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Vinedos Organicos Emiliana, Ycaro Viognier Reserva DO 2018
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Ein beeindruckender, intensiver Viognier mit sehr dezentem Holza...Mehr >

Mit ihren Flächen in den Andentälern von Colchagua, Maipo und Casablanca in Chile finden sich die Rebgärten von Emiliana Organic Vineyards (ehemals Vinedos Organicos Emiliana (VOE)) in sortenspezifischen und schädlingsarmen Gunstlagen.

 
 
 
Moderne Kellertechnik in Gebäuden aus Naturmaterialien erlaubt eine optimale Umsetzung des eindrucksvollen Qualitätsmanagements von Winzer und Önologe Alvaro Espinonza, der langjährige Erfahrung in Frankreich und Kalifornien gesammelt hat.
 
 
Die optimale Standortwahl und die klimatisch optimalen Bedingungen lassen unter seiner geschickten Hand überragende Weine entstehen, die sich von den europäischen Weinen deutlich unterscheiden.
 
 
Dem Weingut reicht es schon lange nicht mehr aus "nur" nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus zu produzieren. Die Grundsätze der Nachhaltigkeit und der sozialen Verantwortung sind inzwischen fest in den Leitlinien des Unternehmens verankert. Man hat kümmert sich auch um die gesamte Produktionskette und strebt die CO2 neutrale Produktion an. Dabei werden die Energie- und Wasserversorgung sowie die Abwasserwirtschaft des Weingutes ebenso betrachtet und optimiert wie die Möglichkeiten zur Reduzierung des Flaschengewichtes und der Einsatz von Recycling Papier bei Etiketten und Kartonagen.
Im sozialen Bereich sind bereits Teile des Weingutes nach den Standard FairTrade, fair for life und IMO for live zertifiziert. Neben gerechter Entlohnung werden den Mitarbeitern Ausbildungsprogramme, Hilfsprogramme zur Unternehmensgründung und sogar die Nutzung eines besonderen Bio-Gartens zum Anbau von Bio-Gemüse angeboten.
 
Einige Weine sind auch bereits vollständig als CO2-neutral durch den TÜV SÜD zertifiziert, so z.B. der Coyam. Außerdem wird für einige Weine nach der biologisch-dynamischen Produktionsmethode gearbeitet. Die Weine tragen sogar die Demeter-Zertifizierung, so zum Beispiel der Spitzenwein des Weingutes, der Ge. 
 
 

Das Bild links zeigt das Anbaugebiet von Emiliana im Colchagua Valley.
 
 
 
Link zum Weingut:
 
(Sehr empfehlenswerte und informative WebSite!)

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Vinedos Organicos Emiliana, Ycaro Cabernet Sauvignon Reserva DO 2015 Bio

Intensive Aromen von dunklen Waldbeeren und Schwarzkirsche, reife Erdbeeren, Brombeeren, etwas Toast, Toffee und Vanille vom Faßeinsatz, weich und seidig mit viel Körper und einem intensiven Nachhall ... ein Genuss für Cabernet-Freunde.
Goldmedaille bei der Berliner Wine Trophy Februar 2016 (für Adobe Label)!
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Vinedos Organicos Emiliana, Ycaro Merlot Reserva DO 2016 Bio

Ein weicher und runder, besonders würziger und intensiver Bio-Merlot aus Chile, mit schönen Aromen von Kirschen, Beeren und roten Früchten, elegant kombiniert mit etwas schwarzem Pfeffer. Der gefühlvolle Holzeinsatz bringt angenehme Barrique-Noten mit ein. Weiche Textur und fruchtiger Nachhall.
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Vinedos Organicos Emiliana, Ycaro Carmenere Reserva DO 2016 Bio

Dieser Bio-Carmenere ist würzig und dicht, fruchtig mit Aromen von Pflaumen und roten Johannisbeeren sowie etwas Toast und schwarze Johannisbeere, samtig und rund. Angenehmer und lang anhaltender Nachhall. Wir finden der Wein hat auch eine deutliche Kaffeenote im Bukett. Dieses außergewöhnliche, für Kaffeefreunde sehr angenehme Aroma, zeichnet diesen beliebten BioWein besonders aus.
Prämierung für Adobe Label 2016 (gleicher Wein): Silbermedaille 86 Punkte beim Internationalen BioWeinPreis!

