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  • Es wurden 13 Artikel mit der Eigenschaft 'Wine Enthusiast' gefunden
 
Château Fonroque, Saint-Emilion Grand Cru Classé 2012 Bio

Biodynamischer Bordeaux der Spitzenklasse. Fonroque treibt die Qualität seiner Weine seit 2009 immer weiter voran. Der 2012er mit komplexer Nase von schwarzen Früchten, besonders schwarze Kirschen, etwas Tabak und floralen Anklängen. Im Mund saftig und fleischig, im Nachhall frisch und mineralisch. Bereits trinkreif, jedoch noch mit erheblichem Potential.
85% Merlot, 15% Cabernet Franc.
Gilbert & Gaillard: 92 - Wine Enthusiast: 92 -  Tim Atkins: 89 - Gault & Millau: 17/20

 
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Corte Pavone, Brunello di Montalcino 'Vigna Poggio Molino al Vento' DOCG 2014 Bio

Loacker hat seine Bio-Brunellos neu strukturiert: Es gibt nun statt des Brunello Riserva zwei Brunello Cru aus Einzellagen. Der zu unrecht weniger bekannte Poggio Molino al Vento ist ebenfalls ein Meisterwerk aus den Händen der Familie Loacker. Der 2014er präsentiert sich in der Nase mit viel reifer, dunkler Kirsche, Preiselbeeren und feinen Kräuter- und Gewürznoten, im Mund intensiv und konzentriert, mit viel reifen dunklen Früchten, rassigen Tanninen und harmonischer Säure. Trinkreif ab 2019. Unbedingt mehrere Stunden vor Genuß dekantieren!
93/100 Punkte Falstaff, 95 Punkte Luca Maroni, Vinum 17,5 Punkte, Wine Enthusiast: 89 Punkte

 
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Château Meyre, Bordeaux Cru Bourgeois Supérieur Haut-Médoc 2018 AOC Bio

In direkter Nachbarschaft zum besonders exklusiven Anbaugebiet Margaux entsteht dieser Cru Bourgois Superiéur aus konsequentem Bio-Anbau. Seit 2020 wurde diese neue Klassifizierung dem Weingut aufgrund der hohen Qualität für diesen Wein verliehen. Komponiert aus Merlot (44%), Cabernet-Sauvignon (40%), Petit Verdot (11%) sowie Cabernet Franc (5%) kreiiert der erfahrene Weinmacher des Château Meyre diesen neuen exklusiven Bio-Bordeaux aus dem Haut-Médoc. 12 Monate Reife im Barrique, 30% neue Fässer, leichte Toastung. Dunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, intensive Nase von Mokka, Toast und Holznoten gepaart mit Cassis, roten Beeren und getrockneten Gewürzen. Sehr dicht im Mund, mit seidigen Tanninen. Noten von frischen roten Früchten, etwas Pfeffer, Brombeeren und elegante Holznoten. Frische Säure und ein langes, leicht mineralisches Finale. 
Ein bereits jetzt sehr zugänglicher biologischer Haut-Médoc mit viel Potential für bis zu 10-12 Jahre ab Jahrgang.
90 Punkte von James Suckling!

 
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Paxton, Quandong Farm Shiraz 2019 McLaren Vale Bio Premiumwein (Australien)

Der absolute Bio-Spitzenwein des australischen Biodynamikers Paxton. Jährlich Top-Prämierungen. Single Vineyard. 100% Shiraz, 12 Monate Barrique, 100% Vergärung mit natürlichen/wilden Hefen. In der Nase sensationell klare, intensive Fruchtnoten von Erdbeeren, Brombeeren, Pflaumen, Kirsche, darüber hinaus etwas Vanille, Süßholz und dunkle Schokolade, im Hintergrund kräutrige Noten von Rosmarin und Thymian, einzigartiges sortentypisches Bouquet mit einem Touch dezent rauchiger französischer Eiche. Am Gaumen mittlerer Körper (für australische Verhältnisse) konzentrierte, sehr saftige Frucht, Heidelbeeren, Maulbeere, Kirschen und eine delikate Balance zwischen französischem Eichenholz und seidigen Tanninen. Ein energiegeladener, elegant komplexer Bio-Syrah der Spitzenklasse!
96/100 James Halliday - Wine Enthusiast: 86 Punkte!

