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Intensiv fruchtiger Bio-Rosé, feine lachsrosa F...Mehr >

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Vinedos Organicos Emiliana, Signos de Origen 'La Quebrada'
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Jährlich prämierter Top-BioWein, der 2014er zu 43% für 13 Monate...Mehr >

Mit ihren Flächen in den Andentälern von Colchagua, Maipo und Casablanca in Chile finden sich die Rebgärten von Emiliana Organic Vineyards (ehemals Vinedos Organicos Emiliana (VOE)) in sortenspezifischen und schädlingsarmen Gunstlagen.

 
 
 
Moderne Kellertechnik in Gebäuden aus Naturmaterialien erlaubt eine optimale Umsetzung des eindrucksvollen Qualitätsmanagements von Winzer und Önologe Alvaro Espinonza, der langjährige Erfahrung in Frankreich und Kalifornien gesammelt hat.
 
 
Die optimale Standortwahl und die klimatisch optimalen Bedingungen lassen unter seiner geschickten Hand überragende Weine entstehen, die sich von den europäischen Weinen deutlich unterscheiden.
 
 
Dem Weingut reicht es schon lange nicht mehr aus "nur" nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus zu produzieren. Die Grundsätze der Nachhaltigkeit und der sozialen Verantwortung sind inzwischen fest in den Leitlinien des Unternehmens verankert. Man hat kümmert sich auch um die gesamte Produktionskette und strebt die CO2 neutrale Produktion an. Dabei werden die Energie- und Wasserversorgung sowie die Abwasserwirtschaft des Weingutes ebenso betrachtet und optimiert wie die Möglichkeiten zur Reduzierung des Flaschengewichtes und der Einsatz von Recycling Papier bei Etiketten und Kartonagen.
Im sozialen Bereich sind bereits Teile des Weingutes nach den Standard FairTrade, fair for life und IMO for live zertifiziert. Neben gerechter Entlohnung werden den Mitarbeitern Ausbildungsprogramme, Hilfsprogramme zur Unternehmensgründung und sogar die Nutzung eines besonderen Bio-Gartens zum Anbau von Bio-Gemüse angeboten.
 
Einige Weine sind auch bereits vollständig als CO2-neutral durch den TÜV SÜD zertifiziert, so z.B. der Coyam. Außerdem wird für einige Weine nach der biologisch-dynamischen Produktionsmethode gearbeitet. Die Weine tragen sogar die Demeter-Zertifizierung, so zum Beispiel der Spitzenwein des Weingutes, der Ge. 
 
 

Das Bild links zeigt das Anbaugebiet von Emiliana im Colchagua Valley.
 
 
 
Link zum Weingut:
 
(Sehr empfehlenswerte und informative WebSite!)

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Vinedos Organicos Emiliana, Ycaro Merlot Reserva DO 2016 Bio

Ein weicher und runder, besonders würziger und intensiver Bio-Merlot aus Chile, mit schönen Aromen von Kirschen, Beeren und roten Früchten, elegant kombiniert mit etwas schwarzem Pfeffer. Der gefühlvolle Holzeinsatz bringt angenehme Barrique-Noten mit ein. Weiche Textur und fruchtiger Nachhall.
Hinweis: Identisch mit Adobe Merlot (nur anderes Etikett)
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Vinedos Organicos Emiliana, Ycaro Chardonnay Reserva 2018 Bio

Dieser trockene, fruchtig-füllige Chardonnay mit zarten Noten von Zitrusfrüchten, Ananas, Mango und Pfirsich sowie etwas Grapefruit und Limette ist weich und fein mit lebendiger Frucht, viel Schmelz und Eleganz. Im Mund intensive tropische Früchte, Zitrus, etwas Butter und eine feine Gewürz-Note. Schöne Balance und fruchtiger, anhaltender Nachhall.
Die letzten Flaschen des Jahrgangs zum Aktionspreis wegen Etikettenwechsel!

 
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Vinedos Organicos Emiliana, Ycaro Sauvignon Blanc Reserva 2018 Bio

Schöne Frische, kräftige Aromen von Zitrusfrüchten, besonders Limette und Grapefruit, Kräuter, Stachelbeere, Holunderblüten und Quitte, die typische, erfrischende und angenehm herbe Note, langer Abgang und angenehmer Nachhall. Ein toller Sauvignon Blanc mit beeindruckender Intensität zu einem sensationellen Preis!

