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  • Es wurden 117 Artikel mit der Eigenschaft 'Holzaromen' gefunden
 
Domaine Berthet-Rayne, Chateauneuf-du-Pape 2011 AOC bio (Barrique)

Wundervoller, weicher, dezent im Barrique ausgebauter Chateauneuf-du-Pape. Intensive Noten von dunklen Früchten, Pfeffer, Gewürze, Toast, Zedernholz, etwas Rauch und Süßholz, am Gaumen füllig und saftig, fein eingebundenes Holz mit viel Frucht. Schöne Balance zwischen reifer Frucht und Eichenholz Aromen. Langer, angenehmer Nachhall.
Eigenimport, exklusiv bei BioWeinReich!
86 Punkte bei Robert Parker (2013)
Gault-Millau: 16/20 (2014)

 
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Domaine Jean Bousquet, Cabernet Sauvignon Reserve 2014 (Bio-Spitzenwein, Barrique)

Intensive Nase von roten Früchten, besonders Kirschen, aber auch etwas schwarze Johannisbeere und Himbeere. Leichte, angenehme Tabaknote. Ein modern gemachter, oppulenter Wein, im Mund Kirsche, Johannisbeere, Brombeere, Pflaume und Cassis. Schöne Mineralität, feine und seidige Tannine. Die elegante Säure bewahrt die Frische bis zum Abgang mit sanften Anklängen von Schokolade.
WineSpectator: 87 Punkte, Vinous Antonio Galloni: 89 Punkte!
Nur noch wenige Flaschen zum Aktionspreis!

 
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Bodegas Pio Del Ramo, Pio Tinto Ecologico 2015 DO Jumilla (Barrique)

Barrique-Wein aus 100% Monastrell mit intensiver Aromatik nach roten Früchten, gepaart mit schönen Holznoten. Im Geschmack angenehme Frische, viel Frucht und etwas Kakao und Vanille, saftig und voll, sehr zugänglich, angenehme Tanninstruktur, seidig und weich, schön eingebundenes Holz.
Goldmedaille beim Qualitätswettbewerb der DO Jumilla 2017!

 
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Il Conventino, Vino Nobile Di Montepulciano DOCG 2011 (BioWein)

Feines Holz, Wildkirsche, Pflaume, Johannisbeere, Kaffee, Zedernholz, balsamische und mineralische Noten, feine Kräuterwürze. Sehr elegant, viel Struktur, kräftig und trocken. Eine gelungene Kombination von Eleganz und Fülle. Extrem langlebiger und lagerfähiger Wein mit enormem Entfaltungspotential!
Wine Enthusiast: 89/100!
Top-Reife, nur noch wenige Flaschen!

 
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Corte Pavone/Loacker Tenute, Brunello di Montalcino DOCG 2009 (Bio-Spitzenwein)

Loackers Brunellos werden immer besser. Das zeigen auch die stattlichen Bewertungen der Weinkritiker. Auch der 2009er räumt kräftig ab: Der Wine Enthusiast findet Schokolade, saftig-fleischige Frucht, Gewürze und einen Hauch von Leder in der Nase und im Mund viel Dichte bei relativ wenig Säure mit viel Schwarzkirsche, Minze, getoastetem Eichenholz, Espresso und Kokosnuss. Falstaff erkennt dunkle Himbeeren, Zwetschgen und Gewürze. Wir finden, mit etwas Muße lässt sich da noch viel mehr entdecken bis zum wirklich saftigen, vollen Kirschfinish.
93/100 Falstaff, 88/100 Wine Enthusiast, 89/100 James Suckling, 91/100 Wine Spectator, 87/100 Stephen Tanzer

 
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Antiyal, Antiyal Valle del Maipo 2014 (Bio-Biodynamisch)

Die Antiyal Weine sind das besondere Steckenpferd von Emiliana Winemaker Alvaro Espinoza. Jeder Wein ist ein außergewöhnliches Werk. So auch der 'Hauptwein', der den Namen des Weingutes selbst trägt. Der Antiyal kreiert aus Syrah, Cabernet und Camernere erschlägt nicht mit Intensität sondern gibt sich zunächst zurückhaltend um dann mit mehr und mehr Luftkontakt eine enorme Fülle zu entwickeln. In der Nase Aromen einer ganzen Palette an roten und dunklen Früchten, von Blaubeeren über Brombeere bis Granatapfel, Kirsche und Himbeere, diese Melange verflochten mit Anis, Lakritze und Lebkuchengewürzen. Im Mund von sich langsam steigernder, enormer Intensität, viel Frucht eingebettet in eine komplexe Harmonie von würzigen Aromen und umgeben von einem Hauch Kakao oder auch Kaffee. Ein Wein, der jeden Moment und jedes Gericht unvergesslich machen kann. Großartig!
95/100 Punkte Tim Atkin Special Report Chile 2017, 92/100 Parker Punkte

 
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Gustavshof, Bestes Fass 2009 Lemberger trocken Bio (Holzfass)

Der 'Bestes Fass' ist der beste Rotwein des Demeter-BioWeingut Gustavshof in Rheinhessen. In der Nase würzig und reif, Kirschen und Beeren, gut eingebundenes Holz. Am Gaumen fruchtig-komplex mit kräftigen Tanninen, feinen Noten von Karamell und Rauch vom Holzausbau und intensivem und langem Nachhall. 36 Monate im Holzfass gereift, unfiltriert.
Jetzt in schöner Reife, mit weiterem Potential für mehrere Jahre.

 
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Château Fonroque, Saint-Emilion Grand Cru Classé 2011 Bio

Biodynamischer Bordeaux der Spitzenklasse. Fonroque treibt die Qualität seiner Weine seit 2009 immer weiter voran. Der 2011er mit schöner Nase von dunklen, schwarzen Früchten, besonders Kirschen und Cassis, Zartbitterschokolade. Im Mund saftig und intensiv, leicht erdig und mineralisch, konzentrierte dunkle Früchte, auch Brombeere und rote Johannisbeere. Trinkreif ab 2017, noch mit erheblichem Potential.
80% Merlot, 20% Cabernet Franc.
James Suckling: 90, Tim Atkin: 93, Wine Spectator: 88, Falstaff: 87

 
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Ricardelle de Lautrec, Cuvée Pontserme Oc Rouge 2015 IGP Bio Barrique

Lionel Boutie komponiert diese 12 Monate im Barrique gereifte Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot mit viel Feingefühl. In der Nase Rote Beeren, Sauerkirsche, Vanille, etwas Rauch und ein Hauch Orange, im Mund sehr fruchtig und saftig, elegant und intensiv mit sehr schön eingebundenem, dezentem Holz, weichen Tanninen und angenehmem, persistentem Nachhall. Wunderbar ausbalanciert öffnet er sich nach etwas Belüftung noch weiter. 

 
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Paxton, AAA Shiraz Grenache 2016 McLaren Vale Bio (Barrique)

Ein jährlich prämierter Klassiker von Paxton. Eine seidige Melange von Shiraz (65%) und Grenache (35%). In der Nase Pflaumen und reife Kirschen, etwas Paprika und Rhabarber. Im Mund klare und intensive Frucht von Maulbeeren und Pflaumen, eingekleidet von sanften Holznoten mit geschmeidigen Tanninen und einem wunderbar weichen, sanften Nachhall. Die Aromen des weichen Grenache harmonieren perfekt mit den intensiven Fruchtnoten des Syrah.
Tony Love´s Top 100 Wines: 93 Punkte!
Huon Hooke: 90 Punkte!

 
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