Am Fuße der Corbières, im Herzen des berühmten Terroirs des Agly-Tals, befindet sich das Mas Janeil. 35 Hektar Reben, die auf einer Vielzahl von Böden mit unterschiedlichen Expositionen gepflanzt wurden, produzieren Trauben von perfekter Qualität, die im Mas genau weintisiert werden. Ziel ist es, die Reinheit der vom Wind gepeitschten Terroirs zu enthüllen, indem man die Rebe so weit wie möglich durch nachhaltige Landwirtschaft sowie Weinbereitungsmethoden mit wenigen önologischen Inputs respektiert. Die Weine des Mas Janeil sind der Ausdruck ohne Kunstgriff des prächtigen Terroirs des Agly-Tals.Der Keller von Mas Janeil wurde 2011 von Francois Lurton erbaut. Er wurde mit dem Ziel geschaffen, alle Arten der Weinherstellung zu ermöglichen.Die Weinberge sind in vier Hauptinseln entlang des Corbières-Massivs unterteilt. Das Mas Janeil, ein echter geologischer Flickenteppich, durchquert und bewässert durch zahlreiche Quellen, die aus Kalksteinen sprudeln. Auf dieser kleinen Fläche stehen Schiefer neben Kalkstein, Schwemmland und runden Kieselsteinen. Le Pas de la Mule, die höchste Erhebung des Weinguts, die der Flaggschiff-Cuvée den Namen gab, hat braunen Schiefer, die es den Grenaches ermöglichen, ihr volles Potenzial auszudrücken. Die Soulanes, ein kleines Tal aus schwarzem Schiefer, das ein kühleres Mikroklima genießt als der Rest der Domaine, beheimatet Mourvèdre und Carignan. Schließlich die Devèzes mit lehmigen braunen Schiefer, die typisch für die Region sind.Die Weinbereitungen von Mas Janeil sind der Höhepunkt der Arbeit der Rebe. Sie sind nur dazu da, die Aromen der Traube zu steigern, ohne sie zu manipulieren. In diesem Sinne bearbeitet das Weingut die Tanks so wenig wie möglich. Geerntet wird manuell, mit anschließenden kalten Vorfermentationen. Der moderne Keller ermöglicht es, alle unsere Trauben ohne Schwefelzufuhr zu vinifizieren, um die aromatische Reinheit zu offenbaren.Das Anwesen erstreckt sich über 70 Hektar, davon 24 ha mit Weinbergen bepflanzt. Sie liegt in der Gemeinde Tautavel, am Fuße der Pyrénées Orientales nordwestlich von Perpignan. Der Weinberg liegt im Herzen des katharischen Landes, das Schloss Queribus überragt das Anwesen. Mas Janeil ist ein einzigartiger Weinberg, der keine große landwirtschaftliche Kapazität hat und in dem die Rebe tief im Boden schöpft, um sich zu ernähren.KLIMAEs ist ein mediterranes Klima mit heißen Sommern und gemäßigten Wintern. Der Regen ist selten und fällt meistens im Winter, so dass die Reben in sehr heißen Sommern unter Wasserstress auf trockenen Böden leiden. Die Weinberge werden ständig von der „Tramontane“, einem kalten und trockenen Wind aus dem Nordwesten, oder vom „Marin“, einem warmen und feuchten Wind, der aus dem Mittelmeer kommt, erschüttert.WEINBERGEDie geringe Dichte der Rebe beträgt etwa 3600 Fuß pro Hektar. Der Weinberg besteht aus Grenache-Reben (60%) von etwa sechzig Jahren, Syrah (30%) und Mourvèdre. Die Reben werden in Becherform beschnitten, um den schwierigen Bedingungen standzuhalten, was ihnen einen buschigen Wuchs verleiht. Sie werden auf der sehr sonnigen Südseite gepflanzt, die mit Garrigue bedeckt ist. Die Erträge sind mit etwa 25 hl/ha gering. Die Weinberge sind quadratisch (1 m x 1 m) angeordnet, wie sie es in der Vergangenheit waren, vor der Ankunft der Mechanisierung, so dass Pferde und Pfluge in beide Richtungen durch die Weinberge gehen können.TERROIREs ist ein außergewöhnliches Terroir, das aus den Steinen besteht, die aus der langsamen Erosion des Corbières-Massivs stammen. Dank der verschiedenen Sorten von Schiefer, Sand und Kalkgestein können die Trauben so das perfekte Reifeniveau erreichen.Die Weinberge von Mas Janeil werden in nachhaltiger Landwirtschaft bearbeitet, größtenteils ohne chemische Inputs. Ein nicht unerheblicher Teil arbeitet biologisch zertifiziert.
