Chateau Gombaude Guillot Pomerol AOC 2009 (Bio-Spitzenwein)

Der 2009er Pomerol zeigt in der Nase prägnante, reife Frucht: Blaubeeren, schwarze Kirschen, Zwetschgenmus, sowie Noten von Piment, Süßholz und schwarzem Pfeffer, etwas Vanille, sanfte Holznoten und Tabak. Im Mund saftig, mineralisch mit Noten von dunklen Beerenfrüchten. Dicht und komplex. Reife Tannine und feine Säure. Die Cuvée aus überwiegend Merlot mit einem Teil Cabernet Franc ist anfangs fleischig, fest und von saftig-dichter Frucht, nach etwas Belüftung (Dekantieren empfohlen) öffnet sich der Wein und offenbart seine ganze Aromenfülle. Bereits jetzt schon in schöner Reife aber noch mit erheblichem Potential für die Zukunft.
Bewertungen: Gault & Millau: 18/20 ( 2014 ), Wine Spectator: 90 Punkte
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Chateau Gombaude Guillot Pomerol AOC 2010 (Bio-Spitzenwein)

Der 2010 Gombaude Guillot zeigt in der Nase Tabak und etwas Zedernholz. Nach Belüftung folgen die Fruchtaromen Heidelbeeren, schwarze Kirschen und Cassis sowie Piment, langer Pfeffer, schwarze Oliven und Lorbeerblatt. Im Mund fruchtig mit viel Fleisch und saftiger Textur. Zwetschgen und Schwarzkirschen, Gewürze wie Pfeffer, Muskatblüte und Piment. Die Tannine sind reif, engmaschig und fast samtig. Gut integrierte Säure verleiht dem Wein Frische und ein langes Finale. Ein dichter Pomerol, der sich in diesem jugendlichen Stadium über jedes Quentchen Luft freut.
Bewertungen: Gault & Millau: 17/20, Jean-Marc Quarin 92 / 100
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Corte Pavone, Brunello di Montalcino Riserva DOCG (Bio-Spitzenwein)

Der biodynamische Spitzen-Bio-Brunello von Loacker! Tiefrot, intensive Aromen dunkler reifer Früchte, besonders Kirsche und Pflaume in harmonischer Kombination mit Holz, Toast und Toffee, Nüsse und etwas Süßholz. Komplex und Intensiv. Eine sehr dezente Süße und jetzt wunderbar reife Tannine machen diesen Brunello zu einem besonderen Genuß für besondere Momente.

• 58,49 € (77,99 € /1l)
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Vinedos Organicos Emiliana, Ge 2011 Demeter Bio (92 Parkerpunkte)

Der Gê ist der exklusive, demeter-zertifzierte biodynamische jährlich mehrfach hoch prämierte Spitzenwein aus dem Weingut Emiliana. Der 2011er wird vom Carmenere dominiert: Pflaumen, schwarze Johannisbeeren, Noten von Zedernholz, Veilchen und Teeblättern durch die Reife im Barrique. Am Gaumen füllig, harmonisch und elegant mit frischer Säure und seidigen Tanninen. Der Wine Enthusiast findet auch Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren und Toast und feine Schokolade im Nachhall. Ein großer Weincharakter mit eigener Identität und noch sehr viel Potential. Großartig!
92 Punkte bei Robert Parker, 95 Punkte bei James Suckling, 92 Punkte im Wine Enthusiast!
Dieser BioWein gehört zur absoluten Weltspitze.
Nur noch wenige Flaschen dieses Jahrgangs!

