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Es wurden 5 Artikel mit der Eigenschaft 'BIODYVIN' gefunden

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Cadet Fontpierre, Saint-Emilion Grand Cru 2011 (Bio-Bordeaux)

Der Zweitwein des berühmten Châteaus Moulin du Cadet ist ebenfalls ein ausgezeichneter Saint Emilion Grand Cru, ebenfalls aus 100% Merlot. In der Nase fruchtig, würzig mit vegetalen Noten, im Mund rote Früchte, deutliche Mineralität, mit viel Würze und Frische und einer feinen Lakritz-Note.
Ausgezeichnetes Preis/Genußverhältnis!

19,49
18,49 € (24,65 € /1l)
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ab 6 Stk. nur 17,99 € (23,99 € / 1l)
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Château Fonroque, Saint-Emilion Grand Cru Classé 2011 Bio

Biodynamischer Bordeaux der Spitzenklasse. Fonroque treibt die Qualität seiner Weine seit 2009 immer weiter voran. Der 2011er mit schöner Nase von dunklen, schwarzen Früchten, besonders Kirschen und Cassis, Zartbitterschokolade. Im Mund saftig und intensiv, leicht erdig und mineralisch, konzentrierte dunkle Früchte, auch Brombeere und rote Johannisbeere. Trinkreif ab 2017, noch mit erheblichem Potential.
80% Merlot, 20% Cabernet Franc.
James Suckling: 90, Tim Atkin: 93, Wine Spectator: 88, Falstaff: 87

36,99 € (49,32 € /1l)
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Château Fonroque, Saint-Emilion Grand Cru Classé 2012 Bio

Biodynamischer Bordeaux der Spitzenklasse. Fonroque treibt die Qualität seiner Weine seit 2009 immer weiter voran. Der 2012er mit komplexer Nase von schwarzen Früchten, besonders schwarze Kirschen, etwas Tabak und floralen Anklängen. Im Mund saftig und fleischig, im Nachhall frisch und mineralisch. Bereits trinkreif, jedoch noch mit erheblichem Potential.
85% Merlot, 15% Cabernet Franc.
Gilbert & Gaillard: 92 - Wine Enthusiast: 92 - Tim Atkins: 89 - Gault & Millau: 17/20

36,90 € (49,20 € /1l)
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Côte de Fonroque Saint-Emilion Grand Cru AOC 2010 Bio

Biodynamischer Bordeaux der Spitzenklasse. Fonroque treibt die Qualität seiner seit 2006 biozertifizierten Weine immer weiter voran. Der Zweitwein von Château Fonroque ist gerade in Ausnahmejahrgängen wie 2010 ein besonders lohnenswerter Tropfen. Der tonhaltige Boden bringt dem Wein Kraft und Ausdauer, während der Kalkstein ihm einen starken mineralischen Charakter verleiht. Wie bei den meisten Weine dieses Jahrgangs, findet sich hier eine erstaunliche Harmonie zwischen allen Elementen. Der stark vom Merlot geprägte Wein bietet eine tiefe konzentrierte Frucht, feinste Tannine und die Fonroque typische Eleganz und Raffinesse. Toller Einstieg in die Welt der Grand Crus!
Der 2010er jetzt in sehr schöner Reife, ein Genuß!

32,99 € (43,99 € /1l)
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Château Du Rocher Saint-Emilion Grand Cru AOC 2015 Bio

Edler, fruchtbetonter St. Emilion von über 35 Jahre alten Weinstöcken, Merlot 70 %, Cabernet Sauvignon 15 %, Cabernet Franc 15 %. 12 Monate Ausbau in französischer Eiche. Sehr viel fruchtige Sauerkirsche, wenig bis kein Holz, Nase extrem fruchtig mit viel Cabernet Sauvignon, also wunderbar vollreife Sauerkirschen, feine Süße, Himbeeren, im Mund bereits gut zugänglich, saftig fruchtig, nur leicht adstringierend, schöne Mineralität, etwas frisches Gras, Grafit, dezent Rauch, mittlere Komplexität, langer Nachhall. Jetzt Ende 201 noch in seiner Jugend aber bereits ein großer Genuß. Empfehlung: Ein paar für jetzt, ein paar für später ...
90/100 Yves Beck 'BECKUSTATOR' - 92/100 James Suckling 2018 - 91/100 Alain Lebel BACCHUS Canada