In einem Hinterhof im Münchner Stadtteil Großhadern, destilliert Korbinian Achternbusch nach traditionellem Verfahren in einer der modernsten deutschen Destillationsanlagen seinen Bio-Gin noch von Hand.

Die Herstellung dieses erstklassigen Gins beginnt natürlich bei der Auswahl des Alkohols, sowie seiner Gewürze und Früchte. Es brauchte fast 1 Jahr Zeit und sehr viel Geduld um die 17 enthaltenen Botanicles zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis zu vereinen. Von Hand werden alle Früchte und Gewürze sortiert und geprüft. Erst nach dieser ausgiebigen Kontrolle gelangen alle Zutaten handverlesen in den kupfernen Kessel. Das Mazerieren der Gewürze und Früchte aus kontrolliert biologischem Anbau in Bio-Agraralkohol ist die Voraussetzung für diesen erlesenen Gin. 

Ein typischer Münchener Gin, wird natürlich auch mit Münchner Wasser hergestellt. Bevor der Gin jedoch mit Trinkwasser auf einen Alkoholgehalt von 47% gebracht werden kann, wird er einer sehr feinen, aber aromaschonenden Filtration unterzogen. Im letzten Schritt wird er abgefüllt und von Hand etikettiert und verpackt. Jetzt ist es fast geschafft einen außergewöhnlichen Bio-Gin auf seinen Weg zu bringen. Vorher muss er jedoch noch 3 Monate ruhen, bevor er in diversen Cocktails und Longdrinks als Feel! Munich Dry Gin sein einzigartiges Aroma entfalten kann.  

Cocktail-Rezepte und viele weitere Informationen und Bilder finden Sie auf der Hersteller-WebSite unter: http://www.feel-gin.de/