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Vinedos Organicos Emiliana, Adobe Syrah Reserva DO 2016 (
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Intensiv rubinroter kräftiger Syrah mit viel Extrakt, Aromen von...Mehr >

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Vinedos Organicos Emiliana, Ycaro Merlot Reserva DO 2016 Bio

Ein weicher und runder, besonders würziger und intensiver Bio-Merlot aus Chile, mit schönen Aromen von Kirschen, Beeren und roten Früchten, elegant kombiniert mit etwas schwarzem Pfeffer. Der gefühlvolle Holzeinsatz bringt angenehme Barrique-Noten mit ein. Weiche Textur und fruchtiger Nachhall.
Hinweis: Identisch mit Adobe Merlot (nur anderes Etikett)
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Château de Brau, 60/40 Cuvée des Compagnons IGP 2015 BioWein

Frische, jugendliche, beschwingte Cuvée aus Cabernet Franc (60%) und Cabernet Sauvignon (40%). Tiefes Kirschrot. Kräftiger Duft von Likör von roten Früchten (Cassis), Pfeffer und Veilchen. Schön aromatisch konzentriert. Sanfte Gerbstoffe und der Geschmack kandierter Kirschen sorgen für ein elegantes langes Finish.

 
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Vinedos Organicos Emiliana, Adobe Syrah Reserva DO 2016 (Bio & Fairtrade)

Intensiv rubinroter kräftiger Syrah mit viel Extrakt, Aromen von schwarzen Johannisbeeren, frischen Kirschen, leicht rauchig mit schönen Gewürznoten, vor allem schwarzer Pfeffer. Am Gaumen harmonisch und voll mit sehr schön eingebundenen Tanninen. Feine Komplexität, sehr angenehm zu trinken. Langer, angenehmer Nachhall.

 
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Vinedos Organicos Emiliana, Adobe Merlot Reserva DO 2017 (bio & fair)

Ein weicher und runder, besonders würziger und intensiver Merlot aus Chile, rubinrote Farbe, mit schönen Aromen von Kirschen, Beeren und roten Früchten, elegant kombiniert mit etwas schwarzem Pfeffer. Der gefühlvolle Holzeinsatz bringt angenehme Barrique-Noten mit ein. Schöne Komplexität, weiche Textur, runde Tannine und fruchtiger Nachhall. Rundum gelungen!
Mit Fairtrade-Zertifizierung!

 
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Bodegas Verum, VERUM Roble 2013 Cab.Sauv., Tempr., Merlot VdT Bio Barrique

Überzeugende spanische Cuvée aus Tempranillo und Merlot sowie etwas Cabernet Sauvignon, 6 Monate Reife im Barrique. In der Nase reife schwarze Früchte, besonders schwarze Johannisbeeren und Brombeeren, roter Pfeffer, Gewürze, Karamell und etwas Rauch vom Holzausbau. Im Mund viel Frucht und feine Holzaromen, schöne Balance zwischen Säure und Frucht, sanfte, fast süße Tannine. Mehrfach prämiert! Ausgezeichnetes Preis/Genuß-Verhältnis!
Gilbert & Gaillard: Goldmedaille 89/100 Punkte!
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Vinedos Organicos Emiliana, Adobe Carmenere Reserva DO 2018 (Bio & Fairtrade)

Dieser Bio-Carmenere aus der DO Colchagua Valley ist würzig und dicht, fruchtig mit Aromen von Pflaumen und roten Johannisbeeren sowie etwas Toast und schwarze Johannisbeeresamtig und rund. Angenehmer und lang anhaltender Nachhall. Wir finden der Wein hat auch eine deutliche Kaffeenote im Bukett. Dieses außergewöhnliche, für Kaffeefreunde sehr angenehme Aroma, zeichnet diesen beliebten BioWein besonders aus.
Volle 91 Punkte bei James Suckling!

 
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Paxton, MV Cabernet Sauvignon 2016 McLaren Vale Bio (Australien)

Jährlich prämierter australischer Cabernet Sauvignon aus biologisch-dynamischer Erzeugung, 14 Monate im großen Eichenfaß (500l) ausgebaut. Im Glas tiefrot mit intensiven Aromen von Paprika, Kurkuma und Zimt mit einem Hauch Süßholz und Cassis. Im Mund voll und intensiv mit Aromen von Kirschenroten Johannisbeeren, etwas Gewürznelke, nahtlos integriert in die Holznoten der französischen Eiche mit eleganten, feinkörnigen Tanninen. Langer, angenehmer Nachhall. Ein beeindruckender Cabernet!
James Halliday 94 von 100 Punkte (2019)!

 
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Rovero Bio Vermouth di Torino Bianco, Premium Wermut WeiĂź, 0,75l, 16%

Hellgelber feiner Vermouth Bianco in Bio-Qualität von Rovero. Intensive, angenehme Nase von Zitrus, Weihrauch, Nelken, Orangenschalen, Italienische Kräuter (Oregano und Rosmarin), Orangenblüte. Im Mund füllig und komplex, mit Aromen von kandierten Früchten. Quitte, reifer Apfel, rund und angenehm, feiner Nachhall mit dezenter Bitternoten. Kann in der Bar sehr gut den weißen Martini ersetzen, ist nur einfach viel besser ;-) ...
Pur, auf Eis oder in einem Martini-Cocktail ein GenuĂź!

 
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Rovero Bio Vermouth di Torino Rosso, Premium Wermut Rot, 0,75l, 16%

Ungefärbter, bernsteinfarbenerer feiner Vermouth Rosso in Bio-Qualität von Rovero. In der Nase intensiv und blumig, mit Noten von Rosen, Jasmin, Nelken, Orangenblüten und Zitrus. Im Mund überaschend frisch, oppulent mit delikater Süße und enormer Komplexität. Aromen von kandierten Früchten, Kräutern und Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Pfeffer mischen sich mit fruchtigen Noten von Orangen, Citrus und Quitte.
Pur, auf Eis oder in einem Martini-Cocktail ein Genuß!

 
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Domaine Bousquet, Ameri Single Vineyard 2017 (Bio-Spitzenwein, Barrique)

Der 2017er Ameri Single Vineyard ist Bousquets Spitzenwein, eine intensive Cuvée aus 60% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah und 5% Merlot. 16 Monate reift der Wein in Fässern aus französischer Eiche. In der Nase ist der Wein komplex mit intensiven Aromen von roten und schwarzen Johannisbeeren sowie Gewürznoten. Am Gaumen ist er mineralisch elegant, vielschichtig mit viel (Piemont)-Kirsche, Feige und Johannisbeere. Feine Säure, die ihm viel angenehme Frische verleiht. Neben den vollreifen Fruchtaromen finden sich Noten von Tabak und schwarzem Pfeffer. Sehr schöne, runde, seidige und weiche Tannine machen den langen Nachhall zu einem besonderen Genuß.
Tim Atkin: 95 Punkte -  James Suckling: 92 Punkte

 
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