Auch dieser Merlot wird bei Pizzolato nach dem Motto 'Puro et semplice' (Pur und einfach) ohne den Zusatz von Schwefel hergestellt. Schöne Aromen von roten Früchten und etwas Schokolade kommen kräftig, rund, fruchtbetont, gut ausbalanciert und harmoinisch ins Glas. 

Wir haben inzwischen schon einige SO2-freie BioWeine aus Italien probiert, aber es scheint, dass auch in Italien auf diesem Sektor nicht alles gelingt. Die Weine von Pizzolato jedoch überzeugen auf der ganzen Linie und das schon seit einigen Jahren!

Eine Besonderheit ist die deutliche Betonung auf der Frucht und der besonders weiche Geschmack dieses Merlots.

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Dem erfahrenen BioWeinerzeuger ist es gelungen, auch ohne Zusatz von Schwefeldioxid (SO2) einen Wein zu erzeugen, der auch Weinprofis Spaß macht.

Rebsorten: 100% Merlot

Alkoholgehalt: 12%

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