• 54,99
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Vinedos Organicos Emiliana, Ge 2013 Demeter Bio-Spitzenwein

Der Gê ist der exklusive, biodynamische jährlich mehrfach hoch prämierte Spitzenwein aus dem Weingut Emiliana in Chile. Der 2013er diesmal mit viel Syrah: Nach etwas Belüftung: Pflaumen, Erdbeeren und Heidelbeeren, später auch Noten von Feigen, Leder, Holz und Grafit durch die Reife im Barrique aus französischer Eiche. Am Gaumen füllig, harmonisch und elegant mit frischer Säure und seidigen Tanninen. Langer, intensiver Nachhall. Ein großer Weincharakter mit eigener Identität und noch sehr viel Potential. Großartig!
94 Punkte bei James Suckling, 95 Punkte bei Tim Atkin, 94 Punkte Descorchados, Luis Gutierrez (Wine Advocate) 92+ Punkte!
Dieser BioWein gehört zur absoluten Weltspitze.

• 54,89 € (73,19 € /1l)
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Collevite, BioWeinPaket BiB rot/weiß/rosé 4x5 Liter Italien (Zapfbox)

In diesem Paket genießen Sie 4 Top-BioWeine von Collevite im 5 Liter BiB mit mehr als 10% Rabatt!
( 1 x rot, 1 x rosé und 2 mal weiß )
Nur maximal 2 Pakete pro Kunde!

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• 72,79 € (3,64 € /1l)
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Collevite, Probierpaket BioWeine BiB rot/weiß/rosé 4x3 Liter Italien (Zapfbox)

Probieren Sie die fabulosen 4 BioWeine von Collevite im 3 Liter BiB mit mehr als 10% Rabatt!
( 1 x rot, 1 x rosé und 2 mal weiß )
Nur maximal 2 Pakete pro Kunde!

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Premium Bio-Prickler - Probierpaket 6 x 0,75l

Ein französisch-italienisch-deutsches Intermezzo unserer meistverkauftesten Premium Bio-Schaum- und -Perlweine zum besonders günstigen Preis. Sparen Sie mehr als 5% mit diesem Paket.

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• 83,99 € (18,66 € /1l)
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Probierpaket biodynamische Weine aus Australien, Paxton Vineyards

Probieren Sie die exzellenten und außergewöhnlich intensiven, biodynamischen Weine von Paxton Vineyards direkt an der australischen Küste jetzt mit mehr als 10% Rabatt!
Nur maximal 2 Pakete pro Kunde!

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Probierpaket fassgereifte Bio-Weißweine (BioWeißweine aus dem Barrique)

BioWeißweine mit Barrique-Ausbau erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Grund genug für uns, unsere beliebtesten Weißweine dieser Art zu einem einzigartigen Paket zusammenzustellen.
Sparen Sie mehr als 10%! Nur maximal 2 Pakete pro Kunde!

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Ricardelle de Lautrec, Probierpaket Bio Rot-Weiß-Rosé 3 x 3 Liter BiB

Probieren Sie unsere 3 Top-BioWeine vom Familienbetrieb Ricardelle de Lautrec in Coursan zum Aktionspreis mit mehr als 8% Rabatt. Nur maximal 2 Sets je Kunde!

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Vinedos Organicos Emiliana, Ycaro Chile BioWeine 12er Probierpaket

Probieren Sie die faszinierenden BioWeine von Emiliana aus Chile! Nur bei uns finden Sie alle Ycaro Weine in einem Paket. Viele BioWeine sind mehrfach prämiert und bieten ein ausgezeichnetes Preis/Genußverhältnis!
Hinweis: Fast alle Ycaro Weine sind mit den Weinen der Adobe Serie identisch, es handelt sich nur um ein anderes Etikett!

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Benromach Organic 1898 Speyside Single Malt Scotch Whisky Jg. 2010 43% 0,7l (Bio-Whisky)

Der 2010er Jahrgang des Bio-Single Malt von der Speyside jetzt mit neuem aromatischen Profil:
In der Nase eine feine Süße, malzig, mit Noten von Vanille, Toffee, Bananen, Kaffee und Kakao. Genuß ohne Wasser: Cremige Pfeffer- und süße Fruchtaromen, Chili und dunkle Schokolade. Mit etwas Wasser: Frisch und malzig mit dunkleren Noten von Kaffee und Kakao. Noten von Früchten, jetzt mehr Zitrus und feine Vanillenoten. Mit Wasser im Geschmack harmonischer, deutlich weicher, mit einigen schönen Chili-Noten und tropischen Fruchtaromen, cremig und ausbalanciert durch Noten von dunkler Schokolade. Feine Balance und langer, ausgewogener und weicher Nachhall.

