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Vignano, Il Primo Chianti Superiore DOCG 2015 Bio
Genialer Chianti Superiore in Bio-Qualität aus 100% Sangiovese. Erstaunlich, was ein erfahrener Weinmacher aus einem reinsortigen Sangiovese kreieren kann: Rubinrot im Glas, in der Nase Süßholz, feine Rauchnoten, Sauerkirsche und Brombeeren, Mandel, ein Hauch Vanille. Im Mund vielschichtig und komplex mit intensiven Noten von schwarzen Früchten, Anklängen von Mandeln, feinen Kräuternoten, etwas Fenchel, dunkler Schokolade und nussigen Noten. Tiefgründig und intensiv mit einem sanften und persistenten Nachhall. Ein großartiger Chianti!
James Suckling 2019: 92 Punkte! - Mundus Vini 2017: Goldmedaille - Millesime Bio 2018: Silbermedaille - World Wine Championships (Tastings) 2017: Silbermedaille
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Domaine Costeplane, Pioch de l'Oule Blanc 2017 AOC Demeter BioWein
Raffinierte Cuvée aus Vermentino und in neuen Barriques ausgebautem Grenache blanc. Hellgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen. Feine, komplexe Nase, mit floralen Anklängen, Zitronenverbene, Anis, Mandeln, weißer Pfeffer, exotische Früchten und Pfirsich. Im Mund voll und intensiv, mit schöner Balance zwischen Oppulenz und Frische. Feine Toastnoten vom Holzausbau im langen Nachhall.
86/100 Punkte bei Gilbert & Gaillard für 2017er!
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D'Heilly-Huberdeau, Bourgogne Le Quart Chapeau Côte Chalonnaise AOC 2018 (Bio-Burgunder)
Der Spitzenwein der Domaine D´Heilly-Huberdeau ist ein filigraner Burgunder, der im Bouquet an rote Früchte und Konfit erinnert, mit zarten Anklängen von Toast und gerösteten Mandeln. Die weichen Tannine kleiden den Mund sanft aus und fügen sich harmonisch in den komplexen fruchtigen Gesamteindruck ein. Ein edler Burgunder, wie er nur in den besten Jahren gelingt. Seine ganze Größe erschließt sich schon heute, ohne lange, bei Burgunder ja oft etwas riskante Lagerzeit.
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Bodegas Luzon, Luzon Coleccion Monastrell DOP 2020 Bio
Sehr zugänglicher, angenehm weicher Monastrell, enormes Aroma von Sauerkirschen und Brombeeren, etwas Erde, bewusst kein Holz. Im Mund sehr angenehm weich, rund und fruchtig mit viel dunklen Früchten, etwas Marzipan und Mandeln. Im Nachhall frische Säure, die ihm Lebendigkeit und Struktur gibt. Besonders leicht gekühlt im Sommer ein Genuß! Nach einiger Belüftung öffnet sich der Wein weiter und zeigt weitere spannende und angenehme Aromen. Für uns eine klare Steigerung zum Luzon Organic ebenfalls mit ausgezeichnetem Preis/Qualitätsverhältnis!
James Suckling: 93 Punkte - Guia Penin: 90 Punkte - Decanter: 88 Punkte
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Bodegas Luzon, Altos de Luzon Monastrell DOP 2019 Bio Barrique
Endlich ist der Top-Wein von Luzon auch in Bio-Qualität erhältlich und zudem noch vegan zertifiziert! Sehr eleganter und intensiver Monastrell, 12 Monate Barrique, in der Nase viel Cassis, Schwarzkirschen und andere reife schwarze Früche, dazu Vanille, Schokolade, Karamell, etwas Rauch. Im Mund offen und intensiv, wieder viel Frucht auch hier dominieren vollreife schwarze Johannisbeeren und Sauerkirschen sowie etwas Marzipan die sich wunderbar mit den Holzaromen, Rauch und Karamell zu einer angenehmen Melange vereinen. Der Holzeinsatz ist sehr behutsam, Holz und Frucht in ausgezeichneter Balance. Nicht zu schwer mit angenehmem Finish.
James Suckling: 90 Punkte - Guia Penin: 91 Punkte - Drinks Business: 91 Punkte - Decanter: 88 Punkte
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