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Die BioWeine in dieser Kategorie wurden auf Ihren Histamingehalt geprüft und enthalten nur sehr geringe Mengen Histamin. Diese BioWeine enthalten durch besondere Produktionsmethoden kein nachweisbares Histamin mehr im Endprodukt. Die Nachweisgrenze liegt derzeit bei 0,25 mg/l. Sie sind somit besonders für Personen mit Histaminintoleranz zu empfehlen. Eine Bezeichnung als histaminfrei ist trotz der Tatsache, dass kein Histamin nachgewiesen werden konnte, rechtlich nicht zulässig.
Hinweis: Viele gereifte, normal hergestellte Weine können einen relativ hohen Histamingehalt aufweisen, der bei intoleranten Personen zu verschiedenen Beschwerden wie Kopfschmerzen, Unwohlsein und Verdauungsstörungen führen kann. Histaminarme BioWeine bieten hier eine Alternative.
BioWeinReich hat für Sie besonders hochwertige Produkte ausgewählt, die "normalen" Weinen geschmacklich und qualitativ in nichts nachstehen.
Gustav, 2017er Riesling Sekt Méthode Rurale Demeter Bio-Sekt ( histamingeprüft )
NEU! Ein reinsortiger, histamingeprüfter Demeter Bio-Jahrgangssekt vom Gustavshof, mit feiner Frucht, schöner Mineralik, viel Eleganz und Finesse. Für besondere Gelegenheiten oder auch einfach so.
Histamingehalt unter 0,35 mg/l!
Best of BioWein 2016 - Kategorie Schaumwein
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Gustavshof, Blanc de Noir II 2017 bio - Demeter - histamingeprüft - sorbitgeprüft
Demeter Weißwein aus Rotweintrauben der Sorten St. Laurent und der seltenen Heroldsrebe, gewachsen auf kalkreichem Mergelboden. Feine Aromatik, schönes Säurespiel, sehr angenehm zu trinken.
Histaminprüft, sorbitarm und Demeter-zertiziert!
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Gustavshof, Demeter Holunder Secco (Bio-Secco) - Histamingeprüft
Feiner BioSecco mit tollem Aroma von echten, frischen Bio-Blüten des schwarzen Holunders. Mit feiner Säure - frisch und prickelnd. Nur natürliche Inhaltsstoffe, keine Aromen. Ein besonderer Genuß!
Jetzt in DEMETER-Qualität mit Holzverschluß mit Glaslinse, histamingeprüft!
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Gustavshof, Grauburgunder Johanniter trocken 2017 Demeter Bio Histamingeprüft
Der neue Grauburgunder Johanniter von Weinmacher Andreas Roll überzeugt durch harmonisch trockenen Charakterzüge im Burgunderstil, bei feinen Fruchtnuancen und vorzüglichen Möglichkeiten in der Kombination mit Speisen. In der Nase weiße Blüten und frisches Gras, im Mund Birne und Banane, etwas Quitte, ein Hauch grüner Apfel, frisch und fruchtig mit feiner Säure, feine Balance zwischen Intensität und Eleganz. Langer, frischer Nachhall. Sehr erfrischend, eingängig und einladend.
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Gustavshof, Pino Secco trocken Demeter (histamingeprüft) Bio-Secco
Der histamingeprüfte Pino Secco duftet pikant nach Früchten wie Äpfel, Birnen und Ananas und hat einen vollmundigen trockenen Geschmack bei herrlich erfrischender Wirkung der Kohlensäure. Seine Säure ist burgundertypisch angenehm mild. Geschmacklich kann der Pino Secco so manchen Sekt voll und ganz ersetzen.
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Gustavshof, Riesling Dittelsheim Hochgewächs 2016 Demeter BioWein histamingeprüft
Feiner Demeter Bio-Riesling von den Kalkmergelböden am Dittelsheimer Kloppberg. Schöne, klare Fruchtigkeit mit Aromen von reifen Quitten, gelben Äpfeln und einem Hauch von reifem Pfirsich. Im Geschmack wirkt die Säure ansprechend reif, präsent und harmonisch. Das Mundgefühl ist trotz seines Volumens filigran jugendlich, dezent moussierend, mit langem angenehmem Nachhall.
Histamingeprüft gem. HistCheck!
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Gustavshof, Riesling Dittelsheim Ortswein Hochgewächs 2017 Demeter BioWein histamingeprüft
Feiner trockener Demeter Bio-Riesling von den Kalkmergelböden am Dittelsheimer Kloppberg. Schöne, klare Fruchtigkeit mit Aromen von reifen Quitten, gelben Äpfeln und einem Hauch von reifem Pfirsich. Im Geschmack wirkt die Säure ansprechend reif, präsent und harmonisch. Das Mundgefühl ist trotz seines Volumens filigran jugendlich, dezent moussierend, mit langem angenehmem Nachhall.
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Gustavshof, Silvaner trocken 2016 Demeter Biowein (histamingeprüft)
Demeter-zertifizierter Silvaner, der durch seine angenehm zurückhaltende und ausgewogene Art überzeugt. Noten von frischem Gras, Birne und Aprikose. Milde Säure, moderater Alkoholgehalt. Idealer Spargelwein aber auch zu Suppen, Gemüsegerichten und Fisch.
Histamingeprüft (unter 25 mg/l)!
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Gustavshof, Silvaner trocken 2017 Demeter Biowein (histamingeprüft)
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Gustavshof, Sinnvoll Johanniter Demeter 2017 (BioWeißwein) histamingeprüft
Im Duft erinnert der Gustavshof Sinnvoll an Birne und Banane, im Geschmack spielt die milde Säure mit Ausgeglichenheit aus Kraft und Eleganz. Das Mundgefühl und der Geschmack ist gut anhaltend und sehr angenehm.
Histamingeprüfter Demeter-BioWein!
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