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Brard Blanchard, Bio-Cognac Vieille Réserve, 40% Vol., 0,7l

Dieser exklusive Bio-Cognac Vieille Réserve verbrachte mehrere Jahrzehnte in Eichenfässern in den Kellern von Brard Blanchard. In der Nase viel Vanille und Süßholz und am Gaumen weich und balsamisch mit einem langen sehr angenehmen Nachhall. Der ideale Digestif nach einem besonderen Essen.
Nur wenige Flaschen!

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Brennerei Ehringhausen, Der kleine Lord No. 5 Bio-Kornbrand 0,5l, 42% ( Bio-Whiskey )

Der Lord No 5 ist ein im gebrauchten Islay-Whiskyfass gereifter Bio-Kornbrand aus Roggen und Gerstenmalz. In der Nase kraftvoll intensiv nach torfigem Rauch, Nüssen, getrocknetem Holz und dezenter Vanille. Im Mund kräftig rauchig würzig mit Anklängen von Vanille und getrockneten, teils kandierten Früchten. Langer angenehmer, rauchiger und wärmender Nachhall.
Hochwertiger Craft-Brand limited edition!
Inklusive hochwertigem Geschenkkarton und mit kleinem Brevier. 

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Brennerei Ehringhausen, JOS. GARDEN OVERPROOF GIN Bio 50.6%, 0,5l (Calvados Barrel Aged)

Um es kurz zu machen: Der Overproof von Ehringhausen ist der Hammer. (Punkt). Gin-Freaks und solche, die es werden wollen, sollten sich eine Flasche dieses Premium Bio-Gin sichern, bevor er vergriffen ist. Ehringhausen hat den JOS. GARDEN GIN in ein Calvados Fass gepackt und dann als overproof mit 50.6% Alkohol abgefüllt. Sensationell. Frische und Komplexität entfalten sich zu einem leidenschaftlichen Reserve Gin – zitrisch, fruchtig und temperamentvoll im Geschmack. Die Nase typisch für JOS. GARDEN komplex mit kräutrigen Noten, floralen Anklängen, dann kommt fast unmerklich etwas Apfel hinzu, feines Holz, Vanille. Im Mund ist der Overproof enorm füllig, fruchtig, mit dezentem Holz, einem Touch Calvados (wenn man's weiß) und geleitet dann in einen wärmenden langanhaltenden angenehmen Nachhall, der noch einmal das gesamte Spektrum der Aromen widerspiegelt. Großartig!
Goldmedaille beim Craft Spirits Festival - Destille Berlin 2019!

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Croix du Rey Bio Armagnac XO 2006 50cl, 46.5%, Demeter

Demeter zertifizierter Spitzen-Bio-Weinbrand aus dem Jahr 2006, über 10 Jahre gereift im Holzfaß,  zu 100 Prozent aus der Rebsorte Folle Blanche destilliert. Füllige Aromatik von Trockenfrüchten, Orangenzesten und Kandiszucker, geschmacklich bietet er viel Stoff und Tiefe und eine großartige Eleganz! 

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Domaine de la Flaguerie, Bio-Calvados XO 10 Jahre, 0,7l, 40%

Exquisiter Spitzen-Calvados in Bio-Qualität. Wunderbare Balance zwischen intensiver Frucht und gekonntem Holzeinsatz. Mindestens 10 Jahre im Eichenfaß gereift, erhält er seine dunkle Bernsteinfarbe und die angenehmen, gut integrierten Holznoten. In der Nase sehr intensiv mit einer faszinierenden Melange faszinierender, fruchtiger Süße vollreifer Äpfel und Noten von Karamell und Rauch vom Holzausbau, am Gaumen rauchig und weich mit sehr viel feiner Apfelfrucht, sowie etwas Zimt, Rosinen und Dörrobst im langen wärmenden Nachhall. Ein Spitzen-Calvados!
Exklusiv bei BioWeinReich!

