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Dieser trockene, fruchtig-fĂĽllige Chardonnay mit zarten Noten vo...Mehr >
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Agriverde, EIKOS Pecorino Terre di Chieti IGP 2019 (Bio-WeiĂźwein)
Intensiver, mineralisch-fruchtiger mehrfach ausgezeichneter Spitzen-Pecorino aus den Abruzzen, konsequente Bio-Produktion, mit intensiv-komplexer Nase von weiĂźen FrĂĽchten, reifem Apfel, Honig, Citrus, Quitte, etwas Birne, Kräutern wie Salbei und Lavendel, komplex und tief mit feiner Mineralität. Im Mund voller Frische, Frucht und Mineralität.Â
90 Punkte bei Luca Maroni! Exklusiver Bestand, nur wenige Flaschen!
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Agriverde, NATUM Pecorino Terre di Chieti IGP 2019 (Bio-WeiĂźwein)
Intensiver feinfruchtiger Pecorino aus den Abruzzen, mit intensiver Nase von frischem Gras, Kräutern wie Salbei und Lavendel, grĂĽnem Apfel,  feine Komplexität, die sich mit mineralischen Noten verbindet. Im Mund fĂĽllig, weich, rund und samtig mit einem feinen erfrischenden Biss, viel Frucht und feiner Mineralität.Â
Der 2019er gefällt uns wieder ausgezeichnet!
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Azienda Agricola Erbaluna, Barolo Chinato DOCG bio
Barolo Chinato sind ausgesprochen rare mit Gewürzen und Kräutern verfeinerte Süßweine auf Basis eines sehr guten Barolos, erzeugt nach einem meist geheimen Familienrezept. Erbaluna verwendet Chinarinde, Rhabarberwurzel, Zimt, Vanille, Enzian sowie einem Dutzend weitere Kräuter. Nach 40 Tagen Mazeration mit den Kräutern kommt der Barolo für mindestens 2 Jahre ins Eichenfaß und reift danach noch einmal 1 Jahr in der Flasche aus. Das Ergebnis ist fasznierend: Die Nase ist komplex und breit gefächert, fast ätherisch mit Noten der zahlreichen Kräuter und Gewürze. Im Mund ist der Chinato süß und voll, samtig mit dem typischen, angenehmen leicht bitteren Nachgeschmack. Großes Gaumenkino!
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Château de Brau, Cuvée Exquise Cabardés AOC 2016 (Bio-Barriquewein)
Dieser Wein hat ein intensives Aroma von Kirschen, feinen GewĂĽrzen und roten FrĂĽchten. Rund und voll, reif und fruchtig.
Trockener, mittlerschwerer Barriquewein, kräftiges Rot, kraftvoll mit feinen Tanninen. Lang und harmonisch im Nachhall mit etwas Lakritze und Pfeffer.
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Château la Canorgue, Coin Perdu 2018 AOC Provence Bio (Holzfass)
Der Coin Perdu ist der legendäre Topwein von Canorgue, bekannt aus dem Kinofilm 'Ein gutes Jahr' mit Russel Crowe. Die Verkaufsmengen sind seitens des Weingutes extrem limitiert. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir maximal 3 Flaschen je Kunde anbieten können. Die besten Trauben von Canorgue werden für diesen Wein reserviert und stammen von den kleinen, vereinzelten (vergessenen = perdu) Parzellen mit über hundert Jahre alten Weinstöcken der Sorten Grenache, Syrah, Carignan und Mourvèdre. Der Wein zeigt nach einigen Jahren Reife und guter Belüftung (Dekantieren empfohlen) eine außergewöhnliche Komplexität mit intensiven Noten von schwarzen Früchten mit Gewürzen und Pralinen, Kräuter der Garrique, etwas Süßholz und Veilchen. Im Mund dominiert klar der Syrah und transportiert wunderbar die Komplexität der Aromen der anderen Sorten, die Tannine sind weich und seidig. Der Coin Perdu zeigt das ganze Können der großartigen Weinmacher von Canorgue und die ganze Finesse dieses außergewöhnlichen Terroirs.
