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Verjus oder auch Agrest ist Traubensaft aus handverlesenen grünen Trauben in Demeter-Qualität. Die verwendeten Trauben stammen natürlich aus pilzwiderstandsfähigen Rebenanlagen, die komplett ohne Pflanzenschutz auskommen. Für die Gourmet-Küche als Alternative zu Essig oder Zitronen sowie als basenbildendes, veganes Erfrischungsgetränk. Histaminfreie, edle Alternative zu Essig.
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Verjus oder auch Agrest ist Traubensaft aus handverlesenen gr├╝nen Trauben in Demeter-Qualit├Ąt. Der Verjus Muscat stammt von der blauen Muskatrebe und eignet sich besonders gut als Trinkverjus aber auch f├╝r die feine K├╝che. Besonders feine Fruchtnuancen.
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