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Corte Pavone, Brunello di Montalcino 'Campo Marzio' DOCG 2015 Bio

Loacker hat seine Bio-Brunellos neu strukturiert: Es gibt nun statt des Bio Brunello Riserva verschiedene Bio Brunello Cru aus Einzellagen. Der Campo Marzio ( benannt nach dem Paradeplatz im alten Rom ), hergestellt aus den Trauben der ältesten Rebstöcke des Weingutes ist ein biodynamischer Brunello der Spitzenklasse mit Top-Bewertungen der renomiertesten Weinführer. Rubinrot mit Sauerkirsche in der Nase, anschließend Kirschkompott. Am Gaumen strukturierte, doch auch feingliedrige Tannine mit einer knackigen Säure. Bleibender Abgang mit Mandel, pure Eleganz, voluminös. Ein Aristokrat mit Power! Bitte unbedingt dekantieren, am besten mehrere Stunden vor dem Genuß!
Falstaff: 96 - Robert Parker: 94 - Vini Buoni d`Italia: 4 stelle - Luca Maroni: 94 - Vinum:18,5 - Bibenda: 4 Grappoli - Winescritic: 96

 
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Corte Pavone, Brunello di Montalcino 'Fiore del Vento' DOCG 2015 Bio

Loacker hat seine Bio-Brunellos neu strukturiert: Es gibt nun statt des Bio Brunello Riserva verschiedene Bio Brunello Cru aus Einzellagen. Der Fiore del Vento ( Blüte des Windes ) ist der absolute Spitzenwein des Weingutes. Dunkles Rubin, Intensive Aromen von dunklen Früchten, besonders Waldbeeren, besonders reife Brombeeren und schwarze Johannisbeere und Kirschen, feine Anklänge von Schokolade und Kakao, feines Holz, Toast sowie etwas Toffee. Im Mund intensiv und füllig mit feiner Säure und reifen Tanninen. Viel Frucht, kräftige Würze, etwas Tabak und Bitterschokolade. Der Nachhall ist kraftvoll und weich und dabei wunderbar vielschichtig und komplex mit samtig-seidigen Tanninen. Bitte unbedingt dekantieren, am besten mehrere Stunden vor dem Genuß!
94/100 Parker Punkte, 93/100 Punkte Falstaff, 18,5 Weinwisser

 
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Corte Pavone, Brunello di Montalcino 'Fiore del Vento' DOCG 2013 Bio

Loacker hat seine Bio-Brunellos neu strukturiert: Es gibt nun statt des Brunello Riserva zwei Brunello Cru aus Einzellagen. Der Fiore del Vento ( Blüte des Windes ) ist der absolute Spitzenwein des Weingutes und im Ausnahmejahrgang 2013 stellt Loacker hier sein ganzes Können unter Beweis: Intensive Aromen von dunklen Früchten, besonders Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, feine Anklänge von Schokolade und Kakao, feines Holz, Toast sowie etwas Toffee. Im Mund intensiv und füllig mit feiner Säure und reifen Tanninen. Viel Frucht, Würze, etwas Tabak und Bitterschokolade. Der Nachhall ist lang und weich und dabei wunderbar vielschichtig und komplex. Bitte unbedingt dekantieren, am besten mehrere Stunden vor dem Genuß!
95+/100 Parker Punkte, 95/100 Punkte Falstaff, 96/99 Punkte Luca Maroni 2019, Bibenda 4 Grappoli

 
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Antiyal, Antiyal Carmenere Vinedo Escorial 2016 (Bio-Biodynamisch)

Dieser exzellente, reine biodynamische Carmenere von Alvaro Espinozas (Weinmacher von Emiliana) privatem Weingut Antiyal ist bislang der beste Carmenere, der uns je in einer Verkostung begegnet ist. Ob es an der ausgefallen Reifung im Beton-Ei liegt oder am unglaublichen Talent Espinozas, wir wissen es nicht. Tiefrot, intensiv, dabei aber nicht erschlagend, komplex, harmonisch, wunderbar ausbalanciert, ein Meisterwerk. In der Nase ein reichhaltiges Potpourri an Aromen von FrĂĽchten und GewĂĽrzen, besonders dunkle FrĂĽchte wie Pflaumen und schwarze Johannisbeeren sowie etwas Pfeffer, ein Hauch von Kaffee, im Mund wunderbar weich und sanft mit einem sehr angenehmen und langen Nachhall.
Descorchados: 97 Punkte --- Tim Atkins: 95 Punkte

 
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Antiyal, Antiyal Valle del Maipo 2014 (Bio-Biodynamisch)

