italienische Winzer in Toplagen wie Vignano einen oder sogar mehrere Supertoskaner? Ganz einfach, die Vorgaben aus dem italienischen Weinrecht sind streng. Wer im Chianti das Wort Chianti auf die Flasche schreiben möchte muss sich an strenge Regeln halten und diese umfassen neben Rebsorten, Ertrag und Reifung auch ein spezifisches Geschmacksprofil.
 

Dieses Produkt von Vignano erhalten Sie exklusiv bei BioWeinReich.


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