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Cognac Sélection VS, 40%, 0,7l
bio




Distillerie Du Peyrat, Cognac Sélection VS, 40%, 0,7l

VS


Produktvarianten Grundpreis Preis  
Distillerie Du Pe... 45,70 € / 1 l 31,99 € Sofort versandfertig, Lieferfrist: 1-3 Werktage

Menge ab 2 Stk. ab 3 Stk. ab 6 Stk. ab 12 Stk.
Preis 31,49 €
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(42,84 € / 1 l)

Distillerie Du Peyrat, Cognac Sélection VS, 40%, 0,7l

Der Bio-Cognac Sélection von Du Peyrat ist ein wahrer Gaumenschmeichler. Sehr elegant komponiert aus verschiedenen Crus, doppelt destilliert mit einem speziellen Verfahren und mit 4 Jahren Reife in französischer Eiche. In der Nase reife, saftige Aprikosen mit Noten von tropischen Früchten. Am Gaumen voll und mit feiner Süße, Marzipan, viel Steinobst, etwas weißer Tee und frische florale Noten. Sehr weich, rund und ausgeglichen! 
Ultimate Spirits Challenge New York 2015: 92 Punkte - Highly Recommended!


Ca. 4 Jahre darf der Sélection von Du Peyrat in Eichenfässern reifen, bevor er goldgelb, fast bernsteinfarben in die Flasche kommt. 

Diese Selection hat uns bei der Verkostung sofort überzeugt. Die außerordentliche Balance und Eleganz sowie seine Zugänglichkeit zeichnen ihn besonders aus.

Ein solch ausgewogenes Profil findet man oft nur bei weitaus teureren VSOPs oder gar XOs.

Das besondere Profil resultiert aus einer speziellen Destillationsmethode, die nur von 2 Destillerien weltweit verwendet wird, der sogenannten 'Distillation Grasse' / 'Fatty Destillation'. Dabei wird ein größerer Teil des jungen Eau de Vie mit einem geringeren Alkoholgehalt zurückbehalten und so mehr des dichteren, intensiveren Destillates (fatty part) bewahrt. Dieses Verfahren gibt den Cognacs mehr Komplexität und Weichheit bei der nachfolgenden Fassreife.
Dieses Verfahren ist nur anwendbar, wenn der verwendete Grundwein für die Destillation von exzellenter Qualität ist ( dies ist gerade bei Cognac nicht immer der Fall ).

Rebsorten: 100% Ugni Blanc

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Phantastisch

Phantastisch

W.
19.11.2023

verifizierter Kauf

Preis Leistung Top

für den Preis sehr klar und stimmig im Geschmack.

A. W.
09.02.2021

Top produkt

Super

M. T.
05.12.2019

Öko-Kontrollstelle:  
FR-BIO-01

Füllmenge: 
0,7l

Alkoholgehalt: 
40 %

ProduktNr: 
12285

verantw. Lebensmittelunternehmer
(Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):
Distillerie Du Peyrat
Le Peyrat 0
16200 Houlette
Frankreich


Ursprungsland:
Frankreich

* Alle Preise inkl. MwSt und zzgl. Versand.
Bei gestrichenen Preisen handelt es sich um den UVP des Herstellers.

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