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Top-Angebote aus der Kategorie 'BioCognac'

Brard Blanchard, Bio-Cognac Sélection, 40% Vol., 0,7l
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Der Cognac Sélection ist ein idealer Einsteiger Cognac, er bring...Mehr >

Guy Pinard, Cognac XO 1979 Vieille Réserve Methode Lemaire
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Der wohl älteste nach biologischen Richtlinien erzeugte Cog...Mehr >

Guy Pinard, Bio-Cognac VS, 40%, 0,7l
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Der 3 jährige Bio-Cognac VS von Pinard ist Mehr >

Brard Blanchard, Bio-Cognac VSOP, 40% Vol., 0,7l
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Doppelt gebrannt und besonders lange im Faß gereift ein be...Mehr >

Cognac ist ein Weinbrand aus der französischen Stadt Cognac und dem umliegenden Weinbaugebiet, der aus Weißweinen gewonnen wird. Das Wort Cognac ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung (Quelle: Wikipedia).
 

Die Alters- und Qualitätsklassifizierungen für Cognac sind leider sehr unterschiedlich und werden auch nicht einheitlich angewandt. Gesetzlich geregelt sind folgende Bezeichnungen (Quelle: Wikipedia):
 

- V.S. oder drei Sterne (***): Cognac, dessen jüngstes Destillat mindestens zwei Jahre alt ist (ab dem 1. April des Jahres, das auf die Ernte folgt)

- V.S.O.P., Vieux, V.O., Réserve: Cognac, dessen jüngstes Destillat mindestens 4 Jahre alt ist.(V.S.O.P. = Very Superior Old Pale (blass))

- Napoléon, XO, Extra, Hors d‘âge, Royal, Très Vieux, Vieille Réserve: Cognac, dessen jüngstes Destillat mindestens 6 Jahre alt ist.
   Ab dem 1. April 2018 wird das Mindestalter eines XO allerdings von sechs auf zehn Jahre angehoben.

 

Man kann erkennen, das hier das Alter geregelt ist und NICHT die Reife im Holzfass. Daher wird bei vielen konventionellen Cognacs auch gerne mal mit Zuckerkulör nachgeholfen, damit das Endprodukt eine schöne Farbe erhält.

Im Umkehrschluß bedeutet die oben genannte Regelung auch, dass alle anderen Zusätze oder Bezeichnungen keinerlei Rückschlüsse auf die Dauer der Fassreife zulassen. Das muß allerdings nicht bedeuten, dass der Cognac schlechter ist. Oft sind auch mit dem Zusatz "Sélection" (Auswahl) angebotene Cognacs eine wahre Freude, denn diese stellt der Cognac-Produzent durch eine gekonnte Mischung von Cognac verschiedener Reifegrade nach seinen Vorstellungen zusammen.


Alle unsere Bio-Cognacs haben Ihre Farbe ausschließlich von ECHTER Holzfassreife. Die per Gesetz geregelten Reifezeiten werden von unseren Produzenten immer übertroffen (meist um mehr als ein Jahr) und unsere Produzenten bestätigen uns auch, dass Ihre Cognacs die gesamte angegebene Reifezeit im Holzfass verbracht haben.

 

BioWeinReich importiert seit mehr als 10 Jahren Bio-Cognac und bietet Ihnen das größte Sortiment an Bio-Cognac in Deutschland. Alle Produkte in dieser Kategorie haben wir selbst ausgewählt und führen auch den Import durch. Viele dieser Produkte finden Sie nur exklusiv bei BioWeinReich. Über unseren Großhandel bieten wir unsere Produkte auch für Gastronomie, Hotelerie und Wiederverkäufer zu gesonderten Konditionen an. Nähere Informationen dazu finden Sie unter http://www.bioweinreich.com/handel.
 

Bitte beachten Sie die Verfügbarkeit. Viele Produkte sind von kleinen Produzenten und wir erhalten hier jährlich nur ein kleines Kontingent.
 

Die Sortierung ist alphabetisch nach dem Namen des Produzenten.

