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Bruno Michel, Champagne Assemblé Brut Blanc 2013 (Bio-Cham
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Edler Bio-Champagner aus dem Jahrgang 2013, raffiniert komponier...Mehr >

Gustavshof, Demeter Holunder Secco (Bio-Secco) - Histaming
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Gustavshof, Demeter Holunder Secco - Alkoholfrei (Bio-Secc
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Feiner BioSecco in ansprechender Roséfarbe mit tollem Aro...Mehr >

Domaine des Cinq Autels, Bio-Cidre de Normandie brut trock
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Leckerer, herb-frischer Bio-Cidre von unserem Calvados Produzent...Mehr >

 
ROSEMARY, die Fröhliche, 100% Bio (Bio-Cocktail), 0,75l

Feiner Perlwein mit Orangen- und Rosmarinextrakt perfekt aufeinander abgestimmt. Eine ungewöhnliche und gelungene Geschmackskombination die besonders in fröhlicher Gesellschaft schmeckt. Mit einem kleinen Rosmarinzweig und Eiswürfeln servieren. Nur 6,5% Alkohol!

 
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Bruno Michel, Champagne Assemblé Brut Blanc 2013 (Bio-Champagner)

Edler Bio-Champagner aus dem Jahrgang 2013, raffiniert komponiert aus den Rebsorten Chardonnay (55%) und Pinot meunier (45%), trägt die eindeutige Handschrift der Maison Bruno Michel, fein und ausgewogen mit einem Hauch von frischer Säure. Seine zarte Nase, die Aromen von Quitten, Äpfeln sowie etwas Toast verführt jedes Jahr Profis und Weinliebhaber gleichermaßen. 4 Jahre Hefelager, 6g Dosage und Verwendung von 20% vins de réserve. Vormals unter dem Namen 'Cuvée Blanche Brut' vermarktet.
Freier Schwefel sehr gering (geeignet für Personen mit Unverträglichkeit)!
Goldmedaille beim Internationalen BioWeinPreis 2019!

Coup de cœur Guide des Champagnes Gault et Millau, 2016
Silbermedaille Challenge Millésime Bio, 2015
Zwei Sterne im Guide Hachette des Vins 2016

 
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Bruno Michel, Champagne Assemblé Rosé Brut 2008 (Bio-Champagner)

Ein außergewöhnlicher, mehrfach prämierter Bio-Champagner Rosé aus dem Jahrgang 2008 (degorgiert 2018), wunderbare verführerische orange-rosé Farbe, komponiert aus den Rebsorten Chardonnay (60%) und Pinot meunier (40%). Würzigen Aromen und Noten von roten Früchten dominieren das Bouquet und finden sich auch im Mund wieder. Seine Farbe erhält er durch ein besonderes, traditionelles Extraktionsverfahren aus den Schalen der Rebsorte Pinot Meunier. Großartig als Aperitif oder zu Desserts, feiner Patisserie und Kuchen. Vormals unter dem Namen Cuvée Rosé Brut angeboten.
Sehr geringer Schwefelgehalt, für Personen mit leichter Unverträglichkeit geeignet.
Silbermedaille Concours Amphore 2017
Coup de cœur Guide des Champagnes Gault et Millau, 2016
Vorgestellt im Guide Hachette des Vins, 2016
Silbermedaille Challenge Millésime Bio, 2015

 
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André Stentz, Bio Crémant de Alsace Rosé Brut AOC 2015 (Microsulfites / sehr wenig Schwefel)

In der Nase intensive Aromen von roten Früchten, besonders Himbeeren und etwas geröstetes Brot. Schöne lachsrosa Farbe, sehr feine Perlage. Im Geschmack voll und fruchtig mit Balance und Eleganz. Den fehlenden Schwefel vermisst man keineswegs.
Hinweis: Jahrgang 2015 wurde im Dezember 2018 degorgiert und jahrgangsbedingt mit einer sehr geringen Schwefelung hergestellt. Der Schwefelgehalt dieses Crémants ist daher extrem niedrig.

 
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Gustavshof, 2018er Riesling Bio-Sekt Extra Trocken Demeter ( histamingeprüft )

NEU! Ein reinsortiger, histamingeprüfter Demeter Bio-Jahrgangssekt vom Gustavshof, mit feiner Frucht, schöner Mineralik, viel Eleganz und Finesse. Für besondere Gelegenheiten oder auch einfach so.
Histamingehalt unter 0,25 mg/l!
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Cantina Coviolo, Lambrusco Amabile IGP bio (Bio-Lambrusco)

Feiner, halbtrockener Bio-Lambrusco aus den Rebsorten Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani, Lambrusco Maestri und Ancellotta. Hergestellt vom Lambrusco Traditionsbetrieb Coviolo in Puianello. In der Nase intensive Aromen von Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren, im Mund wiederholt sich die elegante Fruchtkomposition mit feiner Süße kombiniert mit angenehmen Tanninen, die eine feine herbe Note beisteuern. Sehr rund und angenehm. Die sehr schöne und persistente feine Perlage bildet beim Einschenken für kurze Zeit den typischen feinen Schaum auf dem Lambrusco und verströmt einen verführerischen Duft. Nur 8,5% Alkohol.
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André Stentz, Crémant de Alsace Brut 2016 AOC (Bio-Crémant)

Feiner Bio-Crémant mit viel reifer Frucht und etwas Brioche in der Nase. Im Mund weich und frisch mit feiner Komplexität, sehr zugänglich. Schöne, besonders feine und anhaltende Perlage.
Hergestellt mit den Rebsorten Pinot Blanc, Auxerrois und Chardonnay (20%).
Sehr geringer Schwefelgehalt im Endprodukt! Ideal für Personen mit Unverträglichkeit!
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Val de Rance, Cru Breton Premium Bio-Cidre brut trocken, 4%

Fruchtig-feiner, erfrischender Premium Cidre aus selektierten Äpfeln, Erzeugerabfüllung. Die Nase wird dominiert von erfrischendem grünen Apfel, leicht grasige, fast blumige Noten, im Mund sehr lebendig mit erfrischender Säure und feiner persistenter Perlage. Wunderbarer Aperitif und angenehmer Essensbegleiter. Nur 4% Alkohol.
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