Intensiver, komplexer Montepulciano mit 6 Monaten Barrique. In der Nase Kirschen, dunkle Beeren, Veilchen, Süßholz, Vanille und Schokolade. Im Geschmack rund und saftig mit wunderbar eingebundenen Holz und weichen Tanninen.
Der 2017er gefällt uns gut: Enormes Aroma von Piemontkirschen, fast likörartige Intensität, angenehm im Mund, sehr fruchtbetont, nur minimal Holz. Schöne Tiefe, langer Nachhall. Sehr gelungen!
Satte 90 Punkte bei James Suckling und auch bei Luca Maroni!
Der EIKOS Montepulciano ist ein intensiver Wein, der 6 monatige Barriqueausbau hat die Komplexität des Montepulciano noch gesteigert und zu einer sehr schönen Komplexität der Aromatik geführt. Hier wird fortgeführt, was beim NATUM Montepulciano bereits sehr vielversprechend begann.
Das Holz harmoniert optimal mit dem Wein, nicht zu viel aber auch nicht zu wenig darf es an Aromen abgeben und die Tannine noch runder reifen lassen.
Hinweis: Jahrgang läuft aus, nur noch 17 Stück zum Aktionspreis!
Rebsorten: 100% Montepulciano
Produktionsgebiet: Frisa (CH)
Ausrichtung des Weinberges: Süd-Südost
Höhe: 280m
Ernte: Ende September
Ausbau: 6 Monate spontan vergoren im Edelstahltank, dann 6 Monate Reife im Barrique, anschließend 6 Monate Flaschenreife
Alkoholgehalt: 13,5%
Empfohlene Trinktemperatur: 18 Grad (leicht gekühlt)
Passt zu: Würzigem Eintopf (Minestrone), gegrilltem Fleisch, Wild, gereiftem Käse
Prämierungen für diesen Jahrgang ( 2017 ):
James Suckling: 90 Punkte!
Luca Maroni: 90 Punkte