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Kamara Kioutsiouki Estate, Esperinos 2013 Assyrtiko Fumé IGP Bio
Ein ausgesprochen spannender weißer griechischer BioWein, reinsortig aus der heimischen Rebsorte Assyrtiko, ausgebaut 9 Monate im Barrique (amerikanische/französische Eiche). Intensiv gelber, fast honigfarbener Wein, sehr spezielles Aroma von Honig, Harz, weißen Blüten, Karamell, feinem Holz und Quitten, im Mund ölig, füllig mit dezenten Holznoten, wieder Honig, gelbem Apfel, Quitte, Zitrusfrüchte, Vanille, Nachhhall von Karamell, dezente Säure. Ein wahrer weißer Meditationswein, ein besonderes Weinerlebnis für alle Fans von BioWeinen im Barrique, der immer neue Aromen und Nuancen erkennen lässt während er langsam auf Temperatur kommt. Gut gekühlt ein extravaganter Essensbegleiter zu Meeresfrüchten aller Art, asiatischer Küche und vielen vegetarischen Gerichten!
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