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Corte Pavone, Brunello di Montalcino 'Campo Marzio' DOCG 2015 Bio

Loacker hat seine Bio-Brunellos neu strukturiert: Es gibt nun statt des Bio Brunello Riserva verschiedene Bio Brunello Cru aus Einzellagen. Der Campo Marzio ( benannt nach dem Paradeplatz im alten Rom ), hergestellt aus den Trauben der √§ltesten Rebst√∂cke des Weingutes ist ein biodynamischer Brunello der Spitzenklasse mit Top-Bewertungen der renomiertesten Weinf√ľhrer.¬†Rubinrot mit Sauerkirsche in der Nase, anschlie√üend Kirschkompott. Am Gaumen strukturierte, doch auch feingliedrige Tannine mit einer knackigen S√§ure. Bleibender Abgang mit Mandel, pure Eleganz, volumin√∂s. Ein Aristokrat mit Power! Bitte unbedingt dekantieren, am besten mehrere Stunden vor dem Genu√ü!
Falstaff: 96 - Robert Parker: 94 - Vini Buoni d`Italia: 4 stelle - Luca Maroni: 94 - Vinum:18,5 - Bibenda: 4 Grappoli - Winescritic: 96

 
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Corte Pavone, Brunello di Montalcino 'Fiore del Vento' DOCG 2015 Bio

Loacker hat seine Bio-Brunellos neu strukturiert: Es gibt nun statt des Bio Brunello Riserva verschiedene Bio Brunello Cru aus Einzellagen. Der Fiore del Vento ( Blüte des Windes ) ist der absolute Spitzenwein des Weingutes. Dunkles Rubin, Intensive Aromen von dunklen Früchten, besonders Waldbeeren, besonders reife Brombeeren und schwarze Johannisbeere und Kirschen, feine Anklänge von Schokolade und Kakao, feines Holz, Toast sowie etwas Toffee. Im Mund intensiv und füllig mit feiner Säure und reifen Tanninen. Viel Frucht, kräftige Würze, etwas Tabak und Bitterschokolade. Der Nachhall ist kraftvoll und weich und dabei wunderbar vielschichtig und komplex mit samtig-seidigen Tanninen. Bitte unbedingt dekantieren, am besten mehrere Stunden vor dem Genuß!
94/100 Parker Punkte, 93/100 Punkte Falstaff, 18,5 Weinwisser

 
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Corte Pavone, Brunello di Montalcino 'Vigna Poggio Molino al Vento' DOCG 2014 Bio

Loacker hat seine Bio-Brunellos neu strukturiert: Es gibt nun statt des Brunello Riserva zwei Brunello Cru aus Einzellagen. Der zu unrecht weniger bekannte Poggio Molino al Vento ist ebenfalls ein Meisterwerk aus den H√§nden der Familie Loacker. Der 2014er pr√§sentiert sich in der Nase mit viel reifer, dunkler Kirsche, Preiselbeeren¬†und feinen Kr√§uter-¬†und Gew√ľrznoten, im Mund intensiv und konzentriert, mit viel reifen dunklen Fr√ľchten, rassigen Tanninen und harmonischer S√§ure. Trinkreif ab 2019. Unbedingt mehrere Stunden vor Genu√ü dekantieren!
93/100 Punkte Falstaff, 95 Punkte Luca Maroni, Vinum 17,5 Punkte, Wine Enthusiast: 89 Punkte

 
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Vinedos Organicos Emiliana, Gê 2016 Valle de Colchagua Demeter Bio-Spitzenwein

Der G√™ ist der exklusive,¬†biodynamische j√§hrlich mehrfach hoch pr√§mierte¬†Spitzenwein aus dem Weingut Emiliana in Chile. Der 2016er wieder in intensiv pflaumenroter Farbe, mit viel Syrah und Carmenere sowie etwas Cabernet Sauvignon: Nach etwas Bel√ľftung: Schwarze Fr√ľchte, besonders schwarze Johannisbeeren (Cassis) und Pflaumen, gepaart mit frischen Noten und Gew√ľrzen wie schwarzem Pfeffer, sp√§ter auch Ankl√§nge von¬†s√ľ√üem Tabak¬†durch die Reife im Barrique aus franz√∂sischer Eiche. Am Gaumen aromatisch, mit viel reifer schwarzer Frucht, S√ľ√üholz und Gew√ľrzen. Weiche Tannine, sch√∂nes Volumen und eine frische S√§ure m√ľnden in einen langen und anhaltenden Nachhall. Ein gro√üer Weincharakter mit eigener Identit√§t und noch sehr viel Potential.¬†Gro√üartig!
96 Punkte bei James Suckling ( 2019 ) - 95 Punkte bei Descorchados ( 2020 ) - 94 Punkte bei Tim Atkin ( 2020 ) - 93 Punkte Luis Gutierrez (Wine Advocate, 2020)
Dieser BioWein gehört zur absoluten Weltspitze.