 
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Vinedos Organicos Emiliana, Ycaro Cabernet Sauvignon Reserva DO 2016 Bio

Intensive Aromen von dunklen Waldbeeren und Schwarzkirsche, reife Erdbeeren, Brombeeren, etwas Toast, Toffee und Vanille vom Faßeinsatz, weich und seidig mit viel Körper und einem intensiven Nachhall ... ein Genuss für Cabernet-Freunde.
Hinweis: Identisch mit Adobe Cabernet Sauvignon (nur anderes Etikett)

 
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Vinedos Organicos Emiliana, Ycaro Rosé Syrah Reserva DO 2018 Bio

Intensiv fruchtiger Bio-Rosé, feine lachsrosa Farbe, aus Syrah und etwas Cabernet Sauvignon. Aromen von Zitronen, Himbeeren, Kirschen und etwas schwarzer Johannisbeere. Seidig und elegant im Mund, mit ausgewogener Säure. Sehr zugänglich. Wunderbar zu Sushi, cremigem Käse oder asiatischen Gerichten, aber auch einfach pur.

 
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Vinedos Organicos Emiliana, O Reserva Sauvignon Blanc 2018 Bio

Schöne Frische, kräftige Aromen von Zitrusfrüchten, besonders Limette und Grapefruit, Kräuter, Stachelbeere, Holunderblüten und Quitte, die typische, erfrischende und angenehm herbe Note, langer Abgang und angenehmer Nachhall. Ein toller Sauvignon Blanc mit beeindruckender Intensität zu einem sensationellen Preis!
Hinweis: Identisch mit Adobe Sauvignon Blanc und Ycaro Sauvignon Blanc (nur anderes Etikett).

 
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Vinedos Organicos Emiliana, Adobe Merlot Reserva DO 2017 (bio & fair)

Ein weicher und runder, besonders würziger und intensiver Merlot aus Chile, rubinrote Farbe, mit schönen Aromen von Kirschen, Beeren und roten Früchten, elegant kombiniert mit etwas schwarzem Pfeffer. Der gefühlvolle Holzeinsatz bringt angenehme Barrique-Noten mit ein. Schöne Komplexität, weiche Textur, runde Tannine und fruchtiger Nachhall. Rundum gelungen!
Mit Fairtrade-Zertifizierung!

 
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Vinedos Organicos Emiliana, Adobe Syrah Reserva DO 2016 (Bio & Fairtrade)

Intensiv rubinroter kräftiger Syrah mit viel Extrakt, Aromen von schwarzen Johannisbeeren, frischen Kirschen, leicht rauchig mit schönen Gewürznoten, vor allem schwarzer Pfeffer. Am Gaumen harmonisch und voll mit sehr schön eingebundenen Tanninen. Feine Komplexität, sehr angenehm zu trinken. Langer, angenehmer Nachhall.

 
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Vinedos Organicos Emiliana, Adobe Cabernet Sauvignon Reserva DO 2017 (fair & bio)

Intensive Aromen von dunklen Waldbeeren und Schwarzkirsche, reife Erdbeeren, Brombeeren, etwas Toast, Toffee und Vanille vom Faßeinsatz, weich und seidig mit viel Körper und einem intensiven Nachhall ... ein Genuss für Cabernet-Freunde.
Goldmedaille beim Internationalen BioWeinPreis 2018 - 92 Punkte!

 

 
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Vinedos Organicos Emiliana, Adobe Chardonnay Reserva DO 2018 (Bio & Fairtrade)

Dieser trockene, fruchtig-füllige Weißwein aus Chardonnay, etwas Sauvignon Blanc und Marsanne mit zarten Noten von Zitrusfrüchten, Ananas, Mango und Pfirsich sowie etwas Grapefruit und Limette ist weich und fein mit lebendiger Frucht, viel Schmelz und Eleganz. Im Mund intensive tropische Früchte, Zitrus, etwas Butter, und eine feine Gewürz-Note. Schöne Balance und fruchtiger, anhaltender Nachhall.
Hinweis: Neues Etikett ( altes Etikett siehe Zusatzbild in Produktbeschreibung )
90 Punkte bei James Suckling und Goldmedaille Internationaler BioWeinPreis 2019!

 
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