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Alkoholfreie Getränke überzeugen nicht immer geschmacklich. Die Opia-Serie von Pierre Chavin schafft es so nah dran zu kommen, wie wir es bisher bei keinem vergleichbaren Produkt erlebt haben. Aus Chardonnaytrauben erzeugt, schöne Aromen von Akazienblüten, Ananas, Banane, tropischen Früchten wie Papaya und Litschi und etwas weiße Birne und Zitrus. Im Mund frisch und mit einem Touch belebender Säure, langer Nachhall. Eine echte Alternative, wenn es mal ohne Alkohol sein soll (oder muss). Silbermedaille 2022 beim Concours LYON!
84 von 100 Punkten in der WEINWIRTSCHAFT (Vergleich alkoholfreier Weine, bio und konventionell) (Hinweis: Das gleiche Produkt wird auch unter dem Namen Zera Chardonnay angeboten.)
Alkoholfreie Getränke überzeugen nicht immer geschmacklich. Die Opia-Serie von Pierre Chavin schafft es so nah dran zu kommen, wie wir es bisher bei keinem vergleichbaren Produkt erlebt haben. Dieser Rosé aus aus biologisch angebauten Cabernet Sauvignon Trauben erzeugt, hat eine schöne lachsrosa Farbe und überrascht mit schönen Aromen von roten und schwarzen Johannisbeeren sowie Himbeeren, kombiniert mit feinen blumigen und würzigen Noten. Im Mund elegant und frisch mit deutlichen Noten von verführerischer Pink Grapefruit. Eine echte Alternative, wenn es mal ohne Alkohol sein soll (oder muss). Bester alkoholfreier Bio-Rosé in Meinigers Weinwirtschaft 11/2018 (Vergleich alkoholfreier Weine, bio und konventionell) (Hinweis: Das gleiche Produkt wird auch unter dem Namen Zera Cabernet Rosé angeboten.)
Durch eine heiße Mazeration wird aus biologisch angebauten Cabernet Sauvignon Trauben Farbe und Extrakt gewonnen. Intensive rubinrote Farbe. In der Nase Aromen von reifen Himbeeren, Sauerkirschen, rote Johannisbeere, ein Hauch Karamell und Konfitüre. Im Mund, angenehm, füllig, würzig mit deutlicher Süße, die mit den Aromen gut harmoniert. Durch eine Infusion mit Traubenkernen entsteht die Würze, mit französischer Eiche kommt ein Hauch von Nelke und Vanille dazu und erinnert an Rotwein. Das Profil ist für ein Produkt völlig ohne Alkohol und Fermentierung wirklich erstaunlich nah an einem echten Wein. Besonders der Touch Holz gibt viel Authentizität. Eine schöne Alternative wenn es mal ohne Alkohol sein soll (oder muss). Ausgewählt für das Bankett der Nobelpreisverleihung 2017!
(Hinweis: Das gleiche Produkt wird auch unter dem Namen Zera Cabernet Sauvignon angeboten.) Nur noch wenige Flaschen, Produkt wird leider nicht mehr hergestellt.
Endlich ein trockenanmutender alkoholfreier Bio-Schaumwein, sehr angenehm im Aroma, ein geschmackliches Profil irgendwo zwischen Henkel trocken und Fürst Metternich. Typisches, klassisch deutschesSektaroma, nicht zu süß, Riesling-ähnliche Frucht, Noten von Pfirsich, Apfel, Zitrusfrüchten, nicht zu intensiv, eher dezent. Sehr schöne, persistentePerlage, lebendige Säure, sehr authentisch.
Ideal pur als Ersatz für alkoholhaltigen Sekt, sehr schön aber auch mit unserem alkoholfreien Mondino Senza als Spritz oder mit Bio-Orangensaft als Acapulco. Abverkauf! Produkt wird nicht mehr hergestellt. Nur noch wenige Flaschen!
Feiner BioSecco in ansprechender Roséfarbe mit tollem Aroma von Holunderblüten - frisch und prickelnd - ganz ohne Alkohol! Ein vollwertiger Aperitifgenuß für besondere Veranstaltungen und Momente. Veganes, schwefelfreies und biodynamisch erzeugtes Produkt. In Demeter-Qualität!
Geschmacklich an trockenen Weißwein erinnerndes alkoholfreies Demeter Erfrischungsgetränk. Das Plus an Lebensqualität für jede Auszeit vom Alkohol. Gesund, kalorienarm (ca. 80% weniger Kalorien als Wein), schwefelfrei, histaminarm und aus natürlichen Demeter-Zutaten.