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Brard Blanchard

 
Brard Blanchard, Bio-Cognac Estival, 40% Vol., 0,7l

Der für 2,5 Jahre im Eichenfaß gereifte Estival ist der ideale Bio-Cognac für Bio-Cocktails sowie zum Einsatz in der feinen Bio-Küche. Seine Aromen von Vanille, Süßholz und weißen Blüten machen ihn besonders pur auf Eis, in ausgefallenen Drinks, feinen Soßen oder Dessserts zu einem besonderen Genuß.

 
ab 3 Stk. nur 27,69 € (39,56 € / 1l)
ab 6 Stk. nur 27,39 € (39,13 € / 1l)

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lieferzeit: 2-5 Tage*
 
 
Brard Blanchard, Bio-Cognac Folle Blanche, 43% Vol., 0,5l

Cognac aus der Rebsorte Folle Blanche ist sehr selten. Sie ergibt einen besonders weichen und runden Cognac, der bei Brard-Blanchard nur kurz im großen Eichenholzfaß reift um seine helle Farbe und Klarheit zu erhalten. So kommt auch der typische Geschmack der Folle Blanche mit einer leichten grünen Note am besten zum Ausdruck. Ein besonders exklusiver Cognac für Kenner!
Exklusiver Bestand, nicht kurzfristig nachbestellbar!

 
ab 3 Stk. nur 33,49 € (66,98 € / 1l)
ab 6 Stk. nur 32,99 € (65,98 € / 1l)

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Brard Blanchard, Bio-Cognac Sélection, 40% Vol., 0,7l

Der Cognac Sélection ist ein idealer Einsteiger Cognac, er bringt fruchtige, kräftige Noten, wirkt lebhaft aber nie unangenehm brennend. Damit ist er als Digestif zur Verdauung genauso geeignet wie als Drink auf Eis oder als Aperitif.

 
ab 3 Stk. nur 35,99 € (51,41 € / 1l)
ab 6 Stk. nur 35,49 € (50,70 € / 1l)

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Brard Blanchard, Bio-Cognac Vieille Réserve, 40% Vol., 0,7l

Dieser exklusive Bio-Cognac Vieille Réserve verbrachte mehrere Jahrzehnte in Eichenfässern in den Kellern von Brard Blanchard. In der Nase viel Vanille und Süßholz und am Gaumen weich und balsamisch mit einem langen sehr angenehmen Nachhall. Der ideale Digestif nach einem besonderen Essen.
Nur wenige Flaschen!

 
ab 3 Stk. nur 93,49 € (133,56 € / 1l)
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Brard Blanchard, Bio-Cognac VSOP, 40% Vol., 0,7l

Doppelt gebrannt und besonders lange im Faß gereift ein besonders weicher, samtiger Genuss für Cognac-Kenner. Natürlich aus Bio-Produktion.

 
ab 3 Stk. nur 52,49 € (74,99 € / 1l)
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Brard Blanchard, Bio-Cognac XO Carafe, 40% Vol., 0,5l

Der älteste Bio-Cognac von Blanchard ist dieser exklusive XO in der edlen Caraffe. Komplexe Aromatik mit floralen Anklängen, Cassis, Veilchen und süßen Gewürzen. Fein, weich und elegant überzeugt dieser über Jahrzehnte im Eichenfaß gereifte Bio-Cognac auch absolute Kenner.
Im Vergleich der Spitzen-Cognacs im Magazin 'Le Monde' im Jahr 2013 erreichte der XO von Blanchard eine gleich hohe Bewertung wie weitaus teurere konventionelle Top-Cognacs (16,5 von 20 Punkten).
Nur wenige Flaschen!