 
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Vinedos Organicos Emiliana, Adobe Sauvignon Blanc Reserva DO 2017 (bio & fair)

Schöne Frische, kräftige Aromen von Zitrusfrüchten, besonders Limette und Grapefruit, Kräuter, Stachelbeere und Quitte, die typische, erfrischende und angenehm herbe Note, langer Abgang und Nachhall mit schönem Schmelz. Ein toller Sauvignon Blanc mit beeindruckender Intensität zu einem sensationellen Preis!

 
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Vinedos Organicos Emiliana, Adobe Syrah Reserva DO 2016 (Bio & Fairtrade)

Intensiv rubinroter kräftiger Syrah mit viel Extrakt, Aromen von schwarzen Johannisbeeren, frischen Kirschen, leicht rauchig mit schönen Gewürznoten, vor allem schwarzer Pfeffer. Am Gaumen harmonisch und voll mit sehr schön eingebundenen Tanninen. Feine Komplexität, sehr angenehm zu trinken. Langer, angenehmer Nachhall.

 
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Vinedos Organicos Emiliana, Ycaro Chardonnay Reserva DO 2018 Bio

Dieser trockene, fruchtig-füllige Chardonnay mit zarten Noten von Zitrusfrüchten, Ananas, Mango und Pfirsich sowie etwas Grapefruit und Limette ist weich und fein mit lebendiger Frucht, viel Schmelz und Eleganz. Im Mund intensive tropische Früchte, Zitrus, etwas Butter und eine feine Gewürz-Note. Schöne Balance und fruchtiger, anhaltender Nachhall.
Goldmedaille Internationaler BioWeinPreis ( 90 Punkte ) für Adobe Label

 
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Vinedos Organicos Emiliana, Ycaro Sauvignon Blanc Reserva DO 2018 Bio

Schöne Frische, kräftige Aromen von Zitrusfrüchten, besonders Limette und Grapefruit, Kräuter, Stachelbeere, Holunderblüten und Quitte, die typische, erfrischende und angenehm herbe Note, langer Abgang und angenehmer Nachhall. Ein toller Sauvignon Blanc mit beeindruckender Intensität zu einem sensationellen Preis!
Hinweis: Identisch mit Adobe Sauvignon Blanc (nur anderes Etikett).

 
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Vinedos Organicos Emiliana, Ycaro Carmenere Reserva DO 2017 Bio

Dieser Bio-Carmenere aus dem Colchagua Valley ist würzig und dicht, fruchtig mit Aromen von Pflaumen und roten Johannisbeeren sowie etwas Toast und schwarze Johannisbeere, samtig und rund. Angenehmer und lang anhaltender Nachhall. Wir finden der Wein hat auch eine deutliche Kaffeenote im Bukett. Dieses außergewöhnliche, für Kaffeefreunde sehr angenehme Aroma, zeichnet diesen beliebten BioWein besonders aus.
Prämierung für Adobe Label 2017 (gleicher Wein): Goldmedaille beim Internationalen BioWeinPreis 2018!

 
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Vinedos Organicos Emiliana, Adobe Chardonnay Reserva DO 2018 (Bio & Fairtrade)

Dieser trockene, fruchtig-füllige Weißwein aus Chardonnay, etwas Sauvignon Blanc und Marsanne mit zarten Noten von Zitrusfrüchten, Ananas, Mango und Pfirsich sowie etwas Grapefruit und Limette ist weich und fein mit lebendiger Frucht, viel Schmelz und Eleganz. Im Mund intensive tropische Früchte, Zitrus, etwas Butter, und eine feine Gewürz-Note. Schöne Balance und fruchtiger, anhaltender Nachhall.
Hinweis: Neues Etikett ( altes Etikett siehe Zusatzbild in Produktbeschreibung )
Goldmedaille Internationaler BioWeinPreis 2019!

 
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Vinedos Organicos Emiliana, Adobe Carmenere Reserva DO 2017 (Bio & Fairtrade)

Dieser Bio-Carmenere aus der DO Colchagua Valley ist würzig und dicht, fruchtig mit Aromen von Pflaumen und roten Johannisbeeren sowie etwas Toast und schwarze Johannisbeeresamtig und rund. Angenehmer und lang anhaltender Nachhall. Wir finden der Wein hat auch eine deutliche Kaffeenote im Bukett. Dieses außergewöhnliche, für Kaffeefreunde sehr angenehme Aroma, zeichnet diesen beliebten BioWein besonders aus.
Goldmedaille beim Internationalen BioWeinPreis 2018!

 
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