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- Es wurden 46 Artikel mit der Eigenschaft 'Vanille' gefunden
Az. Agr. Jasci Donatello, Montepulciano d´Abruzzo Poema DOC 2004 (Bio-Spitzenwein, Barrique)
Der Poema ist trotz seines hohen Alters erstaunlich frisch und glänzt mit Finesse. Kraftvoll, mit Aromen von Vanille, Waldfrüchten, Zimt und Schokolade von faszinierender Intensität überzeugt er sofort, wenn man ihm nach dem Öffnen ein klein wenig Zeit lässt.
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Domaine Chapelle, Aloxe Corton AOC 2011 bio
Edler Aloxe Corton aus zertifiziertem Bio-Anbau von besonders alten Weinstöcken auf Ton-Kalkstein-Böden. Zeigt sich von brillianter und intensiver Farbe. In der Nase offen mit intensiven Aromen von Kirschen und roten Beeren. Im Mund dicht, rund und wunderbar weich, mit Struktur, Eleganz und Finesse, oppulente Noten von roten Früchten und Gewürzen wie Zimt und Vanille und einem schönen, sehr ausgewogenen Säurespiel und feiner Mineralität.
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Chiusa Grande, Perla Nera Montepulciano D'Abruzzo DOC 2008, BioWein Barrique
Diese 'schwarze Perle' hat den Namen verdient. Ein wunderbar intensiver Montepulciano von Trauben von über 30 Jahre alten Rebstöcken, 18 Monate Reife im Barrique. Eine wunderbare Symbiose zwischen Holz und Traube, voll, intensiv und komplex, viel Kirsche, dunkle Schokolade, Gewürze wie Zimt und Nelke, Karamell, Vanille. Zum Abschluss ein langes und wärmendes Finale! Großartig!
3 Sterne in ViniBuoni d´Italia!
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Chiusa Grande, Perla Bianca Trebbiano D'Abruzzo 2010 DOC Bio Barrique
Komplexer, intensiv strohgelber Bio-Weißwein, im Barrique auf der Hefe gereift, aus Trebbiano (85%) und Malvasia (15%). Sehr schöne Balance zwischen Holzfass und Frucht, in der Nase Cognac, Karamell viel Litschie, exotische Früchte, etwas Süßholz und Vanille, im Mund zuerst Holznoten leicht, fast filigran, die dann der feinen, mineralischen Frucht des Trebbiano weichen, voll und intensiv. Sehr schöner langer Nachhall mit feiner Whisky-Note.
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Vinedos Organicos Emiliana, Ycaro Cabernet Sauvignon Reserva DO 2015 Bio
Intensive Aromen von dunklen Waldbeeren und Schwarzkirsche, reife Erdbeeren, Brombeeren, etwas Toast, Toffee und Vanille vom Faßeinsatz, weich und seidig mit viel Körper und einem intensiven Nachhall ... ein Genuss für Cabernet-Freunde.
Goldmedaille bei der Berliner Wine Trophy Februar 2016 (für Adobe Label)!
Hinweis: Identisch mit Adobe Cabernet Sauvignon (nur anderes Etikett)
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Villa Noria, Probierpaket La Noria Rouge et Blanc BioWeine (6 Flaschen)
Diese beiden Franzosen haben uns bei der Verkostung sofort überzeugt. Hier trifft moderner Weinstil auf französische Spitzenqualität. Wunderbar zugänglich und immer passend. Zwei BioWeine für alle Fälle. Ob zum Essen oder einfach so. Unbedingt probieren!
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Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis 'Vieilles Vignes' AOC 2015 Bio
Der 'Vielles Vignes' von alten Weinstöcken nimmt deutlich mehr Raum ein als sein kleiner Bruder. Mit buttrig-cremiger Textur, schön eingebundener Säure, raffinierten Aromen von Aprikose und Vanille präsentiert sich der Wein noch etwas verschlossen ob seiner Jugend. Der spannungsgeladene Abgang verweist auf sein hohes Potential und überzeugt schon jetzt!
90/100 Wine Enthusiast (07/2018), 89/100 Vinous Antonio Galloni (07/2016), 90/100 Wine Spectator (11/2016)
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Gustavshof, Dornfelder QbA trocken 2014 Demeter, 1 Liter
Ein trockener, vollmundiger Dornfelder mit schönen Aromen von Kirschen und Waldbeeren und einem Hauch Vanille und Karamell durch die 12 monatige Reife im großen Holzfass. Die dezente Restsüße schenkt dem Wein weitere Fülle.
In Demeter Qualität!
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Bodegas Pio Del Ramo, Pio Tinto Ecologico 2015 DO Jumilla (Barrique)
Barrique-Wein aus 100% Monastrell mit intensiver Aromatik nach roten Früchten, gepaart mit schönen Holznoten. Im Geschmack angenehme Frische, viel Frucht und etwas Kakao und Vanille, saftig und voll, sehr zugänglich, angenehme Tanninstruktur, seidig und weich, schön eingebundenes Holz.
Goldmedaille beim Qualitätswettbewerb der DO Jumilla 2017!
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Concejo, Carreduenas Tempranillo Roble 2015 DO Cigales Bio (Barrique)
Dieser 4 Monate in zweierlei Barriques raffiniert gereifte Tempranillo ist unser erster BioWein aus der bislang bei uns noch nicht so bekannten DO Cigales in Spaniens Nordwesten. In der Nase reife dunkle Früchte, besonders Brombeeren und Sauerkirschen, eine feine Veilchennote und dezente, erdige Noten. Im Mund reife Noten von dunklen Früchten, elegant begleitet von vielschichtigen Anklängen von Vanille, Kokosnuss, Lakritze, Buttertoffee, Kaffee und Schokolade. Reife Tannine mit feinem Holz und einem angenehm lebendigen und anhaltenden Finish. Ein Wein der sofort gefällt und gleichzeitig eine ausgewogene Komplexität mitbringt, die das besondere Terroir der DO Cigales widerspiegelt.
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