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Laibach, The Ladybird - Organic 2013 Simonsberg - Stellenbosch (Bio Barrique)

 

Seit 1818 wird auf dem Laibach Weingut am Simonsberg in Südafrika Wein angebaut.

 

Bereits 1994 entschied sich das Laibach Team den gesamten Weinberg neu nach ökologischen Kriterien anzulegen und pflanzte Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec und Chardonnay. 

 

 

 

Der tiefrote, magere Boden und die ständige Kühlung durch martime Winde sind ideal für die 

 

Erzeugung komplexer Rotweine mit viel Körper und Struktur.

 

Das Ehepaar Malherbe und der aus der Pfalz stammende Spitzen-Weinmacher Stefan Dorst produzieren dort seither biologische Spitzenweine vom Allerfeinsten.  

 

Zahlreiche und regelmäßige Prämierungen Ihrer Weine bestätigen immer wieder den Erfolg Ihrer Arbeit.

 

Der Anbau nach ökologischen Kriterien wird ganzheitlich betrachtet und intensiv verfolgt, auch wenn noch nicht das ganze Weingut auf diese Wirtschaftsweise umgestellt wurde.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sehr viele schöne Bilder vom Weingut finden Sie hier:

http://picasaweb.google.de/laibachwines/laibachvineyards

 

WebSite des Weingutes:

http://www.laibachwines.com



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Laibach, The Ladybird - Organic 2013 Sim




Produkt sofort verfügbar
SPEICHERN

Öko-Kontrollstelle:
ZA-BIO-612

Allergene:
Enthält Sulfite

Füllmenge: 0,75l

Alkoholgehalt: 14 %

Hersteller / Abfüller:
Laibach Vineyards
Klapmuts Road, P.O. Box 7109
7599 Stellenbosch
Südafrika

Ursprungsland: Südafrika

Der 2013er Ladybird überzeugt mit intensiven Noten von dunklen Früchten in der Nase, frischen zerdrückte schwarze Beeren, Leder und Gewürz in Hülle und Fülle. Schöne Frische am Gaumen wird durch reine Frucht und eine fast seidige Tanninstruktur unterstützt. Ein körperreicher Wein mit großer Balance, Eleganz und Komplexität mit erheblichem Reifepotential. 
Silbermedaille bei MundusVini BioFach 2017!

Seit 2003 ist der Ladybird eine Erfolgsstory. Preise und Prämierungen am laufenden Band, für jeden neuen Jahrgang.

Der Pfälzer Weinmacher Stefan Dorst leistet wirklich Erstaunliches in Südafrika und das inzwischen mit einer nahezu absolut verlässlichen Qualität.


Der Wein lässt sich bereits jetzt wirklich genussvoll trinken aber wir möchten uns auch bei diesem Jahrgang wieder dem Winzer anschließen und dringend empfehlen nach der bewährten Methode 'ein paar für jetzt und ein paar für später' einige Flaschen noch 1-5 Jahre reifen zu lassen, dieser Wein wird die Geduld hoch belohnen!

Der Ladybird (Junikäfer), benannt nach einem der wichtigsten Nützlinge im biologischen Weinbau), ist eine raffinierte Cuvee aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und - neu seit dem 2010er Jahrgang - Malbec.

Beim 2013er in folgenden Anteilen:
35% Merlot
15% Cabernet Franc
31% Cabernet Sauvignon
14% Petit Verdot
5 % Malbec

Alkohol: 14%

Gesamtsäure: 5,5 g / l
pH-Wert: 3,6
Restzucker: 2,4 g / l
Zertifizierung: SGS
Lagerfähigkeit ca. 5-7 Jahre ab Jahrgang.

 

Hinweis: Jahrgang läuft aus, nur noch 12 Flasche(n).
 

 

Die Herstellung

Die Trauben für diesen Wein werden in Simonsberg bei Stellenbosch angebaut. Sie werden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen, entrappt und in offenen Gärtanks ca. 10-12 Tage vergoren. Vor der Pressung werden die Trauben noch einer erweiteren Mazeration unterzogen. Das Blending erfolgt erst nach der Gärung. Dann darf der Wein 14 Monate in ausgewählten fein gemaserten Barriques aus französischer Eiche reifen.

 

Prämierungen für diesen Jahrgang (2013):

- Silbermedaille bei MundusVini BioFach 2017
     ( Verkostungsdetails hier klicken )

 

Prämierungen für vorherige Jahrgänge

2012:
- 4 Sterne in Platter´s South African Wine Guide

2011:
- 4 Sterne in Platter´s South African Wine Guide

2010:
- Best South-African Organic Red Wine
- 4 Sterne in Platter´s South African Wine Guide
- Millèsime Bio 2012 : Goldmedaille
- Nedbank Green Awards 2011 

2009:
- 4 Sterne in Platter´s South African Wine Guide
- 3,5 Sterne (von 4) im Wine Magazine

2008:
Michelangelo Awards 2009: Gold Medal

2007:
Gold Medal at the South African Veritas Awards 2009
Best Red in the 2009 Nedbank Green Wine Awards (Wine Magazine Dec. 2009 issue)

2006:
Silbermedaille Mundus Vini 2008
John Platter, South African Wine Guide:
4 von 5 Sternen (!)

2005:
Platz 3 Calyon Trophy Bordeaux Blend Challenge 2006;
Swiss Airlines Awards 2007: Gold Medal and best organic wine on show;
Mundus Vini 2007: Gold Medal;
International Wine Challenge Vienna 2007: Silver Medal;

2004:
Wine of the Month Club: South Africa's best Organic wine
2006 Bio Fach International Wine Awards - Double Gold (Grosses Gold)
Hamburger Wein Salon 2006: Grand Prix d'Honeur -
Organic Trophy Winner - The Michelangelo International Wine Awards 2006 -
South African Airways: Onboard winelist 2007



Weinbeschreibung (C) BioWeinReich

     
     
    • (20,65 € / 1 l)
    • Art. Nr. 42328.1
    • 15,49 €
    • Einkaufen
     
    ab 6 Stk. nur 15,19 € (20,25 € / 1l)
    ab 12 Stk. nur 14,99 € (19,99 € / 1l)

    Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand, Lieferzeit: 2-5 Tage*  

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