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- Es wurden 27 Artikel mit der Eigenschaft 'Gras' gefunden
Vignerons de Tornac, Blanc IGP Cévennes Bio-Weißwein (5-Liter BIB)
Frischer und fruchtiger südfranzösischer Weißwein aus Sauvignon Blanc und Chardonnay. Knackige Säure mit viel Stachelbeere und etwas Granny Smith Apfel in der Nase, spritzig und erfrischend aber dennoch mit einer gewissen Samtigkeit vom Chardonnay und schöner Mineralität. Feiner Nachhall. Schöne Balance zwischen Frucht und Säure. ... wie ein kleiner Urlaub in Frankreichs Süden.
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Château Cajus, Bio Bordeaux Rouge AOC Les Hauts de Cajus 2018
Klassischer, sehr auf Frische ausgerichteter Bio-Bordeaux von Cajus aus 60% Merlot und 40% Cabernet Sauvignon, bewußt ohne jeden Holzeinsatz. In der Nase intensive Kirscharomen, dazu feine, animierende Anklänge von Gras und Erde, vegetale Note, typisch für junge, frische Bordeaux. Im Mund rund und füllig mit enormer Frucht (nach etwas Belüftung), besonders Sauerkirschen und rote Johannisbeeren, viel Frische und Mineralität. Schöner frischer Nachhall, animierende Säure. Sehr zugänglich. Empfehlung: Besonders im Sommer: Leicht gekühlt genießen.
Top-Preis/Genußverhältnis! Als 2021er Jahrgang auch in der 3 Liter Zapfbox (Bib) erhältlich!
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Château Cajus, Bio Bordeaux Rouge AOC Les Hauts de Cajus 2019
Klassischer, sehr auf Frische ausgerichteter Bio-Bordeaux von Cajus aus 60% Merlot und 40% Cabernet Sauvignon, bewußt ohne jeden Holzeinsatz. In der Nase intensive Kirscharomen, dazu feine, animierende Anklänge von Gras und Erde, vegetale Note, typisch für junge, frische Bordeaux. Im Mund rund und füllig mit enormer Frucht (nach etwas Belüftung), besonders Sauerkirschen und rote Johannisbeeren, viel Frische und Mineralität. Schöner frischer Nachhall, animierende Säure. Sehr zugänglich. Empfehlung: Besonders im Sommer: Leicht gekühlt genießen.
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Gustavshof, Silvaner trocken 2020 Demeter Biowein (histamingeprüft)
Demeter-zertifizierter Silvaner, der durch seine angenehm zurückhaltende und ausgewogene Art überzeugt. Noten von frischem Gras, Birne und Aprikose. Milde Säure, moderater Alkoholgehalt. Idealer Spargelwein aber auch zu Suppen, Gemüsegerichten und Fisch.
Histamingeprüft (unter 25 mg/l)!
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Domaine de La Flaguerie, Premium Bio-Cidre Fraîcheur Normandie, 4,5%
Besonders fruchtbetonter Premium Bio-Cidre der Domain de La Flaguerie. Eine spezielle Apfelauswahl macht diesen Premium BioCidre besonders fruchtig und fein. Es wurden neue Apfelsorten verwendet, darunter ein gerbstoffreicher und ein säurebetonter Apfel. Frische Noten von grünen Äpfeln, weißen Blüten und Gras sowie Zitrus, feine dezente Süße, sehr elegante Perlage. Ohne die für die Cidres der Normandie sonst oft typischen und gewünschten erdigen und vegetalen Noten kommt dieser Cidre rein und frisch ins Glas und setzt einen neuen Trend unter den Bio-Cidres. In Paris ist Cidre Fraicheur bereits ein Renner! Als Aperitif aber auch wunderbar als Essensbegleiter.
Goldmedaille beim Concours de Normandie 2019 und 2020!
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Terra Luna, Prosecco DOC Bio Bosco del Merlo
Intensiver Duft nach frischen grünen Äpfeln mit einem leichten Minzeton. Elegant, feinfruchtig mit feiner Perlage, sehr erfrischend und belebend. Ein Spitzen-BioProsecco der seinesgleichen sucht! Für uns einfach der beste BioProsecco am Markt.
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Château Arnaud de Jacquemeau Saint-Emilion Grand Cru AOC 2015 Bio
Ein exklusiver biodynamischer Saint-Emilion für Kenner! Vom Weingut von Dominique Dupuy unweit des weltbekannten Château Angelus. 90% Merlot und - Achtung! - 10% Malbec, äußerst rar und selten im Saint-Emilion! 12 Monate Barrique, 30% neues Holz. Sehr intensiver, rauchiger Bio Saint-Émilion mit komplexem Aroma und floralen Noten, dezente Sauerkirsche, Rauch, Minze, frisches Gras, im Mund eine intensive Melange von Rauch und Frucht, dazu Süßholz, Sandelholz, Trüffel, sehr schön rund bereits, Sauerkirschen und Marmelade, schöne Balance zwischen Säure und Frucht. Später: Mehr Rauch und Frucht, ein Bordeaux für Whisky Fans, aber auch sonst eine sehr schöne, außergewöhnliche Melange, rauchig fruchtig, mineralisch. Mit viel Potential für viele weitere Jahre, allerdings: Aus unserer Sicht auch bereits jetzt großes Gaumenkino! Als Essensbegleiter weniger geeignet da wirklich außerordentlich intensiv.