 
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Domaine Jean Bousquet, Cabernet Sauvignon Reserve 2018 (Bio-Spitzenwein, Barrique)

Dunkler, tiefvioletter biologischer Cabernet Sauvignon aus Argentinien. Intensive Nase von roten Früchten, besonders Kirschen, aber auch etwas Brombeere, schwarze Johannisbeere und Himbeere. Leichte, angenehme Tabaknote. Später auch Bitterschokolade, Zeder und Kaffeenoten. Ein modern gemachter, oppulenter Wein, im Mund Kirsche, Johannisbeere, Brombeere, Pflaume und Cassis. Runde, seidige Tannine. Feine Mineralität von den Trauben aus den Weinbergen bei Perdriel, Lunlunta und Agrelo - südlich von Maipo gelegen. Die elegante Säure bewahrt die Frische bis zum seidigen Finale mit sanften Anklängen von Schokolade.
Der 2018er wurde exzellent bewertet: 91 Wine Enthusiast - 90 Wine Spectator - 91 Stephen Tanzer - 91 James Suckling - 92 Tim Atkin

 
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Domaine Bousquet, Malbec 2020, DO Tupungato (Bio-Malbec)

Argentinischer Bio-Malbec in Top-Qualität, jährlich prämiert. Von violetter, fast schwarzer Farbe, trocken, kräftig und mit intensiver Frucht beeindruckt besonders sein Bouquet von reifen Kirschen, Heidelbeeren und schwarzer Johannisbeere sowie Feigen und einem Hauch Pfeffer. Hamonisch im Geschmack, mit Noten von reifen Beeren, Pflaumen und etwas Schokolade. Der Ausbau im großen Holzfaß rundet die Aromatik perfekt ab.
2020er mit Top-Prämierungen: James Suckling: 90 - Tim Atkin: 90 - Wine Enthusiast: 89 - IWC: 89 - Organic Wine Award: 89
Viel BioWein fürs Geld! 

 
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Corte Pavone/Loacker Tenute, Rosso di Montalcino DOC 2017 (Bio-Rotwein)

Der 'kleine' Bruder des großen Brunello aus dem gleichen Haus. Saftiges rubinrot mit violetten Reflexen, frisch und fruchtig mit Noten von Amarena-Kirsche, Sauerkirsche und Gewürzen. Ergänzt von Kakao, Kaffee, Röstaromen und etwas Vanille. Im Geschmack intensiv, sehr kräftig und mit viel Länge. Sehr finessenreich am Gaumen! Der 2017er war ein echter Abräumer bei den Bewertungen. Zu recht! Viel ausgezeichneter BioWein fürs Geld!
91 Punkte bei Robert Parker / Wine Advocate - 91 | Wine Enthusiast - 3 Grappoli | Bibenda - silver | Decanter - 3 Vitae | Vitae - 94 | Luca Maroni - 3 stelle | Vini Buoni D'Italia
 

 
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Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis Premier Cru 'Vau de Vey' AOC 2020 Bio

Die kalkhaltigen Böden der Lage Vau de Vey sorgen für einen mineralisch-würzigen Duft. Trotz der durchaus vorhandenen Kraft ein feingliedriger Wein mit leichten Kräuteraromen wie Anis und Fenchel. Am Gaumen gesellen sich Zitrusfrüchte dazu. Die beeindruckende Mineralik sorgt nicht nur für einen langen Abgang, sondern auch für eine langes Leben!
Überragend Prämiert: 93/100 Tim Atkins - 93/100 Wine Enthusiast!

 
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Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis 'Vieilles Vignes' AOC 2021 Bio

Vielleicht der Wein, der wie kein anderer für den Stil des Weinguts steht. Von gut 70 Jahre alten Rebstöcken, die bis zu 25 m tief im Kimmeridge-Kalk wurzeln: Entsprechend nimmt er etwas mehr Raum ein als sein kleinerer Bruder. Buttrig-cremige Textur, mit schön eingebundener Säure und raffinierten Aromen von Aprikose, Vanille und Pink Grapefruit. Perfekter Dreiklang aus Frische, Kraft und Präzision.
Jährlich mit Spitzenprämierungen bedacht!

 
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Domaine Jean Bousquet, Cabernet Sauvignon Reserve 2020 (Bio-Spitzenwein, Barrique)

Dunkler, tiefvioletter biologischer Cabernet Sauvignon aus Argentinien. Intensive Nase von roten Früchten, besonders Kirschen, aber auch etwas Brombeere, schwarze Johannisbeere und Himbeere. Leichte, angenehme Tabaknote. Später auch Bitterschokolade, Zeder und Kaffeenoten. Ein modern gemachter, oppulenter Wein, im Mund Kirsche, Johannisbeere, Brombeere, Pflaume und Cassis. Runde, seidige Tannine. Feine Mineralität von den Trauben aus den Weinbergen bei Perdriel, Lunlunta und Agrelo - südlich von Maipo gelegen. Die elegante Säure bewahrt die Frische bis zum seidigen Finale mit sanften Anklängen von Schokolade.
Top Bewertungen: 91 James Suckling - 91 Tim Atkin - 89 Wine Enthusiast

 
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