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Domaine de la Flaguerie, Bio-Calvados XO 15 Jahre, 0,7l, 40%

Dies ist der beste Calvados der Domaine de La Flaguerie. Natürlich in Bio-Qualität. Wunderbare Balance zwischen intensiver Frucht und gekonntem Holzeinsatz. Mindestens 15 Jahre im Eichenfaß gereift, erhält er seine dunkle Bernsteinfarbe und die angenehmen, gut integrierten Holznoten. In der Nase sehr intensiv mit einer faszinierenden Melange faszinierender, fruchtiger Süße vollreifer Äpfel und intensiven Noten von Karamell und Rauch vom Holzausbau, am Gaumen rauchig und weich mit sehr viel feiner Apfelfrucht, sowie etwas Zimt, Rosinen und Dörrobst im langen wärmenden Nachhall. Ein Spitzen-Calvados!
Exklusiv bei BioWeinReich!

• 79,49 € (113,56 € /1l)
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Edeldestillerie Josef Farthofer, Organic Premium Bio-Vodka 0,7l, 40% (Weltbester Wodka 2012)

Der weltbeste Vodka 2012 ist bio und kommt aus Österreich! Klar mit einer leichten blumigen Note, mit behaglicher, sich im Mund ausbreitender Wärme, sanft und rein mit einer feinen Süße. Der perfekte Vodka!
IWSC 2012: Goldmedaille und Trophy (bestes Produkt im Wettbewerb)

• 52,49 € (74,99 € /1l)
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Guy Pinard, Bio-Cognac Folle Blanche XO, 43% Vol., 0,5l

Der Folle Blanche ist ein besonders seltener Cognac hergestellt aus den Trauben der gleichnamigen, sehr seltenen Rebsorte aus dem 17. Jahrhundert. Sie ergibt einen besonders weichen, intensiven und aromatischen Cognac, der mindestens 6 Jahre im Eichenfaß reifen durfte ( XO = Extra Old). Ein besonderer Genuß für ganz besondere Momente.
Nur sehr geringer Bestand, nicht kurzfristig nachbestellbar.

• 74,90 € (149,80 € /1l)
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Guy Pinard, Bio-Cognac Napoléon 10 Jahre, 40%, 0,7l

Der bernsteinfarbene Napoleon ist eine raffinierte Komposition aus den ältesten, ausschließlich im Eichenfass gereiften Bränden von Pinard, von denen der Jüngste mindestens 10 Jahre alt ist. Er zeigt in der Nase erwartungsgemäß viel feines Holz, charakteristische Noten von Vanille, Leder, Tabak und etwas Rauch. Im Mund ist er wunderbar weich und rund mit schöner Intensität, Reife und Länge und einem langen und wärmenden Nachhall.
Nur sehr geringer Bestand, nicht kurzfristig nachbestellbar.

• 57,49 € (82,13 € /1l)
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Guy Pinard, Cognac XO 1990 Methode Lemaire-Boucher, 40%, 0,5l - NICHT EU-BIO

Dies ist der bislang einzige, nach biologischen Richtlinien erzeugte Cognac der Qualitätsstufe XO. XO steht für 'extra old' und bedeutet, dass der Cognac besonders lange im Eichenfass reifen durfte.
Im besonders feinen Aroma dieses edlen Cognacs finden sich feine, leicht würzige Aromen gepaart mit etwas Karamell. Im Geschmack ist der XO unvergleichlich weich und fein, fast seidig und dabei von delikater Komplexität. Der besonders lange und elegante Abgang ist außergewöhnlich.

