Cellers de Can Suriol

Die Cellers de Can Suriol sind seit 1864 ein Familienunternehmen mit langer Tradiition. Das Weingut befindet sich einige Kilometer nördlich von Vilafranca del Penedes. Die im mediterranen Stil bewirtschafteten Weinberge gehen bis auf das Jahr 1174 zurück ( erste historische Erwähnung ) und sind vermutlich noch weit älter.   Man hat sich besonders der Herstellung qualitativ hochwertiger Schaumweine verschrieben, es werden aber auch Rot- und Weißweine hergestellt.    Im Weinberg wird bereits seit 1996 ausschließlich nach den Kriterien des ökologischen Landbaus gearbeitet. Im traditionsreichen Familienweingut ist man überzeugt, dass man nur so die optimale Qualität für die  Produkte erreichen und gleichzeitig die Natur und die Böden erhalten kann. und dies besonders aus der Überzeugung heraus, mit dieser Technik einfach bessere Produkte zu erhalten. Auch im Keller wird auf synthetische Hilfsstoffe vollständig verzichtet um ein möglichst natürliches Produkt zu erzeugen.   2006 hat das Weingut in ökologischer Konsquenz auch in moderne Photovoltaik-Anlagen zur Stromerzeugung investiert.   Link zum Weingut: http://www.suriol.com