Tempranillo (Tinta Roriz, Aragonez)

Tempranillo ist die bedeutendste rote Rebsorte in Spanien. Der Name der Rebsorte leitet sich vom spanischen Wort temprano = „früh“ ab, genau übersetzt heißt tempranillo „kleine Frühe“, weil die Tempranillo-Beeren kleiner sind und etwas früher reif werden als Garnacha-Trauben. Sie wird häufig mit der Rebsorte Garnacha verschnitten, zum Beispiel beim Rioja-Wein, ein Verschnitt mit Garnacha und Mazuelo, der typischerweise aus 60–90 % Tempranillo-Trauben besteht und tiefrot, würzig und lange lagerfähig ist. Je nach Region und Land gibt es viele andere Namen für diese Rebsorte: in Ribera del Duero: Tinta del País, Aragonés, Tinto Fino im Douro-Gebiet in Portugal: Tinta Roriz im Alentejo (östlich von Lissabon): Aragonês oder auch Aragonêz in La Mancha und Valdepeñas: Cencibel im Weinbaugebiet Toro: Tinto Fino oder Tinta de Toro in Katalonien: Ull de Llebre bzw. Ojo de Liebre in Argentinien: Tempranilla   (Quelle: Wikipedia)