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Château Fonroque, Saint-Emilion Grand Cru Classé 2009 Bio (93 PP)
Biodynamischer Bordeaux der Spitzenklasse. 2009 ist lt. Robert Parker der beste Fonroque aller Zeiten. In der Nase blumige Noten, dunkle Früchte, Trüffel, schwarze Olive und mineralische Anklänge. Am Gaumen volle Frucht und feine Mineralität, komplex und verspielt zugleich, elegant, trinkreif aber auch mit noch reichlichem Potential. 85% Merlot, 15% Cabernet Franc.
Robert Parker: 93 Punkte, WineSpectator: 89-92 Punkte
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Chateau Gombaude Guillot Pomerol AOC 2010 (Bio-Spitzenwein)
Der 2010 Gombaude Guillot zeigt in der Nase Tabak und etwas Zedernholz. Nach Belüftung folgen die Fruchtaromen Heidelbeeren, schwarze Kirschen und Cassis sowie Piment, langer Pfeffer, schwarze Oliven und Lorbeerblatt. Im Mund fruchtig mit viel Fleisch und saftiger Textur. Zwetschgen und Schwarzkirschen, Gewürze wie Pfeffer, Muskatblüte und Piment. Die Tannine sind reif, engmaschig und fast samtig. Gut integrierte Säure verleiht dem Wein Frische und ein langes Finale. Ein dichter Pomerol, der sich in diesem jugendlichen Stadium über jedes Quentchen Luft freut.
Bewertungen: Gault & Millau: 17/20, Jean-Marc Quarin 92 / 100
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Château Fonroque, Saint-Emilion Grand Cru Classé 2011 Bio
Biodynamischer Bordeaux der Spitzenklasse. Fonroque treibt die Qualität seiner Weine seit 2009 immer weiter voran. Der 2011er mit schöner Nase von dunklen, schwarzen Früchten, besonders Kirschen und Cassis, Zartbitterschokolade. Im Mund saftig und intensiv, leicht erdig und mineralisch, konzentrierte dunkle Früchte, auch Brombeere und rote Johannisbeere. Trinkreif ab 2017, noch mit erheblichem Potential.
80% Merlot, 20% Cabernet Franc.
James Suckling: 90, Tim Atkin: 93, Wine Spectator: 88, Falstaff: 87
- 36,90 € (49,20 € /1l)
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ab 12 Stk. nur 35,99 € (47,99 € / 1l)
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Château Fonroque, Saint-Emilion Grand Cru Classé 2012 Bio
Biodynamischer Bordeaux der Spitzenklasse. Fonroque treibt die Qualität seiner Weine seit 2009 immer weiter voran. Der 2012er mit komplexer Nase von schwarzen Früchten, besonders schwarze Kirschen, etwas Tabak und floralen Anklängen. Im Mund saftig und fleischig, im Nachhall frisch und mineralisch. Bereits trinkreif, jedoch noch mit erheblichem Potential.
85% Merlot, 15% Cabernet Franc.
Gilbert & Gaillard: 92 - Wine Enthusiast: 92 - Tim Atkins: 89 - Gault & Millau: 17/20
- 36,90 € (49,20 € /1l)
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