BioGeiste

Bio-Geiste werden durch das Mazerieren der Ausgangsfrüchte in Alkohol erzeugt. Teilweise werden die Geiste nach der Mazeration auch noch einmal gebrannt.   Angewendet wird diese Technik bei vielen Früchten, besonders Beeren, die zwar sehr viele Aromastoffe, aber zu wenig Zucker enthalten, um diesen wirtschaftlich sinnvoll zu vergären. BioWeinReich bietet Ihnen BioGeiste und Bio-AnsatzSchnäpse aus kontrolliert biologischem Anbau in großer Auswahl. Nachfolgenden finden Sie unsere Produkte alphabetisch nach dem Namen des Herstellers.

Bio-Geiste werden durch das Mazerieren der Ausgangsfrüchte in Alkohol erzeugt. Teilweise werden die Geiste nach der Mazeration auch noch einmal gebrannt.

 
Angewendet wird diese Technik bei vielen Früchten, besonders Beeren, die zwar sehr viele Aromastoffe, aber zu wenig Zucker enthalten, um diesen wirtschaftlich sinnvoll zu vergären.


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