Laibach Vineyards

Seit 1818 wird auf dem Laibach Weingut am Simonsberg in Südafrika Wein angebaut.   Bereits 1994 entschied sich das Laibach Team den gesamten Weinberg neu nach ökologischen Kriterien anzulegen und pflanzte Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec und Chardonnay.        Der tiefrote, magere Boden und die ständige Kühlung durch martime Winde sind ideal für die    Erzeugung komplexer Rotweine mit viel Körper und Struktur.   Das Ehepaar Malherbe und der aus der Pfalz stammende Spitzen-Weinmacher Stefan Dorst produzieren dort seither biologische Spitzenweine vom Allerfeinsten.     Zahlreiche und regelmäßige Prämierungen Ihrer Weine bestätigen immer wieder den Erfolg Ihrer Arbeit.   Der Anbau nach ökologischen Kriterien wird ganzheitlich betrachtet und intensiv verfolgt, auch wenn noch nicht das ganze Weingut auf diese Wirtschaftsweise umgestellt wurde.                     Sehr viele schöne Bilder vom Weingut finden Sie hier: http://picasaweb.google.de/laibachwines/laibachvineyards   WebSite des Weingutes: http://www.laibachwines.com