Belhara Estate

In den angesehen Weinregionen des Uco-Tals und Lujan de Cuyo in Mendoza gedeiht dieser Wein auf den Weinbergen von Belhara Estate in einer beeindruckenden Höhe von 1.400 Metern.   Stephen Paul Huse ist der stolze Besitzer und talentierte Leiter der Weinherstellung. Seine beeindruckende Ausbildung führte ihn an die Universität von Bordeaux, wo er einen Abschluss in Önologie erwarb und einen Master of Science in Weinbau und Weinbereitung abschloss. Vor seiner Zeit bei Belhara arbeitete er als Winzer in namhaften Weingütern wie Chateau Margaux, Mouton Rothschild, Harlan Estate im Napa Valley und Merryvale Vineyards. Die biologischen Weinberge des Weinguts Belhara befinden sich auf sandigem Lehm und liegen etwa 1400 m über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind 15 bis 20 Jahre alt und werden in einem Spaliersystem gezogen. Das Klima in dieser Region ist äußerst trocken und die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind beträchtlich. Die Ernte erfolgt sorgfältig von Hand in kleinen 12-kg-Behältern.