  • 219,00€ (438,00 € /1l)
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ab 2 Stk. nur 209,00 € (418,00 € / 1l)

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Guy Pinard

 
Guy Pinard, Bio-Cognac Folle Blanche XO, 43% Vol., 0,5l

Der Folle Blanche ist ein besonders seltener Cognac hergestellt aus den Trauben der gleichnamigen, sehr seltenen Rebsorte aus dem 17. Jahrhundert. Sie ergibt einen besonders weichen, intensiven und aromatischen Cognac, der mindestens 6 Jahre im Eichenfaß reifen durfte ( XO = Extra Old). Ein besonderer Genuß für ganz besondere Momente.
Nur sehr geringer Bestand, nicht kurzfristig nachbestellbar.

 
ab 2 Stk. nur 74,49 € (106,41 € / 1l)
ab 3 Stk. nur 73,99 € (105,70 € / 1l)

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Guy Pinard, Bio-Cognac Napoléon 10 Jahre, 40%, 0,7l

Der bernsteinfarbene Napoleon ist eine raffinierte Komposition aus den ältesten, ausschließlich im Eichenfass gereiften Bränden von Pinard, von denen der Jüngste mindestens 10 Jahre alt ist. Er zeigt in der Nase erwartungsgemäß viel feines Holz, charakteristische Noten von Vanille, Leder, Tabak und etwas Rauch. Im Mund ist er wunderbar weich und rund mit schöner Intensität, Reife und Länge und einem langen und wärmenden Nachhall.
Nur sehr geringer Bestand, nicht kurzfristig nachbestellbar.

 
ab 2 Stk. nur 56,99 € (81,41 € / 1l)
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Guy Pinard, Bio-Cognac VS, 40%, 0,7l

Der 3 jährige Bio-Cognac VS von Pinard ist offen und kraftvoll, mit Aromen von Blumen und gepressten Trauben, die das Terroir und das edle Holz reflektieren, schöne goldgelbe Farbe. Im Mund zeigt sich die Leidenschaft dieses jungen Bio-Cognacs, kraftvoll und mit schöner, aromatischer Länge.

 
ab 2 Stk. nur 28,99 € (41,41 € / 1l)
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Guy Pinard, Bio-Cognac VSOP - 6 Jahre, 40% Vol., 0,7l

Dieser Bio-Cognac ist von gelber, funkelnder und leuchtender Farbe ist funkelnd, leuchtend. Die Nase ist elegant, reich und ausgewogen mit dominanten Aromen von Walnüsse, Mandeln und Haselnüssen. Der Gaumen zeigt eine feine Balance zwischen der Aromatik des Weinbrandes und den Tanninen der Eiche in denen dieser Cognac altern durfte.
Direkt-Import!

 
ab 2 Stk. nur 40,49 € (57,84 € / 1l)
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Guy Pinard, Bio-Cognac XO 25 Jahre, 40% Vol., 0,5l

Dies ist der älteste biozertifizierte XO Cognac. 25 Jahre Reife im Eichenholzfass. Dunkle Bernsteinfarbe, intensives fein würziges Aroma. In der Nase viel Vanille, Karamell, Toast und Brioche. Im Geschmack ist der XO unvergleichlich weich und fein, fast seidig und dabei von delikater Komplexität. Der besonders lange, weiche und elegante Nachhall ist außergewöhnlich.
Ein exklusiver Genuß für besondere Momente. Streng limitiert, nur wenige Flaschen!

 
ab 2 Stk. nur 109,99 € (219,98 € / 1l)

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Guy Pinard, Cognac à la Poire Bio-Likör, 0,7 Liter, 22% (Bio-Birnenlikör)

Auf Basis seines edlen Cognacs und eines Bio-Birnenbrandes sowie Bio-Zucker stellt Pinard diesen edlen Bio-Birnenlikör her.
Das feine Aroma der Birnen geht mit den kräftigen Aromen des Cognacs dabei eine unwiderstehliche Verbindung ein.
100% Bio-Zutaten!

 
ab 2 Stk. nur 24,69 € (35,27 € / 1l)
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Guy Pinard, Cognac XO 1979 Vieille Réserve LB Carafe, 40%, 0,7l - NICHT EU-BIO

Der wohl älteste nach biologischen Richtlinien erzeugte Cognac auf dem Markt überzeugt durch eine intensive Aromatik von Honig, Pflaumen und verschiedenen Gewürzen. Im Mund herrliche Holznoten mit viel Karamell und Anklängen von kandierten Früchten. Ein ganz besonderer Cognac für ganz besondere Momente!
Ausgewählt im Gault Millau 2010 (Sélection 2010 Gault-Millau)!
Wichtiger Hinweis: Der Cognac ist älter als die EU-Bio-Verordnung und darf daher das EU-Bio-Logo nicht tragen. Er wurde nach den Vorgaben der Methode Lemaire-Boucher zum ökologischen Landbau hergestellt.

