ab 1 Stk.: 16,29 € (21,72 € / 1l)
ab 6 Stk.: 16,19 € (21,59 € / 1l)
ab 12 Stk.: 15,99 € (21,32 € / 1l)
ab 18 Stk.: 15,69 € (20,92 € / 1l)


Angebot freibleibend
Tagespreise vom 05.07.2022

Château la Canorgue, Prestige 2016 IGP Mediteranée Bio (Holzfass)

Die Cuvée Prestige aus Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon ist sicherlich der komplexeste Wein von Canorgue. Die ein wenig an Bordeaux erinnernde Traubenmischung und der leicht Ausbau im großen neuen Holzfass verleiht im Tiefe und viel Ausdruck, benötigt aber auch eine gewisse Reife für den vollen Genuß. Ausdrucksvolle Nase von Mus von dunklen Beeren, feine Noten vom Holzausbau dezent im Hintergrund. Im Mund voll und intensiv mit feiner Komplexität, Noten von Toast und Kakao harmonieren mit intensiver Frucht. Wunderbares lang anhaltendes Finish.
Sehr exklusiver Wein mit geringer Produktion!

Für die volle Entfaltung seiner feinen Würzaromen und des üppigen Buketts benötigt der Wein etwas Zeit und muss vor Genuß einige Zeit 'atmen'. Wir empfehlen den Wein zu dekantieren.

Trinkreife: jetzt bis ca. 2026

Rebsorten: Syrah (50%), Merlot (25%), Cabernet Sauvignon (25%), alle Trauben von Weinbergen mit sehr geringem Ertrag ( 30 hl/ha ), biozertifiziert seit 1977, Lese von Hand

Ausbau: Einige Monate im neuen großen 600l Eichenfass
 

Hinweis: Exklusiver Bestand: ? Flasche(n).
Nicht nachbestellbar.
 

Alkohol: 14.14 vol.%
Ertrag: 30.00 hl/ha
Ausbau: Holzfass
Trinktemperatur: 16° - 18°C
Zertifiziert durch: ECOCERT

Restzucker: 0.4 g/l
Säure flüchtig: 0,47
Säure total: 3,26
pH: 3,51

SO2 total: 24 mg/l
SO2 frei: 15 mg/l ( sehr niedrig! )

(Durchschnittswerte)

 

Prämierungen für andere Jahrgänge:

2015:

- La Revue du Vin France: 14,5 von 15 Punkten
- 91 Punkte ( Gold ) bei Gilbert & Gaillard

 

Speiseempfehlungen:

Sehr gut zu dunklem, rotem Fleisch, Lamm oder Wildente und reifem Camembert, aber auch zu gut gewürzten vegetarischen Speisen.

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