Durch ein Abschmecken mit hauseigenem Weinessig durch den Kellermeister, entsteht ein einzigartiger, feinherber Geschmack, der charmant den Gaumen kitzelt und einen langen Abgang und Nachhall verleiht. Erfrischende Nase mit reifenTrauben, Zitrus, Apfel und Ananas sowie einer dezenten, angenehmen Apfel-Essignote. Im Mund erfrischend mit Noten von grünemApfel und Quitte, kräftiger Säure und Biss, schönem Volumen und einem kräftigen, frischen Nachhall. Schöne Alternative ohne Alkohol, unbedingt als Schorle mit Sprudel probieren!
Naturtrüber weißer BioTraubensaft in Demeter-Qualität aus vollreifen Trauben heimischer Produktion angebaut auf Hochplateau des Kloppberges in Rheinhessen. Besonders intensiv, aromatisch und fein.
Naturtrüber roter BioTraubensaft in Demeter-Qualität aus vollreifen Trauben heimischer Produktion angebaut auf Hochplateau des Kloppberges in Rheinhessen. Sehr intensiv und aromatisch. Sehr ergiebig, wunderbar auch gemischt mit stillem Wasser oder Sprudel. Hoher Anthocyangehalt! Neues Etikett!
Endlich ein trockenanmutender wunderbar fruchtig-kirschiger Bio-Merlot in alkoholfreier Variante. Hergestellt vom Erfinder der entalkoholisierten Weine Carl Jung in Rüdesheim am Rhein. In der Nase die für den Merlot sehr typische Aromatik von vollreifenKirschen, dunklenFrüchten und etwas Kakao. Im Mund rund und sortentypisch fruchtig und weich, mit schöner Struktur und schönerFrische. Kommt einem schönen, leichten Merlot aus Südfrankreich sehr nahe. Der alkoholfreie NOA Merlot ist geschmacklich überzeugend und bietet so eine wunderbare alkoholfreie Alternative in Bio-Qualität auch für Trockenwein-Trinker! Abverkauf! Produkt wird nicht mehr hergestellt! (Produktion aus 2023)
Endlich gibt es auch einen trocken anmutendenalkoholfreien BioWein mit vollem Aroma! Hergestellt vom Erfinder der entalkoholisierten Weine Carl Jung in Rüdesheim am Rhein. In der Nase dezente Aromen von Aprikose und grünemApfel, Ananas und Zitrus. Leichtbuttrige Anklänge vom Chardonnay. Im Mund leicht und frisch, mit dezenter Mineralität und einem angenehmenFinish. Der alkoholfreie NOA ist geschmacklich erstaunlich nah an einem Chardonnay mit Alkohol und bietet so eine schöne alkohlfreie Alternative in Bio-Qualität auch für Trockenwein-Trinker! Produkt wird nicht mehr hergestellt! ( Restbestand, Produktion aus 2023 )
Endlich ein trockenanmutender wunderbar fruchtiger, provence-typisch lachsfarbener Bio-Rosé in alkoholfreier Variante. Hergestellt vom Erfinder der entalkoholisierten Weine Carl Jung in Rüdesheim am Rhein. In der Nase für den Tempranillo typische roteFrüchte wie Kirschen und Erdbeeren, sowie ein Hauch Honig. Im Mund dazu Anklänge von Pfirsich und Grapefruit, dezenteSüße, angenehmer, eher trockenerNachhall. Der alkoholfreie NOA Tempranillo Rosé ist geschmacklich erstaunlich nah an einem Provence-Rosé mit Alkohol und bietet so eine schöne alkoholfreie Alternative in Bio-Qualität auch für Trockenwein-Trinker!
Der Lussory Brut ist ein schäumendes Getränk aus alkoholfreiem BioWein aus Spanien aus der Rebsorte Airen. Der Charakter ist einem trocken anmutenden feinen Sekt sehr ähnlich. Helle, brilliante und kristallklare Farbe, sehr angenehme und authentischePerlage. Angenehmes und feines Aroma mit Noten von Citrus und tropischenFrüchten. Lang im Mund, weich und ausgewogen, mit schönemNachhhall. Wunderbar für festliche Anlässe oder auch einfach so, ohne Alkohol. Bio, vegan und halal. Wird leider nicht mehr hergestellt nur noch wenige Flaschen!
Große Vielfalt, persönlicher Geschmack zum Großteil nicht get
Das Paket besteht aus 12 verschiedenen alkoholfreien Getränken, von Saft, über Wein, bis hin zum Secco. Alles, was jetzt folgt, ist rein subjektives Empfinden: Ein Großteil des alkoholfreien Weins schmeckt meiner Meinung nach wie abgestandener Traubensaft und ich würde ihn daher nicht weiterempfehlen. Auch die beiden Seccos haben sehr blumig und „parfümiert“ geschmeckt und waren deshalb nicht meins. Sehr gut dagegen fand ich die beiden Traubensäfte.