Die Antiyal Weine sind das besondere Steckenpferd von Emiliana Winemaker Alvaro Espinoza. Jeder Wein ist ein außergewöhnliches Werk. So auch der 'Hauptwein', der den Namen des Weingutes selbst trägt. Der Antiyal kreiert aus Syrah, Cabernet und Camernere erschlägt nicht mit Intensität sondern gibt sich zunächst zurückhaltend um dann mit mehr und mehr Luftkontakt eine enorme Fülle zu entwickeln. In der Nase Aromen einer ganzen Palette an roten und dunklen Früchten, von Blaubeeren über Brombeere bis Granatapfel, Kirsche und Himbeere, diese Melange verflochten mit Anis, Lakritze und Lebkuchengewürzen. Im Mund von sich langsam steigernder, enormer Intensität, viel Frucht eingebettet in eine komplexe Harmonie von würzigen Aromen und umgeben von einem Hauch Kakao oder auch Kaffee. Ein Wein, der jeden Moment und jedes Gericht unvergesslich machen kann. Großartig!
95/100 Punkte Tim Atkin Special Report Chile 2017, 92/100 Parker Punkte

 
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Château Meyre, Bordeaux Gallen AOC Margaux 2017 Bio

Endlich haben wir einen ausgezeichneten Margaux in Bio-Qualität entdeckt! Der Gallen von Château Meyre folgt der klassischen Tradition der berühmten Bordeaux Weine des Margaux: Gradlinig, klassisch mit feiner Komplexität, Cabernet Sauvignon und Merlot (30:70). 18 Monate Ausbau im Barrique, 50% neues Holz. Die besondere Finesse und die intensiven Aromen in der Nase und am Gaumen zeigen sich oft erst nach einigen Jahren der Reifung. Der 2017er ist eine deutliche Steigerung gegenüber den vorigen Jahrgängen und gefällt uns bereits jetzt sehr gut: Rubinrot bis purpur in der Farbe, In der Nase gerösteter Kaffee, Mokka, Tabak und schwarze Früchte, im Mund sehr schöne Kirschfrucht, wieder dunkle Früchte, aber auch grasige, vegetale, noch dezent grüne aber angenehme Noten, dahinter aber bereits Karamell, Brioche, feine Süße, Erdbeeren, typische Cabernet Noten, schöne FrischeFeine, sehr gut integrierte Säure und mineralische Noten, schöne Länge, frischer, eleganter Nachhall.
Der 2017er ist jetzt schon ein enormer Trinkgenuß, hat aber noch viel weiteres Potential für viele Jahre (15-20!) Weingenuß! Empfehlung: Ein paar für gleich ... ein paar für später ;-) ...
91/100 von Andreas Larsson!

 
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Di Filippo, Villa Conversino Rosso Umbria 2020 IGT, 5 Liter BiB (Premium Biowein)

Ausdrucksstarker typisch italienischer Bio-Rotwein aus Umbrien vom Top-Weingut Di Filippo, hergestellt aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon. In der Nase viel Kirsche und dunkle Früchte, etwas Tabak. Im Mund sehr fruchtig, weich und samtig, sehr zugänglich und leicht zu trinken. Ein wunderbarer, hochwertiger und sehr preiswerter roter Bio-Italiener für jeden Tag.
In der attraktiven 5 Liter Zapfbox!

 
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Vignano, Matrio 2015 Toscana IGT Malbec - Supertoskaner Bio

Top-Wein von unserem Chianti-Weingut Vignano: Faszinierender Supertoskaner aus 100% Malbec in Bio-Qualtät. Dunkelviolett im Glas, in der Nase komplex mit viel Piemontkirsche, Zartbitterschokolade, Karamell, dunklen Beeren, besonders Brombeeren, etwas Leder und erdigen Noten, im Mund seidig, und füllig, mit viel Frucht und raffinierter Würze. Es dominieren Kirschen und Schokolade, die sich mit nussigen Aromen und Backgewürzen in einer sehr angenehmen Melange vereinen. Sehr raffiniert ist auch der lange und persistente Nachhall mit feinem Holz.
Word Wine Championships (Tastings) 2018: Goldmedaille - James Suckling: 94 Punkte!
Nur noch wenige Flaschen!

 
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Vignano, Matrio 2016 Toscana IGT Malbec - Supertoskaner Bio

Top-Wein von unserem Chianti-Weingut Vignano: Faszinierender, exklusiver Supertoskaner aus 100% Malbec in Bio-Qualtät. Sehr geringe Produktionsmenge. Dunkelviolett im Glas, in der Nase komplex mit viel Piemontkirsche, Zartbitterschokolade, Karamell, dunklen Beeren, besonders Brombeeren, etwas Leder und erdigen Noten, im Mund seidig, und füllig, mit viel Frucht und raffinierter Würze. Es dominieren Kirschen und Schokolade, die sich mit nussigen Aromen und Backgewürzen in einer sehr angenehmen Melange vereinen. Sehr raffiniert ist auch der lange und persistente Nachhall mit feinem Holz.
James Suckling: 93 Punkte!

 
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Domaine des Cigalons, Chateauneuf du Pape 2017 AOC Bio

Klassischer, kraftvoller Châteauneuf-du-Pape von alten Rebstöcken. Konsequent biologisch und vegan erzeugt aus 65 % Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Cinsault, 5 % Syrah. Dunkles Rubinrot in der Farbe. Im Mund füllig und gut strukturiert, angenehm rund. Deutliche Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirsche, etwas Leder und ein Hauch von Schokolade, eigebettet in ein weiches Tanningerüst. Elegant und dicht.
Sehr gutes Preis/Genußverhältnis!

 
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