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Kornbrände werden aus Getreide hergestellt und haben einen Mindestalkoholgehalt von 32%. Zur Herstellung sind nur die Getreidesorten Roggen, Weizen, Gerste, Hafer sowie Buchweizen zulässig. Die meisten Kornbrände basieren auf Roggen oder Weizen; Hafer und Buchweizen spielen kaum eine Rolle. Gerste wird vorwiegend verwendet, um das benötigte Malz für den Brauprozess zu gewinnen. ( Quelle: Wikipedia )
 

Wir bieten Ihnen in dieser Kategorie unsere edlen biologischen reinen Getreidebrände ohne Fassreife an, die wir sorgfältig verkostet und ausgewählt haben. Natürlich sind auch Brände aus Bio-Dinkel (als Urform des Weizens) mit im Programm.

Da Kornbrände auch häufig für die Herstellung eigener Spirituosen oder Kräuterelixire verwendet werden, haben wir in dieser Kategorie auch unseren preisgünstigen Bio-Alkohol aus Mais aufgelistet. Bitte beachten Sie, dass Sie die teils auch aus Getreide hergestellten Bio-Wodkas in einer eigenen Kategorie finden.
 

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BioSpirits

 
BioSpirits, Biologischer Premium Apfelkorn, 18%, 0,7l

Der einzige echte biologische Apfelkorn. Hergestellt aus holländischen Bio-Äpfeln und Bio-Weizenalkohol. Wunderbar frisch und fruchtig, Schöne Nase von vollreifen Äpfeln, rund, samtig und voll im Geschmack. Ein Genuß pur als Aperitif oder gemischt mit Apfelsaft.
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Dwersteg

 
 
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Biologischer Weizen wird in vollendeter Brennkunst zu einem puren und milden Weizenfeindestillat veredelt. Hieraus wird in meisterhafter Tradition diese reine Spirituose hergestellt, die sich durch ein dezentes Getreidearoma und besondere Milde auszeichnet.
Alternativempfehlungen für die Herstellung eigener Bio-Spirituosen: Le Grand Rubren, Bio-Alkohol - Alcool Bio Pour Fruits, 1l, 45%
Sonstige Getreidealkohole: https://www.bioweinreich.com/suche/kornbrand oder https://www.bioweinreich.com/suche/getreidealkohol

 
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Ehringhausen

 
 
Brennerei Ehringhausen, Bio-Dinkelkorn 0,5l, 32% Naturland

Aus Dinkel- und Gerstenmalz hergestellter Bio-Dinkelkorn mit außergewöhnlicher Aromatik. Feines fast florales Aroma, mit Noten von Malz, Honig und geröstetem Dinkel. Im Mund wunderbar weich und mild, mit viel Malz, etwas Brioche und feiner Frische im Nachhall. Ein Korn für Kenner, besonders für Dinkel-Fans! Das fanden die Juroren bei Meiningers International Spirits Award: Goldmedaille!
Hochwertiger Bio-Craft-Brand mit Naturland-Zertifizierung! 
Meiningers International Spirits Award 2017: Goldmedaille!

 
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Janot


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