Sorbitarme Weine enthalten durch besondere Produktionsmethoden kein nachweisbares Histamin mehr im Endprodukt. Die Nachweisgrenze liegt derzeit bei 0,3 g/l. Sie sind somit besonders für Personen mit Sorbitunverträglichkeit / Sorbitintoleranz zu empfehlen. Eine Bezeichnung als sorbitfrei ist trotz der Tatsache, dass kein Sorbit nachgewiesen werden konnte rechtlich nicht zulässig. BioWeinReich hat für Sie besonders hochwertige Produkte ausgewählt, die "normalen" Weinen geschmacklich und qualitativ in nichts nachstehen.
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