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Die italienische Rebsorte Spergola ist äußerst selten und kommt eigentlich nur in einem sehr kleinen Gebiet in der Emilia-Romagna vor. Die Aromatik von Birnen, Zitrus und weißen Blüten wird oft durch Lagerung auf der Hefe um komplexere Noten von gelben Früchten wie Ananas und Banane erweitert.
Die italienische Rebsorte Spergola ist äußerst selten und kommt eigentlich nur in einem sehr kleinen Gebiet in der Emilia-Romagna vor. Die Aromatik von Birnen, Zitrus und weißen Blüten wird oft durch Lagerung auf der Hefe um komplexere Noten von gelben Früchten wie Ananas und Banane erweitert.
