Enzianschnaps, 0,7l, 40%
Vegan
bio




Edeldestillerie Mag. Josef Farthofer, Enzianschnaps, 0,7l, 40%


Produktvarianten Grundpreis Preis  
Edeldestillerie M... 79,99 € / 1 l 55,99 € Sofort versandfertig, Lieferfrist: 1-3 Werktage

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Preis 55,69 €
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Edeldestillerie Mag. Josef Farthofer, Enzianschnaps, 0,7l, 40%

Bio-Enzianschnaps vom mehrfach prämierten österreichischen Spitzenproduzenten Josef Farthofer. Der Enzianschnaps wird nur im Alpenraum hergestellt. Zarte strohgelbe Farbe von den Enzianwurzeln, in der Nase leicht blumig grasige Noten und am Gaumen kräftige erdige Nuancen mit einem feinen, milden würzigen Abgang. Insgesamt sehr mild und weich.  


Dem aromatisch-bitteren Enzianbrand werden - neben dem angenehmen Geschmack - vierlerlei Heilwirkungen nachgesagt, so soll er beispielsweise bei Magenproblemen Linderung verschaffen.

Für diesen Bio-Enzianschnaps verwendet Farthofer die Wurzeln vom Gelben Enzian. Der Gelbe Enzian (Gentiana lutea) ist eine graugrüne, krautige Pflanze mit einer Wuchshöhe von 50 bis 150 cm. Es werden aber nur die Wurzeln verwendet, die bis zu 1 m lang werden. Die Wurzeln werden händisch ausgegraben. Die frischen Wurzeln werden zerkleinert und in reinem Korn mazzeriert. Die Wurzeln beinhalten bereits Zucker daher verzichtet man auf die Zugabe von Fremdzucker. Danach wird der Enzianschnaps mit Urgesteinswasser auf Trinkstärke eingestellt. Der Gelbe Enzian wird vielfach auch als Wirkstoff in verschiedensten Arzneimitteln verwendet.

Unfiltrierte Bio-Spirituose in numerierten Flaschen.

Bio-Ansatzschnaps.

Exklusiver Bestand. Sofort verfügbar: 5 Flasche(n). 

(Größere Mengen möglich, bitte anfragen.)

 

Veganes Produkt.

 

Produktbilder: (C) BioWeinReich

Die Edeldestillerie Josef Farthofer im österreichischen Mostviertel ist ein Familienbetrieb, inzwischen in fünfter Generation, der sich auf die Herstellung hochwertiger Destillate aus biologischen Früchten spezialisiert hat und eines der größten Sortimente an Bio-Edelbränden und Bio-Likören europaweit anbietet.

 

Bereits seit 2003 ist der Betrieb biozertifiziert.

 

Die Qualität der Farthofer Produkte wurde bereits mehrmals mit den verschiedensten Auszeichnungen national und international bestätigt, wie zum Beispiel Best of Bio-Spirits-Award und IWSC Trophy 2012 in London. Kürzlich gewann der von Farthofer in Österreich hergestellte Vodka gar bei der IWSC in London Gold und die Auszeichnung "Bester Vodka der Welt" und ließ Produzenten in Russland, Polen und Finnland hinter sich. Eine  kleine Sensation.

 

Die Edeldestillerie und Schaubrennerei befindet sich in Öhling (Niederösterreich) im Herzen des Mostviertels. Eine wunderschöne Landschaft, die durch ihre weltweit einzigartigen alten, hochstämmigen Birnenbäume geprägt ist.



In der Destillerie werden neben den regionalen Birnen- und Apfelsorten verschiedene exklusive Spezialitäten (zB Wilde Zwetschke, Speckbirne, Marillen, Weichsel, aber auch Gin) verarbeitet und seit 2015 erzeugt Farthofer auch in kleiner, exklusiver Auflage echte Bio Single Malt Whiskys.



Nur die besten Früchte aus den sonnigsten Ecken Österreichs finden in den Destillaten ihre Vollendung.



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Traumhafter Genuß

Bitte nicht mit dem Fusel aus dem letzten Alpenurlaub verwechseln! Traumhaft als Digestif oder zwischen zwei Bieren. Mich erinnert er entfernt geschmacklich und geruchlich an ordentlichen Topinambur, beides keine Anfängergetränke. Raumtemperatur und aus dem Obstglas getrunken.

Dietrich
12.02.2022

Der Beste ...

Der Enzian von Josef Farthofer ist der beste, den wir je kosten durften. Bitte gerne weitergeben!

B. M.
02.09.2020

Öko-Kontrollstelle:  
AT-BIO-301

Füllmenge: 
0,7l

Alkoholgehalt: 
40% %

ProduktNr: 
11911

verantw. Lebensmittelunternehmer
(Abfüller bzw. Einführer bei Nicht-EU-Produkten):

Edeldestillerie Mag. Josef Farthofer
Öhling 35
3362 Öhling
Österreich


Ursprungsland:
Österreich

* Alle Preise inkl. MwSt und zzgl. Versand.
Bei gestrichenen Preisen handelt es sich um den UVP des Herstellers.

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