 
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Corte Pavone/Loacker Tenute, Brunello di Montalcino DOCG 2009 (Bio-Spitzenwein)

Loackers Brunellos werden immer besser. Das zeigen auch die stattlichen Bewertungen der Weinkritiker. Auch der 2009er räumt kräftig ab: Der Wine Enthusiast findet Schokolade, saftig-fleischige Frucht, Gewürze und einen Hauch von Leder in der Nase und im Mund viel Dichte bei relativ wenig Säure mit viel Schwarzkirsche, Minze, getoastetem Eichenholz, Espresso und Kokosnuss. Falstaff erkennt dunkle Himbeeren, Zwetschgen und Gewürze. Wir finden, mit etwas Muße lässt sich da noch viel mehr entdecken bis zum wirklich saftigen, vollen Kirschfinish.
93/100 Falstaff, 88/100 Wine Enthusiast, 89/100 James Suckling, 91/100 Wine Spectator, 87/100 Stephen Tanzer

 
ab 2 Stk. nur 47,29 € (63,05 € / 1l)
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Corte Pavone/Loacker Tenute, Brunello di Montalcino DOCG 2015 (Bio-Spitzenwein)

Massiv pr√§mierter Jahrgang 2015, zu recht! Helles Rubin Rot, frische k√ľhle Nase mit Aromen nach Eukalyptus, Lakritz, Himbeere und schwarzem Pfeffer. Gut eingebundene Tanninstruktur mit einer angenehmen S√§ure. Ein Brunello mit enormer Saftigkeit. Der Allrounder mit Best√§ndigkeit!
93 | Robert Parker - 93 | Falstaff - 94 | Luca Maroni - silver | Decanter - 3 stelle / Sterne | Vini Buoni D'Italia

 
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Antiyal, Antiyal Valle del Maipo 2014 (Bio-Biodynamisch)

Die Antiyal Weine sind das besondere Steckenpferd von Emiliana Winemaker Alvaro Espinoza. Jeder Wein ist ein außergewöhnliches Werk. So auch der 'Hauptwein', der den Namen des Weingutes selbst trägt. Der Antiyal kreiert aus Syrah, Cabernet und Camernere erschlägt nicht mit Intensität sondern gibt sich zunächst zurückhaltend um dann mit mehr und mehr Luftkontakt eine enorme Fülle zu entwickeln. In der Nase Aromen einer ganzen Palette an roten und dunklen Früchten, von Blaubeeren über Brombeere bis Granatapfel, Kirsche und Himbeere, diese Melange verflochten mit Anis, Lakritze und Lebkuchengewürzen. Im Mund von sich langsam steigernder, enormer Intensität, viel Frucht eingebettet in eine komplexe Harmonie von würzigen Aromen und umgeben von einem Hauch Kakao oder auch Kaffee. Ein Wein, der jeden Moment und jedes Gericht unvergesslich machen kann. Großartig!
95/100 Punkte Tim Atkin Special Report Chile 2017, 92/100 Parker Punkte

 
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Ch√Ęteau Meyre, Bordeaux Gallen AOC Margaux 2017 Bio

Endlich haben wir einen ausgezeichneten Margaux in Bio-Qualität entdeckt! Der Gallen von Château Meyre folgt der klassischen Tradition der berühmten Bordeaux Weine des Margaux: Gradlinig, klassisch mit feiner Komplexität, Cabernet Sauvignon und Merlot (30:70). 18 Monate Ausbau im Barrique, 50% neues Holz. Die besondere Finesse und die intensiven Aromen in der Nase und am Gaumen zeigen sich oft erst nach einigen Jahren der Reifung. Der 2017er ist eine deutliche Steigerung gegenüber den vorigen Jahrgängen und gefällt uns bereits jetzt sehr gut: Rubinrot bis purpur in der Farbe, In der Nase gerösteter Kaffee, Mokka, Tabak und schwarze Früchte, im Mund sehr schöne Kirschfrucht, wieder dunkle Früchte, aber auch grasige, vegetale, noch dezent grüne aber angenehme Noten, dahinter aber bereits Karamell, Brioche, feine Süße, Erdbeeren, typische Cabernet Noten, schöne FrischeFeine, sehr gut integrierte Säure und mineralische Noten, schöne Länge, frischer, eleganter Nachhall.
Der 2017er ist jetzt schon ein enormer Trinkgenuß, hat aber noch viel weiteres Potential für viele Jahre (15-20!) Weingenuß! Empfehlung: Ein paar für gleich ... ein paar für später ;-) ...
91/100 von Andreas Larsson!

 
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Domaine Chapelle, Santenay Blanc Premier Cru 2019 'Les Gravières' BioWein

Konsequente Steigerung des beliebten Santenay Blanc von Chapelle. Noch mehr Dichte und Intensit√§t. In der Nase etwas Brioche und wei√üe Bl√ľten, sch√∂ne Holznoten vom Fa√üausbau. Im Geschmack voll und kr√§ftigt mit Noten reifer Fr√ľchte und Kompott. Wunderbar eingebundenes Holz. Viel Finesse, herrlich rund und weich, samtig, cremig und buttrig mit sch√∂ner Karamellnote.¬†
Exklusiver Bestand, nur wenige Flaschen! 
 

 
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Ch√Ęteau Fonroque, Saint-Emilion Grand Cru Class√© 2011 Bio

Biodynamischer Bordeaux der Spitzenklasse. Fonroque treibt die Qualit√§t seiner Weine seit 2009 immer weiter voran. Der 2011er mit sch√∂ner Nase von dunklen, schwarzen Fr√ľchten, besonders Kirschen und Cassis, Zartbitterschokolade. Im Mund saftig und intensiv, leicht erdig und mineralisch, konzentrierte dunkle Fr√ľchte, auch Brombeere und rote Johannisbeere. Trinkreif ab 2017, noch mit erheblichem Potential.
80% Merlot, 20% Cabernet Franc.
James Suckling: 90, Tim Atkin: 93, Wine Spectator: 88, Falstaff: 87

 
ab 3 Stk. nur 36,79 € (49,05 € / 1l)
ab 6 Stk. nur 36,59 € (48,79 € / 1l)
ab 12 Stk. nur 36,29 € (48,39 € / 1l)

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