Domaine Guy Chaumont

Nach alten Urkunden baut die Familie Chaumont schon seit dem Jahre 1640 in der Côte Chalonnaise Wein an. Auf dem kleinen aber feinen Weingut von Guy Chaumont wurde der Weinbau bereits 1965 auf den ökologischen Anbau umgestellt. Der Betrieb arbeitet konsequent ökologisch und das nicht nur in den ca. 5,5 Hektar Weinbergen, sondern auch im Keller. Traditioneller Ausbau "so natürlich wie möglich" hat man sich auf die Fahnen geschrieben. So werden z.B. die Rotweine ohne Zusatz von SO2 hergestellt.

Das Ergebnis kann sich sehen lassen, ein gutes Beispiel dafür, dass gute Weine nicht viel Technik brauchen.
 
WebSite des Weingutes:
BioWeinReich - Weinhandel Thomas Reich - www.bioweinreich.com - Tel: 06182-8435859 - Fax: 06182-8435879 - info@bioweinreich.com - DE-ÖKO-022