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Paxton, AAA Shiraz Grenache 2016 McLaren Vale Bio (Barrique)

Ein jährlich prämierter Klassiker von Paxton. Eine seidige Melange von Shiraz (65%) und Grenache (35%). In der Nase Pflaumen und reife Kirschen, etwas Paprika und Rhabarber. Im Mund klare und intensive Frucht von Maulbeeren und Pflaumen, eingekleidet von sanften Holznoten mit geschmeidigen Tanninen und einem wunderbar weichen, sanften Nachhall. Die Aromen des weichen Grenache harmonieren perfekt mit den intensiven Fruchtnoten des Syrah.
Tony Love´s Top 100 Wines: 93 Punkte!
Huon Hooke: 90 Punkte!

 
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Vinedos Organicos Emiliana, Birds of Paradise Sauvignon Blanc 2017 DO BioWein

Dieser langlebige Sauvignon Blanc aus dem San Antonio Valley in Chile lässt so manchen Konkurrenten aus Neuseeland schnell hinter sich, was Oppulenz und Intensität angeht: In der Nase faszinierende intensive Noten von frischen Holunderblüten und Stachelbeeren, etwas grüne Chili und weißer Pfeffer. Im Mund sehr dicht, voll und fruchtig mit einer komplexen Melange aus Stachelbeere, Zitrusfrüchten, Mango, Grapefruit, Ananas, und feiner Mineralität. Einfach ein wunderbarer Sauvignon Blanc!
Hinweis: Identisch mit Novas Gran Reserva Sauvignon Blanc (nur anderes Etikett).

 
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Agriverde, NATUM Cabernet Sauvignon IGP Terre di Chieti 2017 (Bio-Rotwein)

Einen außerordentlich intensiven und aromatischen Cabernet Sauvignon aus der Terre di Chieti bringt uns Agriverde mit dem 2017er. Man muss beim Verkosten schon zweimal hinschauen, sonst könnte man meinen dieser tiefrote Tropfen kĂ€me aus Frankreich oder gar aus Übersee. Intensive, sehr klar herausgearbeitete Aromatik von vollreifen Sauerkirschen und Cassis, sowie einem Hauch Paprika. Im Mund dominiert die Kirsche, sehr ausgewogen mit viel Finesse, angenehm mit mittlerem Körper. Ideal als Essensbegleiter aber auch pur ein Genuß fĂŒr alle Cabernet Sauvignon Fans. 
Sehr gutes Preis/Genuß-VerhĂ€ltnis! Eigenimport!

 
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Cellers de Can Suriol, Sang de Drac - Drachenblut 2014 (Barrique-BioWein)

Außergewöhnlicher Bio-Rotwein aus Tempranillo, 10 Monate gereift im Faß aus Kastanienholz. Faszinierende Aromatik von Kokos, Karamell, Vanille und etwas Minze und Paprika kombiniert mit Fruchtaromen wie SĂŒĂŸkirsche und Sauerkirsche, Marmelade, angenehme Noten von Kastanien und Holz vom Faßausbau, feines SĂ€urespiel, FĂŒlle und angenehm im Nachhall.
Neues Etikett!

 
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Gustavshof, Blanc de Noir St. Laurent, SpĂ€tburgunder, Cabernet 2020 bio - Demeter - histamingeprĂŒft - sorbitgeprĂŒft

Der Gustavshof hat seinen histamingeprüften Blanc de Noir mit dem 2020er Jahrgang neu aufgelegt. Der Demeter Weißwein aus Rotweintrauben besteht jetzt aus 60% St. Laurent, 20% Spätburgunder und 20% Cabernet Cortis ( vorher St. Laurent und Heroldsrebe ). Seine zarte, natürliche Rosé-Farbe entstammt der schonenden Trennung der roten Beerenhäute vom Saft der Trauben. Sein Duft ist fruchtig und erinnert an Erdbeeren, Himbeeren und schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen ist er saftig, sanft und harmonisch mit einer leichten herben Note. Feine Aromatik, schönes Säurespiel, sehr angenehm zu trinken.
Histaminprüft, sorbitarm und Demeter-zertiziert!

 
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Gustavshof, Cabernet Blanc de Noir 2020 - Demeter BioWein

BioWeißwein aus den roten Rebsorten Cabernet Cortis, Cabernet Sauvignon und etwas Pinot Noir. Vereint die feine Frucht roter Trauben mit der Frische und Eleganz, wie man es von Weißwein und Rosé kennt. Am Gaumen ausbalanciert und mit saftiger Textur, vitalisierender Säure und finessenreichem Körper. Im Glas präsentiert er sich mit einer zartrosa Farbe und fruchtigen Aromen, die an Erdbeeren, schwarze Johannisbeeren und einem Hauch von roten Paprika erinnern. Fein und elegant. Ein wirklich außergewöhnlicher und sehr gefälliger BioWeißwein in Demeter-Qualität!

 
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Collevite, Zippo Cabernet Sauvignon 2020 IGT Marche Biowein

Collevite in den Marken produziert diesen erstaunlich prĂ€zise gearbeiteten biologischen Cabernet Sauvignon: Die Nase ist typisch: Grasige KrĂ€uternoten, schwarzer Pfeffer, mineralisch, Paprika, Sauerkirschen, Veilchen, im Mund volltrocken aber fruchtig-frisch, mit feiner KomplexitĂ€t, im Stil an französische Bio-Cabernets erinnernd, anmutig, mit schöner KomplexitĂ€t, mittlerer Körper mit noch erheblichem Potential fĂŒr die nĂ€chsten 1-2 Jahre.
Erneut sehr viel, sehr guter BioWein fĂŒrs Geld von Collevite!

 
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Diwald, GrĂŒner Veltliner Landwein Donauland Bio Literflasche

Diwalds konsequent biologisch angebauter GrĂŒner Veltliner ist leicht aber mit guter Substanz und zeigt die typische Aromatik mit viel WĂŒrze und Frucht. In der Nase Sommerapfel, dazu etwas Quitte, weißer Pfeffer und Citrus, am Gaumen grĂŒne Paprika, ein Hauch von Muskateller, trocken, mineralisch mit einer leichten frisch-herben Note im Nachhall.
Vielseitig zu Speisen und leichten Gerichten, Salaten oder zur klassischen Brotzeit.
Sehr preiswert in der Literflasche!
Hinweis: Wird möglicherweise auch in Klarglas-Flasche oder gemischt geliefert. Darauf haben wir keinen Einfluß.

 
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