Extrem limitierter weltbekannter Top-Wein von Canorgue! (max. 1 Flasche pro Kunde).
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Im Sinne des Weingutes offerieren wir eine Flasche pro Kunde nur denjenigen Kunden die mindestens 11 weitere Flaschen beliebiger Weine aus dem Sortiment des Weingutes erwerben. Gerne können Sie uns Ihren Bestellwunsch per Mail zusenden.
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Château la Canorgue, Rouge 2018 AOC Luberon Provence Bio
Der jährlich prämierte rote BioWein aus Grenache, Syrah und Carignan weist eine ausdrucksstarke und komplexe Aromatik mit Anklängen roten Beeren, gekochten Früchten, feiner (Morello-)Sauerkirsche, Tabak, Süßholz und etwas Rauch auf. Ein Hauch der in den Weinbergen wild wachsenden Kräuter wie Thymian, Rosmarin und Bohnenkraut komplettiert das runde, angenehme Bukett. Am Gaumen reife, samtige und sehr kräftige Tannine, schöne, sehr intensive Fruchtaromen.
89 Punkte bei Gilbert & Gaillard - Goldmedaille Millesime Bio 2021
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Château la Canorgue, Rouge 2019 AOC Luberon Provence Bio
Der jährlich prämierte rote BioWein aus Grenache, Syrah und Carignan weist eine ausdrucksstarke und komplexe Aromatik mit Anklängen roten Beeren, gekochten Früchten, feiner (Morello-)Sauerkirsche, Tabak, Süßholz und etwas Rauch auf. Ein Hauch der in den Weinbergen wild wachsenden Kräuter wie Thymian, Rosmarin und Bohnenkraut komplettiert das runde, angenehme Bukett. Am Gaumen reife, samtige und sehr kräftige Tannine, schöne, sehr intensive Fruchtaromen.
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Clos de Joncuas, Gigondas AOC 2016 Bio-Spitzenwein
Intensiver, voller und weicher Rotwein von der Rhône, ein typischer Gigondas, mit intensiven Aromen dunkler Beeren und Früchte sowie Gewürzen der Region. Aus der Rebsorte Grenache von alten Weinstöcken, fein abgestimmt mit etwas Mourvèdre und Cinsault. Lang mit feiner Komplexität. Kann durchaus mit manchem Châteauneuf du Pape mithalten!
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Collevite, Zippo Cabernet Sauvignon 2020 IGT Marche Biowein
Collevite in den Marken produziert diesen erstaunlich präzise gearbeiteten biologischen Cabernet Sauvignon: Die Nase ist typisch: Grasige Kräuternoten, schwarzer Pfeffer, mineralisch, Paprika, Sauerkirschen, Veilchen, im Mund volltrocken aber fruchtig-frisch, mit feiner Komplexität, im Stil an französische Bio-Cabernets erinnernd, anmutig, mit schöner Komplexität, mittlerer Körper mit noch erheblichem Potential für die nächsten 1-2 Jahre.
Erneut sehr viel, sehr guter BioWein fĂĽrs Geld von Collevite!
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Domaine Costeplane, Pioch de l'Oule 2016 Syrah-Grenache AOC Demeter BioWein
Auch der 2016er ist wieder eine raffinierte Cuvée aus Syrah und Grenache Noir, diesmal mit 60% Syrah und 40% Grenache Noir. Dunkle Farbe mit rubinroten Reflexen. Die Nase ist ausdrucksstark, sehr reife dunkle Früchte, Noten von Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren, Gewürze und Marmelade. Am Gaumen reif mit kräftigen Tanninen, nicht zu schwer. Im Nachhall vegetale Noten, die ihm Frische verleihen.
84 von 100 Punkten bei Gilbert & Gaillard!
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