Die Weinberge von Sancerre umfassen insgesamt mehr als 2600 Hektar Rebfläche mit den Rebsorten Sauvignon Blanc für Weißweine und Pinot Noir für die Rot-und Roséweine.

Die Familie Dauny ist eine alte Winzerfamilie, die bereits seit 1683 Weinbau in dieser Region betreibt.Nicole und Christian Dauny vertreten die zwölfte Generation.

Bereits 1964 wurde der Weinberg vollständig auf ökologischen Weinbau umgestellt mit dem Ziel die Fruchtbarkeit der Böden langfristig zu verbessern, Belastungen für die Umwelt zu eliminieren und so den Weinliebhabern ein gesundes, natürliches und qualitativ hochwertiges Produkt zu liefern. Das Weingut arbeitet daher ohne chemischen Dünger, ohne Unkrautvernichtungsmittel, ohne Insektizide oder milbentötende Mittel und ohne synthetische Fungizide.

Auf einer Fläche von 16 Hektar wird auf 12,5 Hektar Sauvignon für die Weißweine und auf 3,5 Hektar Pinot Noir für die Rotweine und Roséweine angebaut.

WebSite des Weingutes:

http://www.vignobledauny.com/