Am Fuße der Corbières, im Herzen des berühmten Terroirs des Agly-Tals, befindet sich das Mas Janeil. 35 Hektar Reben, die auf einer Vielzahl von Böden mit unterschiedlichen Expositionen gepflanzt wurden, produzieren Trauben von perfekter Qualität, die im Mas genau weintisiert werden. Ziel ist es, die Reinheit der vom Wind gepeitschten Terroirs zu enthüllen, indem man die Rebe so weit wie möglich durch nachhaltige Landwirtschaft sowie Weinbereitungsmethoden mit wenigen önologischen Inputs respektiert. Die Weine des Mas Janeil sind der Ausdruck ohne Kunstgriff des prächtigen Terroirs des Agly-Tals.
Der Keller von Mas Janeil wurde 2011 von Francois Lurton erbaut. Er wurde mit dem Ziel geschaffen, alle Arten der Weinherstellung zu ermöglichen.
Die Weinberge sind in vier Hauptinseln entlang des Corbières-Massivs unterteilt. Das Mas Janeil, ein echter geologischer Flickenteppich, durchquert und bewässert durch zahlreiche Quellen, die aus Kalksteinen sprudeln. Auf dieser kleinen Fläche stehen Schiefer neben Kalkstein, Schwemmland und runden Kieselsteinen. Le Pas de la Mule, die höchste Erhebung des Weinguts, die der Flaggschiff-Cuvée den Namen gab, hat braunen Schiefer, die es den Grenaches ermöglichen, ihr volles Potenzial auszudrücken. Die Soulanes, ein kleines Tal aus schwarzem Schiefer, das ein kühleres Mikroklima genießt als der Rest der Domaine, beheimatet Mourvèdre und Carignan. Schließlich die Devèzes mit lehmigen braunen Schiefer, die typisch für die Region sind.
Die Weinbereitungen von Mas Janeil sind der Höhepunkt der Arbeit der Rebe. Sie sind nur dazu da, die Aromen der Traube zu steigern, ohne sie zu manipulieren. In diesem Sinne bearbeitet das Weingut die Tanks so wenig wie möglich. Geerntet wird manuell, mit anschließenden kalten Vorfermentationen. Der moderne Keller ermöglicht es, alle unsere Trauben ohne Schwefelzufuhr zu vinifizieren, um die aromatische Reinheit zu offenbaren.
Das Anwesen erstreckt sich über 70 Hektar, davon 24 ha mit Weinbergen bepflanzt. Sie liegt in der Gemeinde Tautavel, am Fuße der Pyrénées Orientales nordwestlich von Perpignan. Der Weinberg liegt im Herzen des katharischen Landes, das Schloss Queribus überragt das Anwesen. Mas Janeil ist ein einzigartiger Weinberg, der keine große landwirtschaftliche Kapazität hat und in dem die Rebe tief im Boden schöpft, um sich zu ernähren.
KLIMA
Es ist ein mediterranes Klima mit heißen Sommern und gemäßigten Wintern. Der Regen ist selten und fällt meistens im Winter, so dass die Reben in sehr heißen Sommern unter Wasserstress auf trockenen Böden leiden. Die Weinberge werden ständig von der „Tramontane“, einem kalten und trockenen Wind aus dem Nordwesten, oder vom „Marin“, einem warmen und feuchten Wind, der aus dem Mittelmeer kommt, erschüttert.
WEINBERGE
Die geringe Dichte der Rebe beträgt etwa 3600 Fuß pro Hektar. Der Weinberg besteht aus Grenache-Reben (60%) von etwa sechzig Jahren, Syrah (30%) und Mourvèdre. Die Reben werden in Becherform beschnitten, um den schwierigen Bedingungen standzuhalten, was ihnen einen buschigen Wuchs verleiht. Sie werden auf der sehr sonnigen Südseite gepflanzt, die mit Garrigue bedeckt ist. Die Erträge sind mit etwa 25 hl/ha gering. Die Weinberge sind quadratisch (1 m x 1 m) angeordnet, wie sie es in der Vergangenheit waren, vor der Ankunft der Mechanisierung, so dass Pferde und Pfluge in beide Richtungen durch die Weinberge gehen können.
TERROIR
Es ist ein außergewöhnliches Terroir, das aus den Steinen besteht, die aus der langsamen Erosion des Corbières-Massivs stammen. Dank der verschiedenen Sorten von Schiefer, Sand und Kalkgestein können die Trauben so das perfekte Reifeniveau erreichen.
Die Weinberge von Mas Janeil werden in nachhaltiger Landwirtschaft bearbeitet, größtenteils ohne chemische Inputs. Ein nicht unerheblicher Teil arbeitet biologisch zertifiziert.
