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Feines Destillat aus besonders sorgfältig selektierten 100% Bio ...Mehr >
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In dieser Kategorie finden Sie besonders ausgefallene Brände die nicht aus den üblichen für Brände genutzten Früchten oder Getreide hergestellt wurden.
Auch diese Brände sind bei uns aus 100% Bio-Zutaten meisterlich gebrannt und sorgfältig ausgewählt.
Die Sortierung ist alphabetisch nach Hersteller.
Farthofer
Edeldestillerie Josef Farthofer, Bio-Brotschnaps Bread Spirit White 0,35l 40%
Aus biologischem Weizenbrot kreiert Josef Farthofer diesen faszinierenden Geist: Klar und transparent. In der Nase Duft von frischem, hellem Baguette und reifen, gelben Früchten und Bananen. Am Gaumen überwiegen fruchtige Noten mit süßlich, malzigem Aroma. Weder Nase noch Gaumen würden auf einen Brotschnaps deuten. Cremiger, weicher, milder Edelbrand mit langem Abgang.
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Rothe
Rothe, Bioland, Bio-Rotwein-Hefebrand (fassgereift), 0,5l (Bio-Edelbrand)
Sehr ausgewogen mit angenehmer Hefe-Note und leichter Frucht. Die Hefearomen verleihen dem Brand einen besonders angenehmen Geruch und einen runden Geschmack, die Fassreife verleiht ihm zusätzlich angenehme Holraromen. Der Bio-Brand für alle Bio-Rotweinfans!
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Rothe, Bioland, Bio-Rotwein-Hefebrand, 0,5l, 40% (Bio-Edelbrand)
Feiner Brand aus der Rotwein-Hefe. Sehr ausgewogen mit angenehmer Hefe-Note und leichter Frucht. Die Hefearomen verleihen dem Brand einen besonders angenehmen Geruch und einen runden Geschmack. Der Bio-Brand für alle Bio-Rotweinfans!
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Verum
Verum, Bio Aguardiente Airen de Hierbas, 30%, 0,35l
Viele Jahre Entwicklungszeit gingen bei Verum in dieses außergewöhnliche Produkt: Ein Aguardiente, reinsortig aus biologisch angebauten Airen-Trauben gebrannt, versetzt mit mehr als 30 verschiedenen Bio-Kräutern, darunter Thymian, Rosmarin, Zeder, Koriandersamen, Basilikum und Sternanis. In der Nase überzeugt die raffinierte Kräuterkomposition die zunächst ein wenig an einen Amaro erinnert. Thymian und Rosmarin dominieren, nach einer Weile entdeckt man weitere, vielfältige Kräuteraromen. Im Mund außergewöhnlich weich und rund, mit feiner Süße, äußerst angenehm und mit einem langen, komplexen Nachhall.
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Verum, Bio Aguardiente Gewürztraminer, 37,5%, 0,35l
Besonders exklusiver Brand, der einzige Aguardiente aus 100% Gewürztraminer in ganz Spanien und dann noch in Bio-Qualität. Delikate und intensive Aromatik der Rebsorte mit Anklängen von Blütenblättern und einem Hauch von Ingwer. Weich und sehr angenehm im Mund, sehr elegant mit dem typischen leicht würzigen Nachhall der Rebsorte. Ein außerordentliches Destillat mit entsprechenden Prämierungen. Unsere absolute Empfehlung.
Goldmedaille beim Acquaviti d'Oro 2010 und Best in Class!
Best in Class beim IWSC 2009
Silbermedaille in Brüssel 2010
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Verum, Bio Aguardiente Sauvignon Blanc, 37,5%, 0,35l
Feines Destillat aus besonders sorgfältig selektierten 100% Bio Sauvignon Blanc Trauben von einer speziellen Parzelle. Intensive Nase nach Stachelbeeren, Citrus, Pfeffer, Heu, frisch geschnittenem Gras und erdigen Noten. Im Mund angenehm weich, fruchtig mit feiner Frische und langanhaltendem wärmenden Nachhall mit floralen Noten.
Silbermedaille beim IWSC 2008 und 2009 - Bronzemedaille beim Acquaviti d'Oro 2008
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Verum, Bio Aguardiente Tempranillo Roble, 37,5%, 0,35l
Der erste Aguardiente aus Bio-Tempranillo Trauben von mehr als 20 Jahre alten Rebstöcken, 5 Monate im kleinen Holzfass gereift. Komplexe Nase, typische Tempranillo-Aromen wie Kirschen und dunkle Beeren, etwas Himbeere, elegant kombiniert mit feinen Holz, Karamell und Süßholz. Weicher, langer und wärmender Nachhall.
Goldmedaille beim Acquaviti d'Oro 2010
Silbermedaille beim IWSC 2008 und 2009
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