Castelão / Periquita

Castelão ist eine portugiesische Rotwein-Traubensorte die in der Region Setúbal auch Periquita genannt wird. Weitere Namen sind João de Santarém und Castelão Francês.   Obwohl im ganzen Land vertreten, wird sie vor allem in den Küstenregionen im Süden angebaut und manchmal auch im Portwein verwendet. Sie gedeiht am besten in warmen Klima auf Sandböden, kann sich aber auch an andere Bedingungen gut anpassen.   Die aus der Rebsorte gewonnenen Weine sind konzentriert, aromatisch und haben eine Tanninstruktur, die sie in der Jugend mitunter etwas aggressiv erscheinen lässt, den Weinen aber gutes Reifepotential und nach der Reifung eine weiche, runde Struktur gibt.   Die Region der Halbinsel Setúbal produziert die bekanntesten Weine dieser Sorte. Für Landweine aus der Algarve wird die Rebsorte oft mit der Sorte Tinta Negra Mole kombiniert, was etwas weichere Weine ergibt, die aber ein geringeres Potential für die Alterung mitbringen. (Quelle: Wikipedia, Übersetzung/Überarbeitung: BioWeinReich)