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D'Heilly-Huberdeau, Givry 1er Cru 'Le Paradis' 2018 (Bio-G
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Intensiv fruchtig und frisch, schöne Mineralität. Hell und klar ...Mehr >

Sowohl qualitativ als auch quantitativ ist Frankreich eines der bedeutendsten Weinbaugebiete der Erde.

 

Internationale Standards orientieren sich bis heute an Frankreich, insbesondere dem Bordeaux-Wein, dem Burgund und dem Champagner. Paris ist Sitz der Internationalen Organisation für Rebe und Wein. Auch bei der internationalen Bekanntheit von Rebsorten wie Chardonnay, Merlot oder Cabernet Sauvignon haben französische Sorten die Nase vorn.

 

Frankreich ist außerdem trotz gesunkener Produktionszahlen weiterhin nach Italien der zweitgrößte Weinerzeuger der Welt. Im Jahr 2007 waren insgesamt 867.400 Hektar mit Reben bestockt. Die zirka 144.000 Weinbaubetriebe erzeugten 2007 45,6 Millionen Hektoliter Wein. Diese Menge entspricht ca. sechs bis sieben Milliarden Flaschen Wein, die zu zwei Dritteln im eigenen Land getrunken werden. Der Anteil der Rot- und Roséweine beträgt ungefähr 73 %, der Anteil der Weißweine 27 %. Der Anteil Frankreichs an der Weltproduktion liegt etwa bei 20 % (Tendenz fallend), der wertmäßige liegt aufgrund des gehobenen Preisniveaus bei etwa 25 %.

(Quelle: Wikipedia)

 

BioWeinReich präsentiert Ihnen ausgewählte BioWeine aus verschiedenen Regionen Frankreichs, in verschiedenen Preisklassen und Qualitätsstufen. 

 
Sollten Sie den gewünschten BioWein nicht finden, dann senden Sie uns einfach eine E-Mail an info@bioweinreich.com, wir können eine Vielzahl weiterer BioWeine für Sie bestellen. 

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Chateau Gombaude Guillot Pomerol AOC 2010 (Bio-Spitzenwein)

Der 2010 Gombaude Guillot zeigt in der Nase Tabak und etwas Zedernholz. Nach Belüftung folgen die Fruchtaromen Heidelbeeren, schwarze Kirschen und Cassis sowie Piment, langer Pfeffer, schwarze Oliven und Lorbeerblatt. Im Mund fruchtig mit viel Fleisch und saftiger Textur. Zwetschgen und Schwarzkirschen, Gewürze wie Pfeffer, Muskatblüte und Piment. Die Tannine sind reif, engmaschig und fast samtig. Gut integrierte Säure verleiht dem Wein Frische und ein langes Finale. Ein dichter Pomerol, der sich in diesem jugendlichen Stadium über jedes Quentchen Luft freut.
Bewertungen: Gault & Millau: 17/20, Jean-Marc Quarin 92 / 100
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Domaine Chapelle, Aloxe Corton 1er Cru Les Petite Lolières AOC 2013 bio

Edler Aloxe Corton 1er Cru aus zertifiziertem Bio-Anbau von besonders alten Weinstöcken auf Ton-Kalkstein-Böden. Der 2013er zeigt sich von brillianter und intensiver kirschroter Farbe. Komplexer Duft nach kandierten roten Früchten (Kirschen, rote Beeren) mit floralen Noten (Veilchen, Pfingstrose). Im Mund gut strukturiert, rund und wunderbar weich, mit Eleganz und Finesse, oppulente Noten von roten Früchten und Gewürzen wie Zimt und Vanille und einem schönen, sehr ausgewogenen Säurespiel und feiner Mineralität. Langer dichter und satter Nachhall mit ansprechender Komplexität.

 
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Bruno Michel, Champagne Assemblé Rosé Brut 2009 (Bio-Champagner)

Ein außergewöhnlicher, mehrfach prämierter Bio-Champagner Rosé aus dem Jahrgang 2008 (degorgiert 2018), wunderbare verführerische orange-rosé Farbe, komponiert aus den Rebsorten Chardonnay (60%) und Pinot meunier (40%). Würzigen Aromen und Noten von roten Früchten dominieren das Bouquet und finden sich auch im Mund wieder. Seine Farbe erhält er durch ein besonderes, traditionelles Extraktionsverfahren aus den Schalen der Rebsorte Pinot Meunier. Großartig als Aperitif oder zu Desserts, feiner Patisserie und Kuchen. Vormals unter dem Namen Cuvée Rosé Brut angeboten.
Sehr geringer Schwefelgehalt, für Personen mit leichter Unverträglichkeit geeignet.
Silbermedaille Concours Amphore 2017
Coup de cÂśur Guide des Champagnes Gault et Millau, 2016
Vorgestellt im Guide Hachette des Vins, 2016
Silbermedaille Challenge Millésime Bio, 2015

