Intensiver, dichter roter Chilene aus 85% Syrah und 15% Mourvedre mit Aromen von reifen Früchten, besonders Kirschen und Erdbeeren, etwas Cassis, Schokolade und Gewürze, butterweiche, seidige Tannine, zartes Vanillebouquet, angenehmer Nachhall. 12 Monate Barrique zu 70% in französischer und amerikanischer Eiche.
Descorchados ( Chile ) 2019: 91 Punkte!
Jährlich prämiert, jeder Jahrgang eine Freude!

Weinberge: DO Cachapoal Valley (Totihue Estate).

Die Rebsorten sind 85% Syrah und 15% Mourverdre, von Hand geerntet, 70% davon dürfen in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche rund 12 Monate reifen.

Restzucker: 3,6 g/l
Extrakt: 31 g/l
Säure: 5,32 g/l
SO2 Frei: 31 mg/l
SO2 Gesamt: 88 mg/l

(Durchschnittswerte)
 

Passt zu: Gut gewürzten Speisen, Ente, hellem und gegrilltem Fleisch, Lamm mit Polenta, würziger vegetarischer Küche.

Klima:

Das Cachapoal Tal grenzt an das Maipo-Tal im Norden, den Pazifik im Westen, die Anden im Osten und das Colchagua-Tal im Süden. Es hat ideale klimatische Bedingungen, die das vollständige Ausreifen der Rebsorten ermöglichen,  einschließlich einem frostfreien Frühjahr und warmen, trockenen Sommern.

Boden:

Die Böden sind alluvialen Ursprungs mit mäßiger Tiefe und einer schluffigen Lehm-Textur, die das optimale Wachstum der Reben fördert. Dieses Tal bietet hervorragende Bedingungen für rote Sorten und im Ergebnis sind die erzeugten Weine weich, konzentriert und fruchtig

Hinweis: Jahrgang läuft aus, nur noch ? Flaschen.
 

Prämierungen für diesen Jahrgang (2016):

- Descorchados ( Chile ) 2019: 91 Punkte!

Prämierungen für andere Jahrgänge:

2015:
- James Suckling: 93 Punkte
- Decorchados Chile: 90 Punkte
- IWC 2017: Goldmedaille

2013:
- James Suckling 2015: 93 Punkte
- Silbermedaille beim Concours Mondiale in Brüssel 2015 

2012:

2009:

- 90 Punkte bei Robert Parker / Wine Advocate (März 2012)

2008:

- Goldmedaille bei den Annual Awards 'Wines of Chile' (2011)

2007:

- 91 Punkte bei Robert Parker (Wine Advocate, 2010)

2006:

- Goldmedaille, International Wine Challenge (IWC) 2009
- Goldmedaille, Concours Mondial de Bruxelles 2010
- Silver Medal & Best in Class - International Wine & Spirit Competition

Weinbeschreibung (C) BioWeinReich