  • 259,99
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Guy Pinard, Cognac XO 1979 Vieille Réserve Methode Lemaire-Boucher, 40%, 0,5l - NICHT EU-BIO

Der wohl älteste nach biologischen Richtlinien erzeugte Cognac auf dem Markt überzeugt durch eine intensive Aromatik von Honig, Pflaumen und verschiedenen Gewürzen. Im Mund herrliche Holznoten mit viel Karamell und Anklängen von kandierten Früchten. Ein ganz besonderer Cognac für ganz besondere Momente!
Wichtiger Hinweis: Der Cognac ist älter als die EU-Bio-Verordnung und darf daher das EU-Bio-Logo nicht tragen. Er wurde nach den Vorgaben der Methode Lemaire-Boucher zum ökologischen Landbau hergestellt.
VERSANDKOSTENFREI!

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ab 2 Stk. nur 162,49 € (324,98 € / 1l)
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Guy Pinard, Cognac XO 1990 Methode Lemaire-Boucher, 40%, 0,5l - NICHT EU-BIO

Dies ist der bislang einzige, nach biologischen Richtlinien erzeugte Cognac der Qualitätsstufe XO. XO steht für 'extra old' und bedeutet, dass der Cognac besonders lange im Eichenfass reifen durfte.
Im besonders feinen Aroma dieses edlen Cognacs finden sich feine, leicht würzige Aromen gepaart mit etwas Karamell. Im Geschmack ist der XO unvergleichlich weich und fein, fast seidig und dabei von delikater Komplexität. Der besonders lange und elegante Abgang ist außergewöhnlich.

Wichtiger Hinweis: Der Cognac ist älter als die EU-Bio-Verordnung und darf daher das EU-Bio-Logo nicht tragen. Er wurde nach den Vorgaben der Methode Lemaire-Boucher zum ökologischen Landbau hergestellt.

 

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lieferzeit: 2-5 Tage*
 
 
Guy Pinard, Cognac XO Carafe 15 Jahre, 40%, 0,7l Bio

Biozertifizierter Cognac der Qualitätsstufe XO mit 15 Jahren Reife im Holzfass. XO steht für 'extra old' und bedeutet, dass der Cognac besonders lange im Eichenfass reifen durfte.
Im besonders feinen Aroma dieses edlen Cognacs finden sich feine, leicht würzige Aromen wie Lakritz und Honig gepaart mit etwas Karamell und angenehmen Holzaromen. Im Geschmack ist der XO unvergleichlich weich und fein, fast seidig und dabei von delikater Komplexität. Der besonders lange und elegante Nachhall ist außergewöhnlich.

 
ab 2 Stk. nur 84,99 € (121,41 € / 1l)

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lieferzeit: 2-5 Tage*
 

Tessendier

 
 
Distillerie Tessendier, Bio-Cognac Park, Fins Bois, Single Cru, 40% Vol., 0,7l

Der Bio-Cognac Park, Fins Bois Single Cru ist besonders weich und zugänglich. Schöne Balance von floralen und fruchtigen Noten, viel Karamell, im Holzofen geröstete Haselnüsse, gut eingebundenes Holz, angenehmer, wärmender Nachhall. Hervorragend zu genießen pur oder auf Eis sowie in Cocktails.
Exklusiver Eigenimport bei BioWeinReich! Silbermedaille in Amerika!

 
ab 3 Stk. nur 34,49 € (49,27 € / 1l)
ab 6 Stk. nur 33,99 € (48,56 € / 1l)
ab 12 Stk. nur 33,29 € (47,56 € / 1l)

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