Exklusiver Eigenimport - Absolute Empfehlung! Top/Preis-Genußverhältnis!
4,1 Sterne bei Vivino ( sehr gut )!
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Château Arnaud de Jacquemeau Saint-Emilion Grand Cru AOC 2016 Bio
Ein exklusiver biodynamischer Saint-Emilion für Kenner! Vom Weingut von Dominique Dupuy unweit des weltbekannten Château Angelus. 90% Merlot und - Achtung! - 10% Malbec, äußerst rar und selten im Saint-Emilion! 12 Monate Barrique, 30% neues Holz. Sehr intensiver, rauchiger Bio Saint-Émilion mit komplexem Aroma und floralen Noten, dezente Sauerkirsche, Rauch, Minze, frisches Gras, im Mund eine intensive Melange von Rauch und Frucht, dazu Süßholz, Sandelholz, Trüffel, sehr schön rund bereits, Sauerkirschen und Marmelade, schöne Balance zwischen Säure und Frucht. Später: Mehr Rauch und Frucht, ein Bordeaux für Whisky Fans, aber auch sonst eine sehr schöne, außergewöhnliche Melange, rauchig fruchtig, mineralisch. Mit viel Potential für viele weitere Jahre, allerdings: Aus unserer Sicht auch bereits jetzt großes Gaumenkino! Als Essensbegleiter weniger geeignet da wirklich außerordentlich intensiv.
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4,3 Sterne bei Vivino ( sehr gut )!
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Château Du Rocher Saint-Emilion Grand Cru AOC 2015 Bio
Edler, fruchtbetonter St. Emilion von über 35 Jahre alten Weinstöcken, Merlot 70 %, Cabernet Sauvignon 15 %, Cabernet Franc 15 %. 12 Monate Ausbau in französischer Eiche. Sehr viel fruchtige Sauerkirsche, wenig bis kein Holz, Nase extrem fruchtig mit viel Cabernet Sauvignon, also wunderbar vollreife Sauerkirschen, feine Süße, Himbeeren, im Mund bereits gut zugänglich, saftig fruchtig, nur leicht adstringierend, schöne Mineralität, etwas frisches Gras, Grafit, dezent Rauch, mittlere Komplexität, langer Nachhall. Jetzt Ende 201 noch in seiner Jugend aber bereits ein großer Genuß. Empfehlung: Ein paar für jetzt, ein paar für später ...
90/100 Yves Beck 'BECKUSTATOR' - 92/100 James Suckling 2018 - 91/100 Alain Lebel BACCHUS Canada
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Paxton, NOW Preservative free Shiraz 2020 McLaren Vale Bio (ohne Schwefelzusatz)
Der Paxton NOW ist der erste BioWein ohne Schwefelzusatz von Paxton und es ist natürlich ein Syrah. Es ist mit Abstand der intensivste Wein ohne Schwefelzusatz den wir je im Glas hatten: Der tiefviolette Now präsentiert sich sofort nach dem Öffnen mit oppulenten Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Maulbeeren, Sauerkirschen, Pflaumen, dunklen Beeren und einem Touch Karamell, Schokolade und Sandelholz. Nach einer Weile im Glas zeigen sich auch dezente florale Noten von Lavendel, Minze und Veilchen. Im Mund setzt sich die Oppulenz elegant fort mit viel Pflaume, Maulbeere, und würzigen Noten kleidet er den Mund aus und beeindruckt mit beachtlicher Dichte. Der intensive, samtige und wärmende Nachhall verleiht diesem Weinerlebnis den angemessenen Ausklang.
Paxtons Weine sind intensiv aber sie sind nicht übertrieben und stets angenehm. Eine neue Dimension für die Liebhaber von Weinen ohne Schwefelzusatz!
Der 2020er ist jetzt, Ende 2021, noch jung und zeigt besonders am Anfang direkt nach dem Öffnen auch einige sehr angenehme vegetale, grasige Noten, er öffnet sich jedoch schnell im Glas, dann deutlich weicher und runder.
Tasting Panel US 91/100: Dark, smooth and velvety, lush and charming, "natural", juicy and fresh; earthy, rich and clean. Biodynamic
- 14,99 € (19,99 € /1l)
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