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Cielo e Terra, 3 Passo Rosso 2018 Bio - Sangiovese Negroamaro Primitivo

Ein wunderbar reifer, wuchtiger süditalienischer Wein aus überwiegend Negroamaro und Sangiovese sowie etwas Primitivo mit Noten von Trockenfrüchten, Tabak und Mokka, gepaart mit schon fast unbändiger Frucht. Konzentriert im Mund mit viel roter reifer Frucht, besonders Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Hergestellt nach dem 3 Passo-System: Überreife hochqualitative Trauben, mehrfache Batonage und Umpumpen im gekühlten Tank, feine partielle Reifung im Holz. So schmeckt die Sonne! 
Sensationelle 97 Punkte bei Luca Maroni ( der 2018er holt nochmals 2 Punkte mehr als der 2017er! )

 
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Château la Canorgue, Rouge 2017 AOC Luberon Provence Bio

Der jährlich prämierte rote BioWein aus Grenache, Syrah und Carignan weist eine ausdrucksstarke und komplexe Aromatik mit Anklängen roten Beeren, gekochten Früchten, feiner (Morello-)Sauerkirsche, Tabak, Süßholz und etwas Rauch auf. Ein Hauch der in den Weinbergen wild wachsenden Kräuter wie Thymian, Rosmarin und Bohnenkraut komplettiert das runde, angenehme Bukett.  Am Gaumen reife, samtige und sehr kräftige Tannine, schöne, sehr intensive Fruchtaromen.
Gilbert & Gaillard 90/100 Punkte --- La Revue du Vin France: 14 von 15 Punkten ---  Concours de Vins Avignon: Goldmedaille --- 91 Punkte Wine Enthusiast 
Bei uns immer zum Top-Preis - Eigenimport!

 
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Gustavshof, Gau-Heppenheimer Rotwein 2018 halbtrocken bio, 1 Liter

Fruchtiger, intensiv rubinroter und harmonischer Rotwein aus Demeter Dornfelder Trauben, exakt zwischen halbtrocken und lieblich, biologisch-dynamisch erzeugt. 
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Gustavshof, Zero S 2018 Rotwein (biodynamisch, ungeschwefelt, histamingeprüft)

Allergiker und Personen mit Histaminintoleranz können jetzt aufatmen und genießen: Dunkle Farbreflexe, fruchtige Nuancen, weiche Tannine und ein unkomplizierter, ansprechender Charakter. Im intensiven Aroma reife Waldbeeren und Schattenmorellen (Sauerkirschen), im Mund vollfruchtig, weich und angenehm elegant mit feiner Restsüße, sehr zugänglich und harmonisch.
Biologisch-Dynamisch, ohne Zusatz von Schwefel, Histamingeprüfter BioWein!
Der 2018er jetzt mit neuem Etikett!

 
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El Progreso, Medianiles Tempranillo VdT Bio, 3 Liter BiB

Intensiver fruchtiger Bio-Rotwein von kirschroter Farbe aus 100% Tempranillo aus Castilla La Mancha. Kräftige Aromen von dunklen und roten Beeren, intensiver fruchtiger Geschmack, schöne Balance. Sehr zugänglich und angenehm zu trinken, mit 12,5% auch nicht zu schwer. Ein schöner roter Spanier für jeden Tag, pur aber auch als Essensbegleiter.
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Gustavshof, Blanc de Noir St. Laurent, Spätburgunder, Cabernet 2020 bio - Demeter - histamingeprüft - sorbitgeprüft

Der Gustavshof hat seinen histamingeprüften Blanc de Noir mit dem 2020er Jahrgang neu aufgelegt. Der Demeter Weißwein aus Rotweintrauben besteht jetzt aus 60% St. Laurent, 20% Spätburgunder und 20% Cabernet Cortis ( vorher St. Laurent und Heroldsrebe ). Sein zartes Rosé entstammt der schonenden Trennung der roten Beerenhäute vom Saft der Trauben. Sein Duft ist fruchtig und erinnert an Erdbeeren, Himbeeren und schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen ist er saftig, sanft und harmonisch mit einer leichten herben Note. Feine Aromatik, schönes Säurespiel, sehr angenehm zu trinken.
Histaminprüft, sorbitarm und Demeter-zertiziert!

 
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Opia Chardonnay alkoholfreies unfermentiertes Getränk bio halal vegan

Alkoholfreie Getränke überzeugen nicht immer geschmacklich. Die Opia-Serie von Pierre Chavin schafft es so nah dran zu kommen, wie wir es bisher bei keinem vergleichbaren Produkt erlebt haben. Aus Chardonnaytrauben erzeugt, schöne Aromen von Akazienblüten, Ananas, Banane, tropischen Früchten wie Papaya und Litschi und etwas weiße Birne und Zitrus. Im Mund frisch und mit einem Touch belebender Säure, langer Nachhall. Eine echte Alternative, wenn es mal ohne Alkohol sein soll (oder muss).
84 von 100 Punkten in der WEINWIRTSCHAFT (Vergleich alkoholfreier Weine, bio und konventionell)
(Hinweis: Das gleiche Produkt wird auch unter dem Namen Zera Chardonnay angeboten.)

 
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FEDI Bio - Die Alternative zum Federweißer, 0,75l, 6%

Endlich gibt es einen haltbaren 'Federweißer' und dann auch noch in bester Bio-Qualität! Der leckere, sanft prickelnde und leicht-süße typische Federweißer-Geschmack von teilweise vergorenem Traubenmost hat immer mehr Freunde gefunden und jetzt kann man ihn das ganze Jahr genießen! In der fest verschlossenen Flasche, ungeöffnet rund ein Jahr haltbar (mit ausgewiesenem MHD, s. Details).
Teilweise vergorener Traubenmost, bio, ohne Schwefelzusatz.

 
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Gustavshof, Sinnvoll Johanniter Demeter 2019 (BioWeißwein) histamingeprüft

Im Duft erinnert der Gustavshof Sinnvoll an Birne und Banane, im Geschmack spielt die milde Säure mit Ausgeglichenheit aus Kraft und Eleganz. Das Mundgefühl und der Geschmack ist gut anhaltend und sehr angenehm. 
Histamingeprüfter Demeter-BioWein!

 
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Domaine des Cinq Autels, Bio-Cidre de Normandie brut trocken, 5%

Leckerer, herb-frischer Bio-Cidre von unserem Calvados Produzenten Pitrou. Traditionell handwerklich hergestellt aus den typischen Normandieäpfeln, Erzeugerabfüllung.
Goldmedaille 2014 beim Concours de la Saint-Jean de Cidres, Normandie!
Weitere Alternative: Domaine de la Flaguerie, Bio-Cidre de Normandie brut trocken, 5%

Hinweis: Enthält nun Sektsteuer, da Druck höher als erlaubt. Daher höherer Preis.

 
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