Die Domaine les Fumées Blanches befindet sich in der Gascogne im Südwesten Frankreichs. Dieses Gebiet ist bekannt für seine berühmten Spirituosen: Den Armagnac. 1997 entdeckte François Lurton in Begleitung seines Bruders Jacques dieses unbekannte Terroir, das ideal ist, um den wahren Charakter des Sauvignon Blanc zu kultivieren und auszudrücken. Das Anwesen hat seinen Namen vom morgendlichen Nebel, der wie sich wie weißer Rauch über dem Weinberg legt. Das ist nicht nur schön, sondern vor allem nützlich. Tatsächlich bildet der Nebel eine schützende Kuppel, die die Reben vor dem Biss der Sonne schützt.Das Weingut besteht aus zwei sehr unterschiedlichen Terroirs. Man findet auf der einen Seite einen lehm-kalkhaltigen Boden, der zitronige und exotische Aromen sowie einen breiten Mund bringt. Es gibt außerdem einen sandigen Lehmboden (auch Boulbènes genannt), der pflanzliche Aromen, eine Limettennote und Säure verleiht. Die Parzellen werden kultiviert und vinifiziert, um die Authentizität der Terroirs zu bewahren und einen Wein zu produzieren, der ihre Stärken aufwertet.
Die Domaine les Fumées Blanches befindet sich in der Gascogne im Südwesten Frankreichs. Dieses Gebiet ist bekannt für seine berühmten Spirituosen: Den Armagnac. 1997 entdeckte François Lurton in Begleitung seines Bruders Jacques dieses unbekannte Terroir, das ideal ist, um den wahren Charakter des Sauvignon Blanc zu kultivieren und auszudrücken. Das Anwesen hat seinen Namen vom morgendlichen Nebel, der wie sich wie weißer Rauch über dem Weinberg legt. Das ist nicht nur schön, sondern vor allem nützlich. Tatsächlich bildet der Nebel eine schützende Kuppel, die die Reben vor dem Biss der Sonne schützt.
Das Weingut besteht aus zwei sehr unterschiedlichen Terroirs. Man findet auf der einen Seite einen lehm-kalkhaltigen Boden, der zitronige und exotische Aromen sowie einen breiten Mund bringt. Es gibt außerdem einen sandigen Lehmboden (auch Boulbènes genannt), der pflanzliche Aromen, eine Limettennote und Säure verleiht. Die Parzellen werden kultiviert und vinifiziert, um die Authentizität der Terroirs zu bewahren und einen Wein zu produzieren, der ihre Stärken aufwertet.