 
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Domaine Pierre André, Chateauneuf-du-Pape AOC 2016 Bio

Es scheint als habe Pierre Andre dem exzellenten Jahrgang 2016 alles abgewonnen und einen wirklich großartigen Chateauneuf du Pape in Bio-Qualität erzeugt: Tiefdunkel im Glas, samtig weich und dennoch voll mit Noten von dunklen Früchten besonders schwarzen Beeren, Kaffee, Pflaumen und Feigen, Schokolade, Gewürze der Garrique und ein Hauch Pfeffer. Sehr dicht und wuchtig, dabei komplex und konzentriert mit feiner Mineralität und erstaunlicher Frische. Weicher und gleichzeitig intensiver Nachhall. Trinkreif bereits jetzt aber auch mit erheblichem Potential zur weiteren Entfaltung.
Vinous by Antonio Galloni 95/100
 

 
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Bruno Michel, Champagne Assemblé Rosé Brut 2008 (Bio-Champagner)

Ein außergewöhnlicher, mehrfach prämierter Bio-Champagner Rosé aus dem Jahrgang 2008 (degorgiert 2018), wunderbare verführerische orange-rosé Farbe, komponiert aus den Rebsorten Chardonnay (60%) und Pinot meunier (40%). Würzigen Aromen und Noten von roten Früchten dominieren das Bouquet und finden sich auch im Mund wieder. Seine Farbe erhält er durch ein besonderes, traditionelles Extraktionsverfahren aus den Schalen der Rebsorte Pinot Meunier. Großartig als Aperitif oder zu Desserts, feiner Patisserie und Kuchen. Vormals unter dem Namen Cuvée Rosé Brut angeboten.
Sehr geringer Schwefelgehalt, für Personen mit leichter Unverträglichkeit geeignet.
Silbermedaille Concours Amphore 2017
Coup de cœur Guide des Champagnes Gault et Millau, 2016
Vorgestellt im Guide Hachette des Vins, 2016
Silbermedaille Challenge Millésime Bio, 2015

 
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Thierry Mortet, Gevrey-Chambertin 2016 Bio

Mit dem Pinot Noir und der Reifung ist es ja so eine Sache. Es kann gut gehen, muss aber nicht. Auch der 2016er Gevrey-Chambertin in Bio-Qualität von Thierry Mortet zeigt eindrucksvoll, was möglich ist. Nach etwas Belüftung (Dekantieren empfohlen): In der Nase intensives Cassis, Süßkirschen, Himbeere, Kräuter und etwas Süßholz. Im Mund wunderbar weich mit feiner Säure, schöner Balance mit viel Cassis, Rosinen, Himbeere, Brombeere und von enormer Intensität.
GroĂźe Klasse und wir hatten durchaus den Eindruck, das dies noch lange so bleiben wird und sogar noch Potential fĂĽr eine weitere, noch positivere Entwicklung gegeben ist!
Hinweis: Mortet hat die Preise mit dem 2016er Jahrgang erheblich erhöht. Daher mussten auch wir die Preise anpassen. Wir bitten um Verständnis.

 
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ab 12 Stk. nur 38,49 € (51,32 € / 1l)

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lieferzeit: 2-5 Tage* |
 
 
Champagne Vincent Couche, Champagne Eclipsia Rosé Brut Demeter (Bio-Champagner)

Edler biodynamisch erzeugter Bio-Champagner Rosé aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay, über dessen feine Aromatik von Kirschen, Zitronengras, Granatapfel und weißen Blüten der Gault & Millau schwärmt. Im Mund weich und im Einklang mit den Fruchtaromen, ein Genuß, ja eine Delikatesse, garniert mit einem belebenden Prickeln, so der renomierte Weinführer weiter. Dem ist nichts hinzuzufügen. (Brut: Dosage < 10g/l)
Gilbert & Gaillard 2016: 91/100 - Gault & Millau 2013: 16/20 - Silbermedaille auf der Millésime Bio 2014

 
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