Wichtiger Hinweis: Der Cognac ist älter als die EU-Bio-Verordnung und darf daher das EU-Bio-Logo nicht tragen. Er wurde nach den Vorgaben der Methode Lemaire-Boucher zum ökologischen Landbau hergestellt.

• 78,90 € (157,80 € /1l)
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Guy Pinard, Cognac XO Carafe 15 Jahre, 40%, 0,7l Bio

Biozertifizierter Cognac der Qualitätsstufe XO mit 15 Jahren Reife im Holzfass. XO steht für 'extra old' und bedeutet, dass der Cognac besonders lange im Eichenfass reifen durfte.
Im besonders feinen Aroma dieses edlen Cognacs finden sich feine, leicht würzige Aromen wie Lakritz und Honig gepaart mit etwas Karamell und angenehmen Holzaromen. Im Geschmack ist der XO unvergleichlich weich und fein, fast seidig und dabei von delikater Komplexität. Der besonders lange und elegante Nachhall ist außergewöhnlich.

• 90,99 € (129,99 € /1l)
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Rothe, Bioland, Apfelbrand 1999, 0,5l (Bio-Edelbrand)

Edler Alter Apfelbrand, nach der Methode des Calvados aus Apfelwein gebrannt und 10 Jahre (!) im Eichenfaß ausgebaut.
Goldgelbe Farbe und herrlich aromatisch. Rund im Abgang.
Besonders exklusives Produkt, streng limitiert. Nur wenige Flaschen.

• 71,99 € (143,98 € /1l)
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Rothe, Bioland, Apfelbrand 2006, 40%, 0,5l (Bio-Edelbrand)

Edler Alter Apfelbrand aus dem Jahrgang 2006, nach der Methode des Calvados aus Apfelwein gebrannt und über 7 Jahre (!) im Eichenfaß ausgebaut.
Goldgelbe Farbe und herrlich aromatisch. Rund im Abgang.
Besonders exklusives Produkt, streng limitiert. Nur wenige Flaschen.

• 63,99 € (127,98 € /1l)
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Rothe, Franken, Bio-Kirsche 2009 Jahrgangsbrand fassgereift Bio, 40%, 0,5l

Manfred Rothe hat sein meisterlich gebranntes BioKirschwasser, hergestellt aus dunklen, fränkischen Herzkirschen, natürlich aus kontrolliert biologischem Anbau mit Bioland Zertifizierung, ins Fass gelegt. Aber nicht in irgendein Fass sondern in ein eigens dafür angefertigtes Fass aus Kirschbaumholz. So kommt zusammen, was zusammen gehört: Nach über 7 Jahren Reife im Fass verbindet sich das wunderbare Kirscharoma mit den feinen Holzaromen zu einer wunderbaren, weichen Melange mit jeder Menge Kirsche aber auch Noten von Karamell, Brioche, Toast und etwas Rauch. Eine wirklich bemerkenswerte Komposition.
Exklusives Produkt, nur sehr geringe Menge!
Prämierung: 4 Sterne bei Degustationswettbewerb selection 2017

• 51,99 € (103,98 € /1l)
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Rothe, Franken, Bio-Zwetschge 2009 Jahrgangsbrand fassgereift Bio, 40%, 0,5l

Die berühmte fränkische Zwetschge (für Nicht-Franken: Pflaume) in Perfektion als Jahrgangsbrand! Von Manfred Rothe in seinem Bioland-Betrieb meisterlich gebrannt und ausgebaut in einem speziell angefertigten Fass aus Zwetschgenholz. Über 7 Jahre im Fass gereift. Intensive Aromen von Pflaumen, Backpflaumen, Dörrobst, Rosinen und etwas Zimt. Im Mund wunderbar füllig und weich, leicht rauchig mit schön eingebundenem Holz, die Frucht aber sehr schön erkennbar. Ein rundum gelungener Spitzenbrand!

• 69,99 € (139,98 € /1l)
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