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Die Region Casablanca Valley liegt in Chile, westlich von Santiago, entlang der Strecke von Santiago nach Valparaiso an der Küste.

Das Klima ist kühl durch den Einfluss des Pazifiks und des Humboldt-Stromes. Es gibt eine permanente Luftfeuchtigkeit bei einer Durchschnittstemperatur von 25 ° C im Sommer und 14 ° C im Winter.

Die Böden haben keine Aquifere (wasserführende Schichten), so dass eine sorgfältige Bewässerung für den Weinbau erforderlich ist.

Die Region setzt sich aus verschiedenen Bodenarten zusammen, von teils tonhaltiger Struktur bis hin zu grobem gelben Sand.

Text (C) BioWeinReich (überarbeitete Angaben von Emiliana Vineyards), Bilder von Emiliana Vineyards.

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Vinedos Organicos Emiliana, Ycaro Viognier Reserva DO 2018 Bio

Ein beeindruckender, intensiver Viognier mit sehr dezentem Holzausbau (15%, 4 Monate). In der Nase Orangenblüten, Pfirsich und Zitrusfrüchten, Papaya und Honig, die Aromatik setzt sich am Gaumen fort; fruchtig, füllig und anhaltend mit schöner Mineralität, wunderbar ausbalancierter Säure und einem sehr angenehmen, langen Nachhall. Top-Preis/Genußverhältnis!

 
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Dieser trockene, fruchtig-füllige Weißwein aus Chardonnay, etwas Sauvignon Blanc und Marsanne mit zarten Noten von Zitrusfrüchten, Ananas, Mango und Pfirsich sowie etwas Grapefruit und Limette ist weich und fein mit lebendiger Frucht, viel Schmelz und Eleganz. Im Mund intensive tropische Früchte, Zitrus, etwas Butter, und eine feine Gewürz-Note. Schöne Balance und fruchtiger, anhaltender Nachhall.
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Vinedos Organicos Emiliana, Adobe Sauvignon Blanc Reserva DO 2019 (bio & fair)

Schöne Frische, kräftige Aromen von Zitrusfrüchten, besonders Limette und Grapefruit, Kräuter, Stachelbeere und Quitte, die typische, erfrischende und angenehm herbe Note, langer Abgang und Nachhall mit schönem Schmelz. Ein toller Sauvignon Blanc mit beeindruckender Intensität zu einem sensationellen Preis!

 
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